테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504147  
달콤한 고구마크로켓조회 473769  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433569  
길거리 토스트 만들기조회 419161  
자취생이 좋아하는 저...조회 377171  
싱글인 여동생을 위해...조회 370958  
선물용 약식케익조회 297641  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296151  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295591  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294289  

이전글 다음글 목록 

송이버섯 장아찌

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2011-06-01 조회: 1850
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fh9Lcg%3D%3D&page=88   복사
송이버섯 장아찌 재료

송이 (새송이/산송이) 200g,

다시마 국물 2컵, 간장 21/2컵, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술


송이버섯 장아찌 만들기

1. 산송이(또는 새송이)를 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀 후 장아찌용 그릇에 담아 둔다.

2. 다시마는 하루 전에 물에 담가 불리고 분량의 양념을 넣어 한 번 끓여 준다.

3. 준비한 버섯에 뜨거운 장물을 부어 뚜껑을 덮어 두었다가 하루 지난 후 다시 국물만 따라내고 다시 끓인 후 식혀서 붓는다. 두 번 이상 끓여 식혀 부으면 여름에도 잘 상하지 않는다.



송이버섯 장아찌
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
닭볶음탕닭볶음탕조회: 1168
닭볶음탕 ■준비재료 닭 1마리, 맛술 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 감자·양파 1개씩, 당근 ½개, 대파 1대, 양념장(고추장·고춧가루·간장·물엿 3큰...
[ 꼬마천사 | 2013-11-14 ]
어묵전골어묵전골조회: 1164
어묵전골 ■준비재료 국물(무 ¼개, 황태머리 1개, 다시마(10×10cm) 1장, 물 10컵), 애호박 ½개, 곤약 100g, 팽이버섯 ½팩, 표고버섯 3개...
[ 제니 | 2013-11-14 ]
묵밥묵밥조회: 1178
묵밥 ■준비재료 국물(국물용 멸치 ½컵, 다시마(10×10cm) 1장, 무 ¼개, 양파 1개, 대파 1대, 물 7컵), 도토리묵 ½모, 깻잎 5장, 오이 ...
[ 편지 | 2013-11-14 ]
옛날 칼국수옛날 칼국수조회: 1276
옛날 칼국수 ■준비재료 바지락 200g, 국물(무 ¼개, 양파 1개, 국물용 멸치 ½컵, 다시마(10×10cm) 1장, 물 8컵), 반죽(밀가루 200g, 물...
[ 라일락 | 2013-11-14 ]
묵은지전묵은지전조회: 1211
묵은지전 ■준비재료 밀가루 2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 묵은 배추김치 ¼포기, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 참기름·고춧가루 1작은술씩, 송송 썬 ...
[ 카제 | 2013-11-14 ]
청양고추감자전청양고추감자전조회: 1212
청양고추감자전 ■준비재료 감자 4개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 밀가루 4큰술, 올리브오일 적당량, 양념장(간장 2큰술, 고춧가루·참기름 1작은술씩, 깨소금 ...
[ 베베 | 2013-11-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기