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요리 베스트
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굶지말고 볶으세요! 초스피드로 폼나는 볶음우동 만드는법>_< | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhFPdQ%3D%3D&page=400
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행운목꽃 향기에 취해 급히 만든 고추장볶음 백만송이버섯 우동
결혼 후 전업주부로만 살아온 대한민국 표준 아줌마에게도
때론 낭만에 대하여 생각에 잠길 자유는 주어집니다.ㅎ
아름다운 것을 보고 아름답다고 느낄줄도 알고 향기에 취하여 일상의 모든 가사노동을 접은채 깊은 휴식에 빠져들고도 싶답니다.
저녁에 피었다가 아침이면 잠이드는 행운목 꽃, 한송이 꽃대를 피우기 위해 10년 세월을 참아낸 우리집 몽당나무!
그 긴 세월만큼이나 삶이 주는 향기는 깊은 심연의 연금술사처럼 주변의 모든 식물의 영장들이 여왕의 품위에 찬사를 보냅니다.
시인도 화가도 아닌 터에 글로 그림으로 표현할 수 없는 한계를 느끼면서 나의 모든 시간들이 침전된 몰입속에서 깨어나자 밥~~~
우선 급한대로 생우동과 백만송이 버섯, 채소를 찿아놓고 매콤하고 얼큰해야 행복해하는 옆지기얼굴이 떠올라 고추장도 준비했습니다. 손에 날개를 달았습니다. 주방 창가에서 자라는 돌나물 한줄기와 방울토마토도 곁들여 그런대로 봐줄만한 식사를 감쪽같이 차려내 놓았습니다. 이름하여 백만송이버섯 고추장볶음비빔우동! 여러가지 과일 한접시와 우유! 오늘만큼은 밥과 국이 아니더라도 괜찮겠지요?
재료도 착하고 만들기도 쉬운 저만의 레시피! 함께 보실래요? 재료
생우동 (200g)1봉지, 백만송이 버섯100g, 양파1개, 청,홍 파프리카1/2개씩 양념: 고추장1큰술반~2큰술,설탕1/2큰술,간장1큰술 다진마늘,통깨, 소금 약간씩 (기호에 맞게 가감 하세요.)
만들기
1. 파프리카, 양파는 채썰고 백만송이 버섯은 한가닥씩 떼어낸다. 2. 생우동은 끓는물에 살짝만 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3. 팬에 포도씨유를 두르고 다진마늘을 볶다가 양파 백만송이버섯, 파프리카를 넣고 볶는다.
4. 3에 고추장, 설탕, 간장을 넣고 우동을 넣어 버무리면서 볶는다. 5. 통깨를 뿌리고 모자라는 간은 소금으로 한다.
완성접시에 담다
양파와 파프리카의 아삭함! 백만송이 버섯의 쫄깃함이 고추장 양념과 아주 잘 어울리네요~ 바빠도 사진은 찍는답니다.(항상 사진이 엉망이라서 ...ㅜㅜ)
행운목꽃 향기닮은 행복한 날 되세요. *^^*
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 《포도쨈 & 포도시럽》 | 조회: 1429 |
| 에그머니나~!! 벌써 8월의 마지막 날이네요~ ^^;;; 좋은 아침~^^ 요즘 땡공땡공 다시 농땡쟁이되어가고 있는 마마 8월의 마지막날 땀 뻘뻘 흘리며 인사드려요~ ^^;;;... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-09-03 ] | ||
 | 재미~감자 수제비 | 조회: 1476 |
| 샬롬~!! 연일 비소식에 눅눅한 느낌도 싫고 잘 마르지 않는 빨레도 걱정거리가 되는 장마철이네요...^^ 눅눅함을 날려 줄 쨍쨍한 햇빛이 그립기만 합니다...ㅋ... | ||
| [ 하레 | 2011-09-03 ] | ||
 | 베이컨 시금치 볶음. | 조회: 1376 |
| 샬롬~^^ 오래전 만들어 먹었던 반찬인데 이제서야 포스팅을 하네요...^^ 요즘 정말 블로그를 방치하다 싶이 하고 있어서 뭔가 좀 활기를 되 찾을 수 있는 것이 필... | ||
| [ 청개구리 | 2011-09-03 ] | ||
 | 꽈리고추 잔멸치 조림 | 조회: 1414 |
| 샬롬~!! 비가 너무 많이 와서 여기저기에서 듣게 되는 피해 소식에 마음이 착잡해 지는 때입니다.. 이웃님들은 비 피해 없으시길 바래요... 간단한 밑반찬인 꽈... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-09-03 ] | ||
 | 밥 반찬 한가지~ | 조회: 1451 |
| 아들아이가 가지 나물을 좋아라 합니다. 그런데 저희 애들아빠는 별로~~라 하네요. 가지나물을 해놓으면 안먹어요. 나물은 한가지 하는것 보다 제사나 명절에 여러가지를 해놓으면 ... | ||
| [ 백설공주 | 2011-09-03 ] | ||
 | 우연히 만들어 대박난 우리집 쫄면 양념장의 비... | 조회: 1949 |
| 안녕하세요 =_= 며칠 째 악몽에 시달리고 있는 뚱이맘입니다..=_= 잠 좀 들었다 싶음 학교 다니면서 시험치고...=_= 전 시험이 넘 싫어요 증말 !! ㅠㅠ 절 시... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-08-31 ] | ||
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