 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어장아찌 비빔국수 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRxPdhM%3D&page=64
|
||
 재료 소면 4인분, 오징어장아찌·상추·파프리카·오이 적당량씩, 절임무 100g, 비빔 양념(고추장·식초 3큰술씩, 고춧가루·참기름 1작은술씩, 간장·매실청·깨소금 1큰술씩, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 무·양파즙 3큰술씩) 만들기 ① 분량의 재료를 잘 섞어 비빔 양념을 만든 후 냉장실에 넣어 차게 둔다. ② 상추는 적당히 자르고 오이와 파프리카는 채 썬다. ③ 소면은 삶아서 찬물에 헹궈 건져둔다. ④ ②의 채소를 담은 그릇에 삶은 소면을 올리고 제일 위에 절임무를 얹는다. ⑤ ④에 오징어장아찌를 고명처럼 얹고 비빔 양념을 적당히 둘러서 낸다. 2_뿌리채소장아찌 유부초밥 재료(2인분) 유부 6~8개, 밥 300g, 뿌리채소장아찌·다진 쇠고기 100g씩, 쇠고기 양념(간장·청주·매실청 1작은술씩, 참기름·후춧가루 약간씩) 만들기 ① 유부는 꾹 짜서 준비한다. ② 쇠고기는 양념장으로 버무린 뒤 프라이팬에서 골고루 볶는다. 쇠고기 대신 멸치볶음, 장조림, 달걀지단을 활용해도 된다. ③ 장아찌는 잘게 다진다. ④ 밥에 ②와 ③을 잘 섞은 뒤 유부에 넣고 모양을 잡는다. 기획 오지연 | 포토그래퍼 백경호 | 레몬트리 <저작권자(c) M&B, 출처: 레몬트리 > * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 부타나베 | 조회: 3217 |
| 부타나베일본어로 부타는 돼지, 나베는 냄비라는 뜻. 부타나베는 얇게 썬 돼지고기와 숙주를 함께 찌는 요리다. 이 요리의 포인트는 돼지고기 잡내를 없애주는 생강을 꼭 넣어야 한... | ||
| [ 하얀건담 | 2014-02-05 ] | ||
 | ◆ 남은 고기 & 야채 활용법 | 조회: 3145 |
| ◆ 남은 고기 야채 활용법 명절 후 남는 고기 산적이나 동그랑땡을 활용하면 아이들이 좋아하는 퓨전 요리를 만들 수 있다. 토마토 소스에 남은 재료를 함께 볶으면 미트... | ||
| [ 아침 | 2014-02-05 ] | ||
 | 남은 전 & 나물 활용법 | 조회: 3080 |
| 남은 전 나물 활용법 생선전, 육전, 야채전 등 명절 분위기를 더하는 고소하고 바삭한 전 요리. 하지만 명절이 지나고 나면 찬밥신세가 된다. 이미 기름에 부쳐낸 요리기 ... | ||
| [ 청아 | 2014-02-05 ] | ||
 | 제철 구입해서 1년간 먹는다_신안 물김 | 조회: 6266 |
| 김외순 선생이 택배로 주문하는 산지 식재료 1 제철 구입해서 1년간 먹는다_신안 물김물김은 바다에서 막 건져온 상태 그대로의 생김으로 하루만 지나도 빨갛게 변하면서 상하기 ... | ||
| [ 들바람 | 2014-02-05 ] | ||
 | 물김떡(꾸짐) | 조회: 2846 |
| 물김떡(꾸짐)재료물김 1컵, 쌀가루 4컵, 설탕 1큰술만들기1물김은 물에 씻은 다음 물기를 꼭 짠다. 2볼에 쌀가루와 설탕, 물김을 넣어 버무린다.3김이 오른 찜기에 넣어서... | ||
| [ 미야 | 2014-02-05 ] | ||
 | 매운해물떡찜 | 조회: 2837 |
| 일품요리는 물론이고 술안주로도 좋은 매운해물떡찜을 소개합니다.이름은 대단해 ... | ||
| [ 비애 | 2014-02-05 ] | ||
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
