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우엉연근차

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2013-11-26 조회: 1534
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우엉연근차

우엉연근차
재료


우엉・연근 1kg씩
만들기 1우엉과 연근은 껍질째 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스해 오븐 망 위에 서로 겹치지 않게 놓는다.
2①을 150℃로 예열한 오븐에 구우면서 말리다가 1시간 후에 100℃로 온도를 낮추고 바싹 말린다.
3②의 구운 우엉과 연근을 포트에 넣고 끓는 물을 붓거나, 포트에 넣고 찬물을 부어 끓여 차로 마신다.

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