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요리 베스트
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단무지 대신 마늘종장아찌를 넣고 말았어요~~ | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhFKdA%3D%3D&page=190
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마늘종 유부김밥.
길이가 긴걸로 3장을 준비 했어요. 생유부 긴것 3장.
그리고 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜 준비해 줍니다.
간장 2큰술,청주 2큰술,설탕 1/2큰술,매실청 1큰술을 넣고 섞은 양념이 끓으면 길게 썬 유부를 넣고 졸여 줍니다.
다듬어 씻어 끓는물에 소금을 좀 넣고 데쳐 찬물에 헹궈 두손으로 물기를 짜 주세요. 데쳐 물기 짠 시금치 두 줌을 그릇에 담고 국간장 2큰술,참기름 1큰술,갈은깨 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
양파를 다 건져 먹고 남은 간장물이 아까워 버리지 못하고 재활용했어요. 양파장아찌 레시피는... http://0807twins.blog.me/110093751111
간장물을 끓여 식혀 붓고 3~4일 삭히고 간장물 끓여 붓고 삭히고를 3번 했습니다. 재활용 간장물이지만 맛있네요~~ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 삼겹살 김치말이 오븐구이 | 조회: 3567 |
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| [ 스마일 | 2012-12-12 ] | ||
 | 삼색 도미찜 | 조회: 3097 |
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| [ 아침 | 2012-12-12 ] | ||
 | 너비아니구이와 파생채 | 조회: 3176 |
| 너비아니구이와 파생채재료살치살 300g, 배즙·양파즙·사과즙 1큰술씩, 간장 3큰술, 참기름·깨소금 1과 1/2컵씩, 마늘 2큰술, 후춧가루 약간, 소금·잣가루 1작은... | ||
| [ 요리 | 2012-12-12 ] | ||
 | 우거지 두부찌개 | 조회: 3170 |
| 우거지 두부찌개재료우거지 400g, 차돌박이 100g, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 홍고추·청고추 1개, 육수 2컵, 된장 앙념(된장 3큰술, 고춧가루·고추장 1작은술... | ||
| [ 스위트 | 2012-12-12 ] | ||
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