|
|
브로콜리 패주전 |
| 글쓴이: 클로버 | 날짜: 2014-03-03 |
조회: 5590 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRxOcRo%3D&page=174
|
|
브로콜리 패주전
재료
브로콜리 160g, 청양고추·달걀 1개씩, 홍고추 1/2개, 패주 2개, 부침가루 2큰술, 청주·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량
만들기
1 브로콜리는 작게 송이 모양으로 떼어 끓는 물에 데치고 청양고추는 반 갈라 씨와 꼭지를 제거한다. 홍고추는 씨를 빼고 0.2cm 두께로 가늘게 어슷썬다.
2 브로콜리, 청양고추는 굵게 다지고 패주는 소금물에 씻어 깨끗이 손질한 뒤 굵게 다져 청주, 소금, 후춧가루로 밑간한다.
3 볼에 달걀을 곱게 풀어 소금으로 간하고 ②의 재료와 부침가루를 넣어 고루 섞는다.
4 달군 팬에 식용유를 조금씩 둘러가며 ③의 반죽을 1큰술씩 올린다. 앞뒤로 노릇하게 부쳐 접시에 가지런히 담고 홍고추로 장식한다.
브로콜리 패주전
|
| |  | 에그베네딕트 | 조회: 8922 | | | 에그베네딕트재료잉글리시머핀·달걀 2개씩, 스팸(1cm 두께로 썬 것) 4장, 새싹채소 1팩(50g), 버터 약간, 쌀눈유 적당량, 식촛물(물 2컵, 식초 2작은술), 홀랜다... | | | [ 츠유 | 2013-01-09 ] | | | |  | 스페인식 타파스 플래터 | 조회: 8225 | | | 스페인식 타파스 플래터재료프랑크소시지 4개, 감자·가지 1/2개씩, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 쌀눈유 적당량, 마늘빵(식빵 2장, 다진 마늘 1작은술, 올리... | | | [ 된장소녀 | 2013-01-09 ] | | | |  | 햄 곁들인 와플 & 구운 채소샐러드 | 조회: 7733 | | | 햄 곁들인 와플 구운 채소샐러드재료와플(핫케이크믹스 2컵, 달걀 1개, 우유 1/3컵), 슬라이스 햄 4장, 주키니 1/4개, 가지 1/2개, 토마토 1개, 양상추 2장,... | | | [ 포라 | 2013-01-09 ] | | | |  | 버섯볶음 올린 스위스식 로스티 | 조회: 7394 | | | 버섯볶음 올린 스위스식 로스티재료감자 2개, 양파 1/4개, 베이컨 3줄, 애느타리버섯 1/2팩(100g), 파슬리가루·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량만들기1 감자... | | | [ 츠키나 | 2013-01-09 ] | | | |  | 바나나구이 & 호두 곁들인 생강 프렌치토스트 | 조회: 6992 | | | 바나나구이 호두 곁들인 생강 프렌치토스트재료바나나 2개, 호두 1/3컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 1/2작은술, 식빵 4장, 식용유 2큰술, 생강 달걀물(달걀 1개, 우유 1... | | | [ 슬픈이별 | 2013-01-09 ] | | | |  | 파오믈렛 | 조회: 6929 | | | 파오믈렛재료잘게 다진 감자 4큰술, 송송 썬 대파 3큰술, 달걀 2개, 간장·청주·식용유 1큰술씩, 올리고당 1/2큰술, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 잘게 다진 ... | | | [ 네스다 | 2013-01-09 ] | | | |
|
|
요리 베스트
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
