 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
참치두부조림*^^* | ||||
|
||||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh5HdA%3D%3D&page=446
|
||||
| 재료: 두부1모. 참치1캔(150g). 다진파3T. 홍고추1개(또는 청고추1개). 식용유. 고운소금소량 양념: 간장5T. 고추가루1T. 설탕1T. 다진마늘2/3T. 참기름1/2T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
1. 두부1모는 두툽하게(1cm정도) 썰어준후 고운소금(완두콩알만큼)을 골고루 뿌려 밑간을 합니다.(10분동안) 2. 참치캔은 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼줍니다.
3. 홍고추는 곱게 다져준비합니다. 다진파3T준비합니다. 4. 양념장 준비하기: 간장5T. 고추가루1T. 설탕1T. 다진마늘2/3T. 참기름1/2T. 후추가루소량를 섞어 양념장을 만들어줍니다.
5. 프라이팬에 소량의 식용유를 두르고 밑간한 두부를 면보로 물기를 제거후 중약불에서 앞뒤면 노릇하게 부쳐줍니다. 여기에 준비한 양념장과 물1컵을 넣고 중불에서 2분정도 졸이다가 참치캔을 넣고 1분정도 더 졸인후 다진파와 홍고추를 넣고 졸여주면 완성입니다. ==> 수저로 계속해서 국물 끼얹어주세요. 중불에서 계속 졸여주시고요..마지막에 국물이 거의 없을때까지 졸이면 됩니다.
고추가루를 넣어서 개운한 맛이 나는것 같아요.. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 정말쉬운 날치알마요 연어 오븐구이+_+ | 조회: 4580 |
| 저도 쉽게할수있는만큼 여러분들도 누워서떡먹는정도로 할수있는 요리예요 ㅋㅋ 일단 오븐은 미국오븐기준으로 400도예열 연어한팩을 꺼냅니다 날치알을 마요네즈랑 섞어... | ||
| [ 베일 | 2011-06-12 ] | ||
 | 굶지말고 볶으세요! 초스피드로 폼나는 볶음우동... | 조회: 1735 |
| 행운목꽃 향기에 취해 급히 만든 고추장볶음 백만송이버섯 우동 결혼 후 전업주부로만 살아온 대한민국 표준 아줌마에게도 때론 낭만에 대하여 생각에 잠길 자... | ||
| [ 스마일 | 2011-06-11 ] | ||
 | 매콤, 달콤 닭떡강정 | 조회: 1524 |
| 닭가슴살 + 닭다리살 150g, 가래떡 2줄 가래떡을 한입 크기로 썰어 준비해 줍니다. 닭가슴살을 흐르는 물에 씻은 후 한입크기로 썰은 다음,... | ||
| [ 별은이뽀 | 2011-06-11 ] | ||
 | 단무지 대신 마늘종장아찌를 넣고 말았어요~~ | 조회: 1652 |
| 마늘종 유부김밥. 조미가 되자않은 유부입니다. 길이가 긴걸로 3장을 준비 했어요. 생유부 긴것 3장. 유부는 끓는물에 넣고 데쳐 주세요. 그리고 찬물에 헹궈 물기를 ... | ||
| [ 네스다 | 2011-06-11 ] | ||
 | 구수하니~ 간단 아침식으로 그만입니다. | 조회: 1490 |
| 검정 콩가루 누룽지. 24센티 후라이팬에 밥 한공기를 주걱으로 얇게 펴 줍니다. 이때 주걱에 물을 묻히면서 밥을 펴 줘야 밥이 주걱에 달라 붙지 않아요. 최대한 ... | ||
| [ 스위티 | 2011-06-11 ] | ||
 | 비오는 날 1등 술안주-핫 매운 돼지갈비찜 | 조회: 1356 |
| 엇그저께 갑자기 신랑친구가 오겠다고 연락이 왔습니다. 허걱.... 대충 남은 밥과 반찬으로 신랑과 저녁을 때우려던 제게 갑자기 날벼락... 전화받고 1시간 안에 도착한다는데 ... | ||
| [ 아이리스 | 2011-06-11 ] | ||
  441 442 443 444 445 446 447 448 449 450   |
 |
