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김치와 참치를 넣어 입맛 살리는 도토리묵무침

[ 묵칼없이 묵 써는 방법 ]

먼저 묵칼없이 일반적인 주방용칼로 묵 써는 방법을 알려드릴께요.

사진에서 보는것처럼

칼을 좌우로 지그재그로 흔들며 묵을 썰어보세요!!

그럼 이렇게  울퉁불퉁하게  잘라져

시각적으로도 먹음직해 보이고 젓가락으로도 쉽게 잡혀

편리하게 묵을 드실 수 있습니다.

제눈엔 묵칼로 썰은 것보다 이렇게 일반칼로 썰은것이

훨씬 더 맛있어 보이는데...

어떠세요?!?ㅎ

일단 같은 모양이 없고 개성이 있어서 좋쟎아욤~

ㅋㅋㅋㅋ

무순은 깨끗한 물에 서너번 헹궈 물기 탁탁 털어주고...

양파는 얇게 채썰고...

김치도 1cm정도의 넓이로 채썰고...

참치는 기름기를 뺀후

모든 재료를 볼에 담아 양념 넣고 버무려주세요.

접시에 묵 담고 그위에 양념에 버무린 채소와 참치를 올리면 완성입니다.