테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 506805  
달콤한 고구마크로켓조회 476811  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436261  
길거리 토스트 만들기조회 421944  
자취생이 좋아하는 저...조회 379069  
싱글인 여동생을 위해...조회 372816  
선물용 약식케익조회 299269  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297785  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297240  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 295924  

이전글 다음글 목록 

이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2008-09-24 조회: 112362
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhBI&page=56   복사

 

듣도 보도 못한 향신료로 맛을 낸다는 커리 레시피 말고 시중에 파는 커리 파우더와 고형 카레로도 충분히 만들 수 있는, 쉽고도 맛있는 베스트 메뉴 따라 하기.






이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
커리치킨샌드위치

커리향 솔솔 치킨 샌드위치

카레 향이 은은하게 배어든 닭가슴살의 맛이 좋아 샐러드로 만들어 먹어도 좋을 듯

  • 난이도
  • 열량 350kcal
  • 가격대 1만원 이하
  • 조리시간반나절


이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

포카치아·토마토 1개씩 ,
닭가슴살 3조각, 커리 양념[카레 가루·플레인 요구르트 2큰술씩, 파프리카 가루(또는 고운 고춧가루) 1작은술], 블랙 올리브 2개, 치커리 20g



이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
  • 1. 포카치아는 반으로 가른다.
  • 2. 닭가슴살에 카레 가루, 플레인 요구르트, 파프리카 가루를 넣고 버무려 재운다.
  • 3. 재워둔 닭가슴살을 180℃로 예열한 오븐에서 15분 동안 굽는다.
  • 4. 토마토와 블랙 올리브는 얇게 슬라이스한다.
  • 5. 반으로 가른 포카치아 위에 치커리를 올리고 구운 토마토→닭가슴살→블랙 올리브 순서대로 올린다.


    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

    포카치아가 아닌 일반 핫도그빵에도 잘 어울린다. 프라이팬에 닭고기와 커리 양념을 넣고 국물이 자작하게 끓여도 촉촉하니 맛있을 것




    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
    새우커리수프

    상큼한 커리 수프

    느끼한 수프가 싫다면 얼큰한 새우커리수프를 즐겨봐도 좋을 듯

    • 난이도
    • 열량 300kcal
    • 가격대 1만원 이하
    • 조리시간반나절


    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

    카레 가루 3큰술 ,
    새우 5마리, 닭 육수 500㎖, 양파 1/2개, 고추기름 1작은술



    이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
    • 1. 새우는 대가리와 꼬리, 내장을 제거하고 껍질을 벗긴다.
    • 2. 양파는 얇게 채 썬다.
    • 3. 냄비에 고추기름을 두르고 양파를 볶다가 부드러워지면 새우를 볶는다.
    • 4. 양파와 새우가 반쯤 익으면 닭 육수를 붓고 카레 가루를 넣어 덩어리지지 않게 잘 섞어 끓인다.


      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

      먹어보니 새우의 탱글탱글하게 씹히는 맛이 좋다.

      보통의 수프처럼 걸쭉하지 않아 목 넘김이 좋고 고추기름의 매콤함이 코끝을 자극해 이색적인 맛이다.




      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
      카레미트소스스파게티

      톡쏘는 향이 있는 미트소스스파게티

      커다란 건더기가 아닌 잘게 다진 고기의 씹히는 맛과 파프리카의 향이 잘 어우러진다. 고기와 야채가 고루 들어가 아이들이 먹기에도 좋을 듯.

      • 난이도
      • 열량 300kcal
      • 가격대 1만원 이하
      • 조리시간반나절


      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

      고형 카레 2조각 ,
      다진 쇠고기 100g, 우유 250㎖, 양파 1/2개, 토마토·파프리카 1개씩, 스파게티 면 200g, 올리브유·소금 약간씩



      이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
      • 1. 양파는 잘게 다지고, 토마토는 껍질 벗겨 씨를 제거한 후 잘게 다지고, 파프리카는 씨를 제거하고 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
      • 2. 팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 토마토, 파프리카를 넣고 섞듯이 볶는다.
      • 3. 기름을 살짝 두른 팬에 고기를 볶다가 ②를 섞는다.
      • 4. 고기가 익으면 우유를 붓고 고형 카레를 넣어 섞은 뒤 덩어리지지 게 잘 풀어 무 되직하지 않게 끓여 소스를 만든다.
      • 5. 스파케티 면은 끓는 물에 올리브유와 소금을 넣고 삶아 건진다.
      • 6. 접시에 스파케티 면을 닮고 카레미트소스를 올린다.



