|
|
쪽파해물파전 |
| 글쓴이: koendi | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 3609 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRxGeBs%3D&page=39
|
쪽파해물파전
쪽파와 계란을 넣어 부친 해물파전
여러가지 해물과 쪽파, 계란이 어우러져 바삭하고 고소한 파전. 남편의 술안주로 그만이다.
오징어 ,
쪽파,새우, 낙지, 바지락, 굴, 달걀, 풋고추・붉은 고추, 우리 통밀 가루, 초간장
- 1. 쪽파는 프라이팬 지름보다 약간 짧게 자른다. 해물은 굵게 다지고, 고추는 어슷썰기 한다.
- 2. 우리 통밀 가루 1컵에 적당량의 물을 부어가며 걸쭉하다 싶을 정도의 반죽을 만든다.
- 3. 예열한 프라이팬에 1의 쪽파를 가지런히 놓는다.
- 4. 쪽파 위에 반죽을 끼얹고 해물과 고추를 얹는다.
- 5. 해물전에 달걀을 깨뜨려 올리고 숟가락으로 문질러 가장자리까지 퍼지도록 한 후 뒤집어 꾹꾹 눌러준다(매실청을 넣은 초간장을 곁들여 먹는다.)
|
| |  | 미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디 | 조회: 3696 | | | 미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디“주말 아침에 주로 차려 내는 심플 브런치 메뉴예요. 차갑고 딱딱한 일반 빵보다 금방 구워 따뜻... | | | [ 스마일 | 2014-03-23 ] | | | |  | 누룽지죽+배추물김치 or 총각김치+삶은달걀+홍... | 조회: 3585 | | | 누룽지죽+배추물김치 or 총각김치+삶은달걀+홍시+배즙+미네랄워터“남편이 술 마신 다음 날 자주 내는 메뉴예요. 쉽게 만들 수 있으면서 따뜻한 국물과 구수한 숭늉 맛이 속풀... | | | [ 천칭자리 | 2014-03-23 ] | | | |  | 아내가 남편에게 차려주기 | 조회: 3308 | | | 아내가 남편에게 차려주기메인부터 디저트, 한약까지 원 세팅으로 차리기 by 인테리어 디자이너 김**출근 준비로 바쁜 아침, 준비가 간편하고 먹기도 쉬운 메뉴를 선택해 트레이 ... | | | [ 시엘 | 2014-03-23 ] | | | |  | 용강동 '참생대구탕' | 조회: 3966 | | | 용강동 참생대구탕 ▶용강동 참생대구탕 재료 | 생대구 1마리, 콩나물 200g, 무 100g, 두부 ½모, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은 파 1대, 굵은 파... | | | [ 바이올린 | 2014-03-23 ] | | | |  | 삼각지 '원대구탕' | 조회: 3746 | | | ▶삼각지 원대구탕 재료 | 대구 1마리, 무·콩나물 100g씩, 미나리 50g, 쑥갓 30g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은 파 1대, 소금 약간, 밑국물 | 8... | | | [ 달님 | 2014-03-23 ] | | | |  | 배추 우엉조림말이 | 조회: 3553 | | | course 1 배추 우엉조림말이 재료 배추 200g, 우엉 2줄기, 소금 약간, 식초·물·얼음물 적당량, 조림장(다시마 국물 4큰술, 간장 2큰술, 설탕·맛술·물엿 ... | | | [ 어린늑대 | 2014-03-18 ] | | | |
|
|
요리 베스트
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
