테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504596  
달콤한 고구마크로켓조회 474280  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 434078  
길거리 토스트 만들기조회 419661  
자취생이 좋아하는 저...조회 377541  
싱글인 여동생을 위해...조회 371315  
선물용 약식케익조회 297949  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296472  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295914  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294614  

이전글 다음글 목록 

방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*

글쓴이: 장미  |  날짜: 2011-06-08 조회: 1445
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh5Hcw%3D%3D&page=50   복사

 


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*



어제 오후에 요리포스팅 하려고 했는데요..
아침에 대청소 하다가 도배를 하게 되었습니다.
매주 화요일마다 저의집 거실에서 캐이블방송 촬영을 하는데요... 너무 어두운것 같아서 흰색의 벽지 사서
한쪽면만 바른다는 것이 대공사를 했습니다 *^^*

요즘 황사에...방사능비 때문에 많이들 걱정하시죠?
방사능 해독에 좋은 음식으로는 계란. 우유. 미역. 김. 다시마.해조류. 천일염( 요오드 성분풍부)
이외.. 감자.브로콜리.바나나( 칼륨성분 풍부)등이 있는데요..
오늘은 쉽게 구할수 있는 미역을 가지고 간단한 반찬3가지 소개하겠습니다.




♧ 미역자반
재료: 미역50g( 마른미역의 무게). 식용유2T정도. 설탕3T. 올리고당2T. 깨
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*


1. 자른미역을 준비하세요.. 미역 중 씻거나 자를 필요 없다고 써있는 미역을 구입하시면 좋습니다.
   씻을 필요가 없으니까 바로 프라이팬에 식용유2T정도 넣어  중약불에서 5분정도 볶아줍니다.
2. 5분정도 볶다가 가스불을 끄고.. 올리고당2T정도..설탕3T정도.. 깨를 넣고 뒤적이면 완성입니다.
==> 올리고당만 넣으면 서로 너무 달라붙고요.. 설탕만 넣으면 서로 잘 안달라붙어요..
      올리고당 대신 꿀을 넣으면 더욱 좋습니다. 
==> 올리고당과 설탕의 양은 기호에 맞게 조절하시고요.. 미역에 짠기가 있어서 소금은 넣지 않아도 됩니다.


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*






♧ 미역무침
재료: 불린미역4줌정도. 참기름1T. 깨1T. 고운소금1/2~2/3T사이. 다진마늘(완두콩알만큼양)


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*


1. 제주도  바른생활님 시어머님께서 직접 캐서 말리신 미역입니다.
   미역을 물에 불린후 끓는물에 넣어 살짝만 데쳐 바로 찬물에 헹궈줍니다. (아주 살짝만 데치세요)
   헹군뒤 먹기 좋게 썰어주고요.. 물기를 소쿠리에 쭉 빼주세요.
2. 볼에 미역을 넣고  참기름1T. 깨1T. 고운소금1/2~2/3T사이. 다진마늘(완두콩알만큼양)을 넣어 조물조물
    무치면 완성입니다.
==> 엄청 간단하죠? 맛은 초무침과 달리 담백하답니다.



방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*






♧ 미역두부전
재료: 불린미역 2줌. 두부1/2모. 계란1개. 부침가루6T. 고운소금1/3~1/2T사이.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 반죽에 오징어. 새우. 홍고추. 양파 등 기호에 맞게 다른재료 추가하셔도 좋습니다.


방사능 해독에 좋은 미역으로 간단한 반찬3가지 *^^*


1. 찬물에 불린 미역은 씻어서 잘게 썰어 물기를 빼줍니다.
2. 두부는 칼등으로 으깨준후 면보로 물기를 살짝 제거합니다.
3. 볼에 두부. 미역. 계란1개. 부침가루6T. 고운소금1/3T정도 넣어 반죽을 해줍니다.
==> 두부와 미역에서 수분기가 나와서 물은 추가하지 않았습니다. 반죽의 질퍽한 상태에 따라 부침가루양 조절하세요.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 한수저씩 반죽을 떠서 앞뒤 노릇하게 부치면 완성입니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
가을 보양식_송이버섯전골가을 보양식_송이버섯전골조회: 2970
가을 보양식_송이버섯전골송이버섯의 향을 해치지 않도록 양념을 많이 넣지 않은 맑은 국물의 전골을 권한다. 오래 끓이거나 익히면 향이 날아가고 쫄깃한 식감이 약해질 수 있으니,...
[ 눈꽃 | 2014-03-03 ]
닭가슴살보다 담백한_송이버섯무화과샐러드닭가슴살보다 담백한_송이버섯무화과샐러드조회: 2847
닭가슴살보다 담백한_송이버섯무화과샐러드송이버섯을 생으로 먹기가 밍밍하다는 이들을 위한 레시피. 송이버섯과 더불어 11월까지 제철인 무화과는 과육이 부드러워 송이버섯의 담백하고...
[ 아침 | 2014-03-03 ]
가을 향이 솔솔_송이버섯밥가을 향이 솔솔_송이버섯밥조회: 2967
가을 향이 솔솔_송이버섯밥반찬뿐만 아니라 밥을 지을 때도 송이버섯을 잘게 썰어 넣으면 향이 입맛을 돋워준다. 다른 반찬이 필요 없는 한 그릇 요리로 추천.재료(4인분)송이버섯...
[ 쏘이 | 2014-03-03 ]
생송이버섯을 제대로 즐기는 법_송이버섯회생송이버섯을 제대로 즐기는 법_송이버섯회조회: 2993
생송이버섯을 제대로 즐기는 법_송이버섯회일명 ‘송이사시미’라고 불리는데, 송이버섯을 온전히 즐기는 법이라 할 수 있다. 회를 치듯이 얇게 썰어 참기름장에 찍어 먹으면 ...
[ 달님 | 2014-03-03 ]
저온조리 흑돼지구이저온조리 흑돼지구이조회: 2746
저온조리 흑돼지구이 재료 흑돼지목살 200g, 깻잎 1장, 우유 3큰술, 양념게장 1작은술, 명이나물장아찌 1장, 간장 숙성 양념장(간장 3큰술, 다시마 국물 2컵, 대파 1...
[ 아인 | 2014-03-03 ]
모둠 장아찌모둠 장아찌조회: 2794
모둠 장아찌 재료 마른 고추 5개, 마늘 5톨, 양파 2개, 조선간장 1컵, 물 3컵, 참취·오디·돌복숭아 등 각종 제철 나물과 채소 2컵 분량, 레몬즙 적당량 만들기 1...
[ 스리틸걸스 | 2014-03-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기