테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500330  
달콤한 고구마크로켓조회 469568  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429737  
길거리 토스트 만들기조회 415221  
자취생이 좋아하는 저...조회 374437  
싱글인 여동생을 위해...조회 368279  
선물용 약식케익조회 295144  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293694  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293079  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291775  

이전글 다음글 목록 

이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2008-09-24 조회: 110980
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhBI&page=121   복사

 

듣도 보도 못한 향신료로 맛을 낸다는 커리 레시피 말고 시중에 파는 커리 파우더와 고형 카레로도 충분히 만들 수 있는, 쉽고도 맛있는 베스트 메뉴 따라 하기.






이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
커리치킨샌드위치

커리향 솔솔 치킨 샌드위치

카레 향이 은은하게 배어든 닭가슴살의 맛이 좋아 샐러드로 만들어 먹어도 좋을 듯

  • 난이도
  • 열량 350kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간반나절


이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

포카치아·토마토 1개씩 ,
닭가슴살 3조각, 커리 양념[카레 가루·플레인 요구르트 2큰술씩, 파프리카 가루(또는 고운 고춧가루) 1작은술], 블랙 올리브 2개, 치커리 20g



이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
  • 1. 포카치아는 반으로 가른다.
  • 2. 닭가슴살에 카레 가루, 플레인 요구르트, 파프리카 가루를 넣고 버무려 재운다.
  • 3. 재워둔 닭가슴살을 180℃로 예열한 오븐에서 15분 동안 굽는다.
  • 4. 토마토와 블랙 올리브는 얇게 슬라이스한다.
  • 5. 반으로 가른 포카치아 위에 치커리를 올리고 구운 토마토→닭가슴살→블랙 올리브 순서대로 올린다.


    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

    포카치아가 아닌 일반 핫도그빵에도 잘 어울린다. 프라이팬에 닭고기와 커리 양념을 넣고 국물이 자작하게 끓여도 촉촉하니 맛있을 것




    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
    새우커리수프

    상큼한 커리 수프

    느끼한 수프가 싫다면 얼큰한 새우커리수프를 즐겨봐도 좋을 듯

    • 난이도
    • 열량 300kcal
    • 가격대 1만원 이하
    • 조리시간반나절


    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

    카레 가루 3큰술 ,
    새우 5마리, 닭 육수 500㎖, 양파 1/2개, 고추기름 1작은술



    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
    • 1. 새우는 대가리와 꼬리, 내장을 제거하고 껍질을 벗긴다.
    • 2. 양파는 얇게 채 썬다.
    • 3. 냄비에 고추기름을 두르고 양파를 볶다가 부드러워지면 새우를 볶는다.
    • 4. 양파와 새우가 반쯤 익으면 닭 육수를 붓고 카레 가루를 넣어 덩어리지지 않게 잘 섞어 끓인다.


      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

      먹어보니 새우의 탱글탱글하게 씹히는 맛이 좋다.

      보통의 수프처럼 걸쭉하지 않아 목 넘김이 좋고 고추기름의 매콤함이 코끝을 자극해 이색적인 맛이다.




      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
      카레미트소스스파게티

      톡쏘는 향이 있는 미트소스스파게티

      커다란 건더기가 아닌 잘게 다진 고기의 씹히는 맛과 파프리카의 향이 잘 어우러진다. 고기와 야채가 고루 들어가 아이들이 먹기에도 좋을 듯.

      • 난이도
      • 열량 300kcal
      • 가격대 1만원 이하
      • 조리시간반나절


      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

      고형 카레 2조각 ,
      다진 쇠고기 100g, 우유 250㎖, 양파 1/2개, 토마토·파프리카 1개씩, 스파게티 면 200g, 올리브유·소금 약간씩



      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
      • 1. 양파는 잘게 다지고, 토마토는 껍질 벗겨 씨를 제거한 후 잘게 다지고, 파프리카는 씨를 제거하고 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
      • 2. 팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 토마토, 파프리카를 넣고 섞듯이 볶는다.
      • 3. 기름을 살짝 두른 팬에 고기를 볶다가 ②를 섞는다.
      • 4. 고기가 익으면 우유를 붓고 고형 카레를 넣어 섞은 뒤 덩어리지지 게 잘 풀어 무 되직하지 않게 끓여 소스를 만든다.
      • 5. 스파케티 면은 끓는 물에 올리브유와 소금을 넣고 삶아 건진다.
      • 6. 접시에 스파케티 면을 닮고 카레미트소스를 올린다.



