|
|
바삭바삭 맛있는 고구마과자. |
글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2008-06-05 |
조회: 303360 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh8%3D&page=262
|
고구마를 처음 살때 만들고 싶은 요리가 너무 너무 많은데 막상 사놓고 보면 구석에서 정신없이 싹을 틔우고 있는 것을 발견할 때가 많아요.--;저만 그런가요?^^;;아무튼 또 다시 못난이 고구마를 구제하기 위해 만들어본 고구마과자예요.^^
요즘 과자의 공포로 아이들에게 과자를 먹이기 힘든 현실에서 우리 고구마로 만든 과자로 먹는 즐거움과 건강까지 같이 챙겨보아요.자아.그럼 같이 만들어보아요.^^
고구마 4남매 또 등장합니다.
고구마 4개는 동그랗게 잘라주세요.
여러가지 모양틀로 콕콕 찍어주세요.고구마가 딱딱해서 그냥 누르면 손이 아플수 있으니까 행주 같은 것을 대고 눌러주세요.
고구마가 이렇게 변신을 했답니다.^^마치 그냥 쿠키같지요?^.^
기름에 넣어 잘 튀겨주세요.
노릇노릇한 색이 나올때 건져서 키친타올 깔고 올려주세요.여기가 조리 과정의 끝인데요.달콤한 맛을 원하시는 분은 설탕 반컵과 쌀엿(2)밥숟가락을 넣고 젓지 말고 약한 불로 그대로 두면서 시럽을 만들어요.시럽을 만든 후 고구마를 버무리면 끝이예요.^^
담백한 맛을 좋아하시는 분들은 시럽 없이 그냥 드셔도 좋구요.^^
고구마과자위에 딸기잼을 콕콕 찍으면 완성...^^이제 고구마를 못생겼다고 구박하지 마세요.^__^;
모두 맛있게 만들어드세요.^^
|
|
| | | 가지전 | 조회: 1169 | | ■준비재료 가지·달걀 1개씩, 소금 약간, 부침가루·파기름 적당량씩 ■만들기 1 가지는 씻어 2cm 두께로 모양을 살려 어슷하게 썬다. 2 달걀은 풀어 소금으로 간... | | [ 슬픈이별 | 2012-08-27 ] | | | | | 햇깻잎김치 | 조회: 1114 | | ■준비재료 깻잎 15장, 김치양념(까나리액젓 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 채썬 쪽파·채썬 붉은 고추 적당량씩, 통깨·고춧가루 약... | | [ 눈꽃 | 2012-08-27 ] | | | | | 깻잎전 | 조회: 1245 | | ■준비재료 깻잎 10장, 다진 돼지고기 100g, 두부 ⅓모, 다진 마늘·참기름·천연조미료·소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·파기름 적당량씩, 달걀 2개 ■만... | | [ 눈꽃 | 2012-08-27 ] | | | | | 청양고추감자전 | 조회: 1070 | | ■준비재료 감자 4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 밀가루 4큰술, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 고춧가루·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) ■만들기 1... | | [ 크리스탈 | 2012-08-27 ] | | | | | 묵은지전 | 조회: 1065 | | ■준비재료 밀가루 2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 묵은 배추김치 ¼포기, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 참기름·고춧가루 1작은술씩, 송송 썬 홍고추 약간) ... | | [ 어린늑대 | 2012-08-27 ] | | | | | 옛날 칼국수 | 조회: 1060 | | ■준비재료 바지락 200g, 국물(무 ¼개, 양파 1개, 국물용 멸치 ½컵, 다시마(10×10cm) 1장, 물 8컵), 반죽(밀가루 200g, 물 1컵, 식용유 1큰... | | [ 들바람 | 2012-08-27 ] | | | |
|
|