|
|
바삭바삭 맛있는 고구마과자. |
글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2008-06-05 |
조회: 297882 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh8%3D&page=89
|
고구마를 처음 살때 만들고 싶은 요리가 너무 너무 많은데 막상 사놓고 보면 구석에서 정신없이 싹을 틔우고 있는 것을 발견할 때가 많아요.--;저만 그런가요?^^;;아무튼 또 다시 못난이 고구마를 구제하기 위해 만들어본 고구마과자예요.^^
요즘 과자의 공포로 아이들에게 과자를 먹이기 힘든 현실에서 우리 고구마로 만든 과자로 먹는 즐거움과 건강까지 같이 챙겨보아요.자아.그럼 같이 만들어보아요.^^
고구마 4남매 또 등장합니다.
고구마 4개는 동그랗게 잘라주세요.
여러가지 모양틀로 콕콕 찍어주세요.고구마가 딱딱해서 그냥 누르면 손이 아플수 있으니까 행주 같은 것을 대고 눌러주세요.
고구마가 이렇게 변신을 했답니다.^^마치 그냥 쿠키같지요?^.^
기름에 넣어 잘 튀겨주세요.
노릇노릇한 색이 나올때 건져서 키친타올 깔고 올려주세요.여기가 조리 과정의 끝인데요.달콤한 맛을 원하시는 분은 설탕 반컵과 쌀엿(2)밥숟가락을 넣고 젓지 말고 약한 불로 그대로 두면서 시럽을 만들어요.시럽을 만든 후 고구마를 버무리면 끝이예요.^^
담백한 맛을 좋아하시는 분들은 시럽 없이 그냥 드셔도 좋구요.^^
고구마과자위에 딸기잼을 콕콕 찍으면 완성...^^이제 고구마를 못생겼다고 구박하지 마세요.^__^;
모두 맛있게 만들어드세요.^^
|
|
| | | 섬초케사디야 | 조회: 1204 | | 섬초케사디야 재료 섬초 30g, 훈제오리 80g, 노랑 파프리카·주황 파프리카·빨강 파프리카·양파 1/4개씩, 마늘 3톨, 토르티야 2장, 모차렐... | | [ 스텔라걸스 | 2013-11-11 ] | | | | | 대파 크림수프 | 조회: 1244 | | 대파 크림수프 재료 대파 1/2대, 대파 뿌리 2대, 감자 1개, 양파 1/4개, 우유 50ml, 월계수 잎 1장, 물 2컵, 소금·후춧가루 약간씩... | | [ 물방울 | 2013-11-11 ] | | | | | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 조회: 1535 | | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수재료 두부(단단한 것) 1모, 두유·땅콩 1/4컵씩, 조청 2큰술, 팥가루 4큰술, 콩가루 3큰술, 커피시럽(물 4큰술, 유기농 인스턴트커피... | | [ 쿠니 | 2013-11-08 ] | | | | | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 조회: 1416 | | 통깨 흑임자 쌀식빵 재료 강력 쌀가루 3컵, 인스턴트 드라이이스트 2작은술, 설탕·쌀눈유(반죽용)·흑임자 1/4컵씩, 천일염 1작은술, 물 1컵, 두유 3/4컵, 통깨 1... | | [ 스마일 | 2013-11-08 ] | | | | | 생크림 대용 두부치즈 | 조회: 1589 | | 생크림 대용 두부치즈 재료 두부크림치즈(생식 두부 1/2모, 볶은 땅콩(껍질 벗긴 것) 1/4컵, 올리브유 1큰술, 두유 1컵, 소금 1작은술), 찹쌀가루 2큰술, 물 4큰술... | | [ 레이첼 | 2013-11-08 ] | | | | | 허니진저쿠키 | 조회: 1380 | | 허니진저쿠키 재료 밀가루 1/2컵, 통밀가루 1/4컵, 설탕·쌀눈유 2큰술씩, 생강가루 2작은술, 꿀·물 1큰술씩, 구운 소금 약간만들기 1 볼에 밀가루, 통밀가루, 설탕... | | [ 이슬 | 2013-11-08 ] | | | |
|
|