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요리 베스트
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단무지 대신 마늘종장아찌를 넣고 말았어요~~ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhFKdA%3D%3D&page=156
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마늘종 유부김밥.
길이가 긴걸로 3장을 준비 했어요. 생유부 긴것 3장.
그리고 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜 준비해 줍니다.
간장 2큰술,청주 2큰술,설탕 1/2큰술,매실청 1큰술을 넣고 섞은 양념이 끓으면 길게 썬 유부를 넣고 졸여 줍니다.
다듬어 씻어 끓는물에 소금을 좀 넣고 데쳐 찬물에 헹궈 두손으로 물기를 짜 주세요. 데쳐 물기 짠 시금치 두 줌을 그릇에 담고 국간장 2큰술,참기름 1큰술,갈은깨 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
양파를 다 건져 먹고 남은 간장물이 아까워 버리지 못하고 재활용했어요. 양파장아찌 레시피는... http://0807twins.blog.me/110093751111
간장물을 끓여 식혀 붓고 3~4일 삭히고 간장물 끓여 붓고 삭히고를 3번 했습니다. 재활용 간장물이지만 맛있네요~~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 맑음 | 2013-04-01 ] | ||
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| 참나물은 특유의 향긋한 향이 나 생으로 먹는 쌈이나 무침에 잘 어울린다. 특히 생선구이나 해물구이와 함께 쌈으로 먹으면 맛있다. 씁쓸한 맛 때문에 꺼리는 이들에게는 소스로 만... | ||
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| 유채무침 올린 돼지고기구이 유채나물은 담백한 맛이 특징이다. 부드러운 식감과 함께 담백한 맛이 있어 들기름이나 참기름에 소금 간만 살짝 해 무쳐 먹기 좋다. 돼... | ||
| [ 완두콩 | 2013-03-27 ] | ||
 | 훈제오리두릅달래냉채 | 조회: 15061 |
| 훈제오리두릅달래냉채산채의 제왕이라 불리는 두릅은 몸에 활력을 더하고 피로를 풀어주는 나물로 알려져 있다. 오리에 곁들이면 특유의 향이 오리의 누린내를 잡아주고, 기름 많은 오... | ||
| [ 비올레트 | 2013-03-27 ] | ||
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