테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499423  
달콤한 고구마크로켓조회 468636  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428917  
길거리 토스트 만들기조회 414401  
자취생이 좋아하는 저...조회 373910  
싱글인 여동생을 위해...조회 367762  
선물용 약식케익조회 294694  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293249  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292595  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291300  

이전글 다음글 목록 

백김치말이국수

글쓴이: 장미  |  날짜: 2014-03-13 조회: 2982
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRxKdBE%3D&page=41   복사


백김치말이국수

 

◆ 백김치말이국수

재료
소면 50g, 백김치 1줄기, 무순·오이채 약간씩, 소고기육수 ½컵(양지 또는 사태 50g, 물 2컵, 대파 ¼대), 국물(백김치국물 ½컵, 식초 2큰술, 유기농 설탕 1½큰술, 소금 약간)

how to cook
1. 소고기육수는 팔팔 끓여 완전히 식힌다.

2. 백김치국물과 ①의 육수를 섞고 분량의 양념으로 간한 뒤 차갑게 보관한다.

3. 백김치는 줄기만 송송 썰고, ①의 소고기는 얇게 편으로 썬다.

4. 소면은 쫄깃하게 삶아서 찬물로 헹구고 먹기 좋게 잘라 그릇에 담는다.

5. 그릇에 소면을 담고 백김치, 소고기, 무순, 오이채를 올린 다음 ②의 국물을 붓는다.

tip
백김치국물에 소고기육수를 섞으면 감칠맛이 난다. 고기를 싫어하는 아이라면 표고나 다시마국물을 이용하는 것도 방법.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
쌀을 이용한 육류 요리 마쿨루베쌀을 이용한 육류 요리 마쿨루베조회: 3674
아랍 속담 중에 “군대에는 맞서 싸워도 음식에는 못 맞선다”는 말이 있다. 전채 요리의 종류만 100가지가 넘어 프랑스 요리를 뛰어넘고, 코스 요리의 경우 중국 요리 ...
[ 앨리스 | 2014-03-18 ]
무 고등어조림무 고등어조림조회: 3220
무 고등어조림 재료 무(2cm 두께) 3~4토막, 고등어 2마리, 다시마(5×10cm) 1장, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 대파 1대, 소금 약간, 양념장(청주 3큰술...
[ 크리스 | 2014-03-18 ]
송이찜송이찜조회: 2891
◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개, ...
[ 어린늑대 | 2014-03-15 ]
돼지갈비찜돼지갈비찜조회: 3206
◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼개,...
[ 아침 | 2014-03-15 ]
무찜무찜조회: 2934
무찜 ◆ 무찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무 1kg, 쇠고기 300g, 은행 10개, 밤 8톨, 대추 8개, 잣 1큰술, 달걀 1개, 소금...
[ 어린새싹 | 2014-03-15 ]
게감정게감정조회: 3086
◆ 게감정조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료꽃게 1.5kg, 달걀노른자·밀가루·육수 적당량씩 소 재료 쇠고기 100g, 두부 60g, 숙주 30g,...
[ 스리틸걸스 | 2014-03-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기