        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
        후쿠신즈케를 올린 카레라이스

        장아찌가 있어 특이한 카레라이스

        일본식 커리덮밥으로, 장아찌를 올린 것이 포인트인 레시피. 김치와는 색다르게 장아찌의 짜면서 단맛이 카레와 잘 어울린다. 밥을 소복이 올리고 그 주위로 카레 소스를 담은 뒤 마지막엔 밥 위에 장아찌로 마무리를 해주면 보기에도 멋들어진다.

        • 난이도
        • 열량 340kcal
        • 가격대 5000원 이하
        • 조리시간반나절


        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

        고형 카레 2조각 ,
        물 1컵, 감자 1개, 당근 1/2개, 후쿠신즈케(일본식 무 장아찌)·식용유 약간씩



        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
        • 1. 껍질을 벗긴 감자와 당근은 한입 크기로 썰어 모서리를 둥글게 다듬는다.
        • 2. 냄비에 식용유를 두르고 감자와 당근을 넣어 볶다가 물을 붓는다.
        • 3. 감자와 당근이 거의 익으면 고형 카레를 넣어 덩어리지지 않게 잘 섞어 끓인다.
        • 4. 접시에 밥을 담고 카레 소스를 부은 뒤 후쿠신즈케를 올린다.

         

         

        이전글 다음글 목록 

        총 게시글 4,011
        새우떡볶이파이타새우떡볶이파이타조회: 1640
        새우떡볶이파이타 한국인의 입맛에도 잘 맞는 퓨전떡볶이 멕시코 음식 파이타와 떡볶이의 퓨전식 ‘새우와 떡볶이 파이타’ 난이도 중 열량 260kcal 가격대...
        [ 된장소녀 | 2013-07-22 ]
        와인 향 양송이비츠버섯떡볶이와인 향 양송이비츠버섯떡볶이조회: 1567
        와인 향 양송이비츠버섯떡볶이 한국 대표 길거리음식 떡볶이의 럭셔리한 변화 비프스튜에 떡을 넣어서 친근한 느낌이 들고, 한 끼로 식사로 해도 든든한 퓨전떡볶이 난이도 ...
        [ 구사일생 | 2013-07-22 ]
        조랭이떡바지락크림소스떡볶이조랭이떡바지락크림소스떡볶이조회: 1615
        조랭이떡바지락크림소스떡볶이 과감히 크림소스를 떡볶이에. 떡볶이의 일탈 까르보나라만큼 크림소스가 잘 어울려 색다른 퓨전 떡볶이 난이도 중 열량 243kcal 가격대...
        [ 스마일걸 | 2013-07-22 ]
        누룽지해물약선떡볶이누룽지해물약선떡볶이조회: 1678
        누룽지해물약선떡볶이 누룽지와 떡볶이의 색다른 만남 누룽지와 해물이 만나는 맛있는 소리와 떡볶이의 쫄깃한 맛을 즐길 수 있는 색다른 떡볶이 난이도 중 열량 266kc...
        [ 쏘이 | 2013-07-22 ]
        모양핫케이크모양핫케이크조회: 2742
        모양핫케이크 ■준비재료밀가루 박력분·우유 ¾컵씩, 베이킹파우더·코코아가루·녹차가루 ¼작은술씩, 올리고당 4큰술, 달걀 1개, 소금·버터 약간씩 ...
        [ 아이리스 | 2013-07-16 ]
        마요네즈샐러드마요네즈샐러드조회: 2496
        마요네즈샐러드 ■준비재료달걀노른자 2개 분량, 식초 2작은술, 레몬즙 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨오일 1¼컵, 양상추잎 8장, 빨강·주...
        [ 편지 | 2013-07-16 ]

        검색

         돼지고기 김치찌게
         달콤한 고구마크로켓
         스트레스풀리는 화끈매운낙지
         길거리 토스트 만들기
         자취생이 좋아하는 저...
         싱글인 여동생을 위해...
         선물용 약식케익
         바삭바삭 맛있는 고구...
         웰빙 새싹두부샐러드
         고마운 밑반찬 어묵볶음.
        무료문자
        ★담배 피우는 사람에게 ...
        피부에 좋은 음식
        눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
        사골 끓이는 법
        생생한 색깔의 과일도시락 만들기
        직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
        맥주에 대한 지식
        전문가에게 배운 수육 맛있게...
        하루동안 열지 않기