|
|
바삭바삭 맛있는 고구마과자. |
글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2008-06-05 |
조회: 296982 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh8%3D&page=11
|
고구마를 처음 살때 만들고 싶은 요리가 너무 너무 많은데 막상 사놓고 보면 구석에서 정신없이 싹을 틔우고 있는 것을 발견할 때가 많아요.--;저만 그런가요?^^;;아무튼 또 다시 못난이 고구마를 구제하기 위해 만들어본 고구마과자예요.^^
요즘 과자의 공포로 아이들에게 과자를 먹이기 힘든 현실에서 우리 고구마로 만든 과자로 먹는 즐거움과 건강까지 같이 챙겨보아요.자아.그럼 같이 만들어보아요.^^
고구마 4남매 또 등장합니다.
고구마 4개는 동그랗게 잘라주세요.
여러가지 모양틀로 콕콕 찍어주세요.고구마가 딱딱해서 그냥 누르면 손이 아플수 있으니까 행주 같은 것을 대고 눌러주세요.
고구마가 이렇게 변신을 했답니다.^^마치 그냥 쿠키같지요?^.^
기름에 넣어 잘 튀겨주세요.
노릇노릇한 색이 나올때 건져서 키친타올 깔고 올려주세요.여기가 조리 과정의 끝인데요.달콤한 맛을 원하시는 분은 설탕 반컵과 쌀엿(2)밥숟가락을 넣고 젓지 말고 약한 불로 그대로 두면서 시럽을 만들어요.시럽을 만든 후 고구마를 버무리면 끝이예요.^^
담백한 맛을 좋아하시는 분들은 시럽 없이 그냥 드셔도 좋구요.^^
고구마과자위에 딸기잼을 콕콕 찍으면 완성...^^이제 고구마를 못생겼다고 구박하지 마세요.^__^;
모두 맛있게 만들어드세요.^^
|
|
| | | 감자 양파 반계볶음탕 | 조회: 3 | | 감자 양파 반계볶음탕재료 닭 1/2마리, 감자 2개, 청고추·홍고추·양파 1개씩, 당근 1/3개, 다시마 국물 2컵, 양념(고추장 2큰술, 다진 파·고춧가루·간장·청... | | [ 클로버 | 2014-05-10 ] | | | | | 삼겹살 김치 코펠솥밥 | 조회: 2 | | 둘째 날 아침 겸 점심삼겹살 김치 코펠솥밥재료 삼겹살 200g, 신 배추김치 5줄기, 콩나물 100g, 다시마(10×10cm) 1장, 물 3컵, 쌀 2와 1/2컵, 고기 양... | | [ 사탕소녀 | 2014-05-10 ] | | | | | 비어소스 반계구이 | 조회: 1 | | 비어소스 반계구이재료닭 1/2마리, 레몬 1개, 양파 1/2개, 올리브유 1큰술, 비어소스(맥주 1/2컵, 다진 마늘·굵은소금 1큰술씩, 후춧가루 약간)만들기1 닭은 내장과... | | [ 장미 | 2014-05-10 ] | | | | | 감자 소시지 고추장찌개 | 조회: 1 | | 감자 소시지 고추장찌개 재료 감자 3개, 비엔나소시지 15개, 삼겹살 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 애호박 1/3개, 다시마 국물 6컵, 소금·후춧가루 약간씩,... | | [ 스마일걸 | 2014-05-10 ] | | | | | 삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐 | 조회: 1 | | 첫째 날 저녁삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐재료 삼겹살 500g, 새송이버섯 2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 1대, 통깨 약간, 삼겹살 밑간(소금·후춧가루 약간씩),... | | [ 미레아 | 2014-05-10 ] | | | | | 메밀쟁반국수 | 조회: 1 | | 메밀쟁반국수 재료생메밀면 250g, 쇠고기(사태) 200g, 달걀 2개, 오이 1/2개, 깻잎 10장, 상추 6장, 적채 2장쇠고기 삶는 향신료 대파 1대, 마늘 2톨, 통... | | [ 진달래 | 2014-05-10 ] | | | |
|
|