        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
        후쿠신즈케를 올린 카레라이스

        장아찌가 있어 특이한 카레라이스

        일본식 커리덮밥으로, 장아찌를 올린 것이 포인트인 레시피. 김치와는 색다르게 장아찌의 짜면서 단맛이 카레와 잘 어울린다. 밥을 소복이 올리고 그 주위로 카레 소스를 담은 뒤 마지막엔 밥 위에 장아찌로 마무리를 해주면 보기에도 멋들어진다.

        • 난이도
        • 열량 340kcal
        • 가격대 5000원 이하
        • 조리시간반나절


        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣

        고형 카레 2조각 ,
        물 1컵, 감자 1개, 당근 1/2개, 후쿠신즈케(일본식 무 장아찌)·식용유 약간씩



        이색 커리메뉴, 집에서 카피캣
        • 1. 껍질을 벗긴 감자와 당근은 한입 크기로 썰어 모서리를 둥글게 다듬는다.
        • 2. 냄비에 식용유를 두르고 감자와 당근을 넣어 볶다가 물을 붓는다.
        • 3. 감자와 당근이 거의 익으면 고형 카레를 넣어 덩어리지지 않게 잘 섞어 끓인다.
        • 4. 접시에 밥을 담고 카레 소스를 부은 뒤 후쿠신즈케를 올린다.

         

         

        이전글 다음글 목록 

        총 게시글 4,011
        제철 해산물로 한 접시-달래 뿌린 톳 비빔밥제철 해산물로 한 접시-달래 뿌린 톳 비빔밥조회: 4184
        제철 해산물로 한 접시-달래 뿌린 톳 비빔밥 2012-03-30 여성중앙 | 추천 1 | 조회 298 채소만 제철에 먹어야 제맛일까. 해산물 역시 그 계절,...
        [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-02-19 ]
        주꾸미 돌나물 샐러드주꾸미 돌나물 샐러드조회: 2373
        주꾸미 돌나물 샐러드 재료주꾸미 5마리, 돌나물 150g,고추냉이 소스 간장 2큰술, 식초 1½~2큰술, 고추냉이 ½~⅔작은술, 물 1큰술만들기1 주꾸미는 깨끗이 손질...
        [ 츠유 | 2014-02-19 ]
        풋마늘 콩나물 새우젓 무침풋마늘 콩나물 새우젓 무침조회: 2765
        풋마늘 콩나물 새우젓 무침 재료풋마늘 100g, 콩나물 50g, 참기름 1큰술, 새우젓 ½~⅔작은술, 소금 약간만들기1 풋마늘은 흰 대와 녹색 잎을 구분해 써는데 흰 대...
        [ 아픈마음 | 2014-02-19 ]
        닭 가슴살 달래 무침닭 가슴살 달래 무침조회: 2424
        닭 가슴살 달래 무침 재료닭 가슴살 1쪽, 달래 150g, 보라양파 ¼개, 멸치액젓 1½큰술, 식초ㆍ다진 마늘ㆍ참기름ㆍ고춧가루 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 청주 ...
        [ 아이리스 | 2014-02-19 ]
        지중해식 대구살수프지중해식 대구살수프조회: 2611
        지중해식 대구살수프재료대구(중간 크기) 1마리, 페퍼론치니(혹은 태국 건고추) 3개, 양파 2개, 청피망·홍피망·토마토 1개씩, 화이트와인 3큰술, 다진 파슬리·올리브유...
        [ 포시 | 2014-02-18 ]
        모시조개 & 바지락 & 미나리 청주볶음모시조개 & 바지락 & 미나리 청주볶음조회: 2593
        모시조개 바지락 미나리 청주볶음재료모시조개 3컵, 바지락 2컵, 미나리 50g, 양파 1/4개, 태국 건고추 5개, 마늘 3톨, 식용유 2큰술, 청주 1/2컵, 소금...
        [ 바람 | 2014-02-18 ]

        검색

         돼지고기 김치찌게
         달콤한 고구마크로켓
         스트레스풀리는 화끈매운낙지
         길거리 토스트 만들기
         자취생이 좋아하는 저...
         싱글인 여동생을 위해...
         선물용 약식케익
         바삭바삭 맛있는 고구...
         웰빙 새싹두부샐러드
         고마운 밑반찬 어묵볶음.
        무료문자
        ★담배 피우는 사람에게 ...
        피부에 좋은 음식
        눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
        사골 끓이는 법
        생생한 색깔의 과일도시락 만들기
        직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
        맥주에 대한 지식
        전문가에게 배운 수육 맛있게...
        하루동안 열지 않기