테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499141  
달콤한 고구마크로켓조회 468230  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428572  
길거리 토스트 만들기조회 414010  
자취생이 좋아하는 저...조회 373632  
싱글인 여동생을 위해...조회 367484  
선물용 약식케익조회 294431  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293028  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292351  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291062  

이전글 다음글 목록 

이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2008-09-24 조회: 110757
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhBI&page=29   복사

 

듣도 보도 못한 향신료로 맛을 낸다는 커리 레시피 말고 시중에 파는 커리 파우더와 고형 카레로도 충분히 만들 수 있는, 쉽고도 맛있는 베스트 메뉴 따라 하기.






이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
커리치킨샌드위치

커리향 솔솔 치킨 샌드위치

카레 향이 은은하게 배어든 닭가슴살의 맛이 좋아 샐러드로 만들어 먹어도 좋을 듯

  • 난이도
  • 열량 350kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간반나절


이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

포카치아·토마토 1개씩 ,
닭가슴살 3조각, 커리 양념[카레 가루·플레인 요구르트 2큰술씩, 파프리카 가루(또는 고운 고춧가루) 1작은술], 블랙 올리브 2개, 치커리 20g



이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
  • 1. 포카치아는 반으로 가른다.
  • 2. 닭가슴살에 카레 가루, 플레인 요구르트, 파프리카 가루를 넣고 버무려 재운다.
  • 3. 재워둔 닭가슴살을 180℃로 예열한 오븐에서 15분 동안 굽는다.
  • 4. 토마토와 블랙 올리브는 얇게 슬라이스한다.
  • 5. 반으로 가른 포카치아 위에 치커리를 올리고 구운 토마토→닭가슴살→블랙 올리브 순서대로 올린다.


    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

    포카치아가 아닌 일반 핫도그빵에도 잘 어울린다. 프라이팬에 닭고기와 커리 양념을 넣고 국물이 자작하게 끓여도 촉촉하니 맛있을 것




    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
    새우커리수프

    상큼한 커리 수프

    느끼한 수프가 싫다면 얼큰한 새우커리수프를 즐겨봐도 좋을 듯

    • 난이도
    • 열량 300kcal
    • 가격대 1만원 이하
    • 조리시간반나절


    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

    카레 가루 3큰술 ,
    새우 5마리, 닭 육수 500㎖, 양파 1/2개, 고추기름 1작은술



    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
    • 1. 새우는 대가리와 꼬리, 내장을 제거하고 껍질을 벗긴다.
    • 2. 양파는 얇게 채 썬다.
    • 3. 냄비에 고추기름을 두르고 양파를 볶다가 부드러워지면 새우를 볶는다.
    • 4. 양파와 새우가 반쯤 익으면 닭 육수를 붓고 카레 가루를 넣어 덩어리지지 않게 잘 섞어 끓인다.


      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

      먹어보니 새우의 탱글탱글하게 씹히는 맛이 좋다.

      보통의 수프처럼 걸쭉하지 않아 목 넘김이 좋고 고추기름의 매콤함이 코끝을 자극해 이색적인 맛이다.




      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
      카레미트소스스파게티

      톡쏘는 향이 있는 미트소스스파게티

      커다란 건더기가 아닌 잘게 다진 고기의 씹히는 맛과 파프리카의 향이 잘 어우러진다. 고기와 야채가 고루 들어가 아이들이 먹기에도 좋을 듯.

      • 난이도
      • 열량 300kcal
      • 가격대 1만원 이하
      • 조리시간반나절


      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

      고형 카레 2조각 ,
      다진 쇠고기 100g, 우유 250㎖, 양파 1/2개, 토마토·파프리카 1개씩, 스파게티 면 200g, 올리브유·소금 약간씩



      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
      • 1. 양파는 잘게 다지고, 토마토는 껍질 벗겨 씨를 제거한 후 잘게 다지고, 파프리카는 씨를 제거하고 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
      • 2. 팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 토마토, 파프리카를 넣고 섞듯이 볶는다.
      • 3. 기름을 살짝 두른 팬에 고기를 볶다가 ②를 섞는다.
      • 4. 고기가 익으면 우유를 붓고 고형 카레를 넣어 섞은 뒤 덩어리지지 게 잘 풀어 무 되직하지 않게 끓여 소스를 만든다.
      • 5. 스파케티 면은 끓는 물에 올리브유와 소금을 넣고 삶아 건진다.
      • 6. 접시에 스파케티 면을 닮고 카레미트소스를 올린다.



