|
|
브로콜리 패주전 |
| 글쓴이: 클로버 | 날짜: 2014-03-03 |
조회: 2547 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRxOcRo%3D&page=44
|
|
브로콜리 패주전
재료
브로콜리 160g, 청양고추·달걀 1개씩, 홍고추 1/2개, 패주 2개, 부침가루 2큰술, 청주·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량
만들기
1 브로콜리는 작게 송이 모양으로 떼어 끓는 물에 데치고 청양고추는 반 갈라 씨와 꼭지를 제거한다. 홍고추는 씨를 빼고 0.2cm 두께로 가늘게 어슷썬다.
2 브로콜리, 청양고추는 굵게 다지고 패주는 소금물에 씻어 깨끗이 손질한 뒤 굵게 다져 청주, 소금, 후춧가루로 밑간한다.
3 볼에 달걀을 곱게 풀어 소금으로 간하고 ②의 재료와 부침가루를 넣어 고루 섞는다.
4 달군 팬에 식용유를 조금씩 둘러가며 ③의 반죽을 1큰술씩 올린다. 앞뒤로 노릇하게 부쳐 접시에 가지런히 담고 홍고추로 장식한다.
브로콜리 패주전
|
| |  | 파프리카오이소박이물김치 | 조회: 2854 | | | ◆ 파프리카오이소박이물김치재료소면 50g, 산딸기·블루베리 3알씩, 청포도 2알, 치커리 약간, 오미자냉국 1컵(오미자·식초 2큰술씩, 물 1½컵, 꿀 3큰술, 소금... | | | [ 라일락 | 2014-03-13 ] | | | |  | 얌문센 | 조회: 2789 | | | 태국얌문센재료칵테일새우 8마리, 오징어(몸통) 1/2마리, 관자 2개, 녹두 당면 50g, 청양고추·파인애플(통조림) 1개씩, 오이·홍고추 1/2개씩, 바질 약간, 소스(... | | | [ 스마일걸 | 2014-03-13 ] | | | |  | 매운 땅콩소스 그릴 포크사태 | 조회: 2807 | | | 인도네시아매운 땅콩소스 그릴 포크사태재료돼지고기(안심) 300g, 레몬 슬라이스·타임 약간씩, 땅콩소스(땅콩버터 3큰술, 다진 땅콩·다진 청양고추·다진 양파·식초 2큰... | | | [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-03-13 ] | | | |  | 핫팟 | 조회: 2857 | | | 말레이시아핫팟재료닭가슴살 2쪽, 감자 2개, 주키니·가지 1개씩, 식용유 2큰술, 겨자가루·미지근한 물 2작은술씩, 물 3컵, 매운 양념 페이스트(쥐똥고추 5개, 홍고추... | | | [ 단풍잎 | 2014-03-13 ] | | | |  | 커리새우 | 조회: 2794 | | | 베트남커리새우재료대하 10개, 코코넛밀크 2컵, 피시소스 1큰술, 소금·후춧가루·바질 잎·고수 잎·난 약간씩, 식용유 적당량, 레드커리 페이스트(홍고추·쥐똥고추 2개... | | | [ 파란구름 | 2014-03-13 ] | | | |  | 식락사 | 조회: 2905 | | | 싱가포르식락사재료중하 6개, 주꾸미(작은 것) 4개, 조갯살 1/2컵, 쌀국수 200g, 숙주나물 100g, 코코넛밀크 3컵, 닭 육수 2컵, 식용유 2큰술, 허브 잎 약간,... | | | [ 스마일 | 2014-03-13 ] | | | |
|
|
요리 베스트
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
