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요리 베스트
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꽈리고추 조갯살 조림 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtPcBM%3D&page=66
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●재료 | 꽈리고추 10개, 조갯살 50g, 붉은 고추 1개, 올리브 오일 적당량 ●조림 양념장 | 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 적당량, 깨소금 약간 준비하기 1 꽈리고추와 조갯살은 각각 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다. 꽈리고추는 꼬치로 서너 군데 구멍을 낸다. 2 분량의 조림 양념 재료를 골고루 섞는다. 만들기 1 올리브 오일을 두른 팬에 꽈리고추와 붉은 고추를 넣고 볶다가 조림 양념장을 부어 살짝 조린다. 2 약한 불로 줄이고 조갯살을 넣은 뒤 재료에 양념이 고루 배도록 국물을 끼얹어가며 5분간 조린다. ▲ 꽈리고추 양념 찜 ●재료 | 꽈리고추 3컵, 찹쌀가루 5큰술 ●양념장 | 간장 4큰술, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 설탕 1작은술, 참기름 적당량, 통깨 약간 준비하기 1 꽈리고추를 씻어 물기가 있는 상태에서 찹쌀가루를 골고루 묻힌 뒤 김이 오른 찜통에 넣고 10분간 찐다. 2 분량의 양념장 재료를 골고루 섞는다. 만들기 1 접시에 준비한 꽈리고추를 담고 양념장을 끼얹는다. 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
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 | 꽃게 짬뽕면 | 조회: 3503 |
| 꽃게 짬뽕면재료건조면(또는 라면) 1개, 꽃게 1마리, 청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 애호박 4쪽, 물 900㎖, 된장 1큰술, 라면 수프 1/2봉지만들기1... | ||
| [ 스위티 | 2014-01-21 ] | ||
 | 굴 크림 스튜 | 조회: 3482 |
| 굴 크림 스튜재료양파 1½개, 버터·밀가루 3큰술씩, 당근 1/3개, 감자 3개, 육수·우유 200㎖씩, 생크림 100㎖, 굴 15개, 브로콜리 1/3송이, 소금... | ||
| [ 제니 | 2014-01-21 ] | ||
 | 자루 두부 | 조회: 3549 |
| 자루 두부재료두부 1모, 드레싱(양파·청양고추 약간씩, 간장 4큰술, 식초·설탕 2큰술씩, 깨소금·참기름·청주 1큰술씩)만들기1 두부는 전자레인지에 1분가량 데우거나 ... | ||
| [ 포시 | 2014-01-21 ] | ||
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