        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
        후쿠신즈케를 올린 카레라이스

        장아찌가 있어 특이한 카레라이스

        일본식 커리덮밥으로, 장아찌를 올린 것이 포인트인 레시피. 김치와는 색다르게 장아찌의 짜면서 단맛이 카레와 잘 어울린다. 밥을 소복이 올리고 그 주위로 카레 소스를 담은 뒤 마지막엔 밥 위에 장아찌로 마무리를 해주면 보기에도 멋들어진다.

        • 난이도
        • 열량 340kcal
        • 가격대 5000원 이하
        • 조리시간반나절


        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

        고형 카레 2조각 ,
        물 1컵, 감자 1개, 당근 1/2개, 후쿠신즈케(일본식 무 장아찌)·식용유 약간씩



        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
        • 1. 껍질을 벗긴 감자와 당근은 한입 크기로 썰어 모서리를 둥글게 다듬는다.
        • 2. 냄비에 식용유를 두르고 감자와 당근을 넣어 볶다가 물을 붓는다.
        • 3. 감자와 당근이 거의 익으면 고형 카레를 넣어 덩어리지지 않게 잘 섞어 끓인다.
        • 4. 접시에 밥을 담고 카레 소스를 부은 뒤 후쿠신즈케를 올린다.

         

         

        이전글 다음글 목록 

        총 게시글 4,011
        큐브샐러드큐브샐러드조회: 4437
        큐브샐러드 재료 토마토 1개, 잭치즈(혹은 모차렐라치즈) 50g, 오이 1/2개, 블랙 올리브 5개, 칵테일 새우 8마리, 레몬 1/4개, 드레싱(올리브유·식초 1큰술씩, ...
        [ 레인 | 2014-04-05 ]
        허브 오징어튀김허브 오징어튀김조회: 4389
        허브 오징어튀김 재료 오징어 몸통 부분 1마리, 레몬 1/2개, 감자 전분 2큰술, 튀김옷(달걀 1개, 물 4큰술, 밀가루·감자 전분 2큰술씩, 다진 마늘·오레가노 1작은...
        [ 어린늑대 | 2014-04-05 ]
        차가운 피망수프와 나초차가운 피망수프와 나초조회: 4357
        차가운 피망수프와 나초 재료 홍피망 2개, 방울토마토 5개, 닭 육수 1컵, 생크림 1/2컵, 파프리카 가루(혹은 고운 고춧가루 1큰술), 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩...
        [ 솜사탕 | 2014-04-05 ]
        어묵 당면 커리볶음어묵 당면 커리볶음조회: 4467
        어묵 당면 커리볶음 재료: 수제 어묵 100g, 당면 50g, 초록피망·붉은 피망·양파 ¼개씩, 커리가루·포도씨유 1큰술씩, 간장 ½작은술, 후춧가루·통 깨 약간...
        [ 개나리 | 2014-04-05 ]
        수제 어묵수제 어묵조회: 4301
        수제 어묵 재료: 흰살생선살 250g, 초록 피망·붉은 피망·당근·양파 ¼개씩, 달걀흰자·녹말가루 2큰술씩, 청주·우리밀가루 1큰술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧...
        [ 물망초 | 2014-04-05 ]
        소시지 미니버거소시지 미니버거조회: 4447
        소시지 미니버거 재료: 수제 소시지 1개, 모닝빵 2개, 치커리 2줄기, 양상추잎·슬라이스치즈 1장씩, 토마토 ½개, 오이피클 4조각, 올리브유·마요네즈·토마토케첩 ...
        [ 청아 | 2014-04-05 ]

        검색

         돼지고기 김치찌게
         달콤한 고구마크로켓
         스트레스풀리는 화끈매운낙지
         길거리 토스트 만들기
         자취생이 좋아하는 저...
         싱글인 여동생을 위해...
         선물용 약식케익
         바삭바삭 맛있는 고구...
         웰빙 새싹두부샐러드
         고마운 밑반찬 어묵볶음.
        무료문자
        ★담배 피우는 사람에게 ...
        피부에 좋은 음식
        눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
        사골 끓이는 법
        생생한 색깔의 과일도시락 만들기
        직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
        맥주에 대한 지식
        전문가에게 배운 수육 맛있게...
        하루동안 열지 않기