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요리 베스트
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김치와 참치를 넣어 입맛 살리는 도토리묵무침 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhhIcw%3D%3D&page=246
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마트표 묵 한덩이 무순 한줌 양파(대) 1/4개 김치 적당히 동원참치 1캔 * 양념 - 간장1큰술, 매실액1큰술, 고춧가루1작은술, 참기름1작은술, 통깨1작은술, 다진마늘 약간
[ 묵칼없이 묵 써는 방법 ]
먼저 묵칼없이 일반적인 주방용칼로 묵 써는 방법을 알려드릴께요. 사진에서 보는것처럼 칼을 좌우로 지그재그로 흔들며 묵을 썰어보세요!!
그럼 이렇게 울퉁불퉁하게 잘라져 시각적으로도 먹음직해 보이고 젓가락으로도 쉽게 잡혀 편리하게 묵을 드실 수 있습니다. 제눈엔 묵칼로 썰은 것보다 이렇게 일반칼로 썰은것이 훨씬 더 맛있어 보이는데... 어떠세요?!?ㅎ 일단 같은 모양이 없고 개성이 있어서 좋쟎아욤~ ㅋㅋㅋㅋ
무순은 깨끗한 물에 서너번 헹궈 물기 탁탁 털어주고... 양파는 얇게 채썰고... 김치도 1cm정도의 넓이로 채썰고... 참치는 기름기를 뺀후 모든 재료를 볼에 담아 양념 넣고 버무려주세요.
접시에 묵 담고 그위에 양념에 버무린 채소와 참치를 올리면 완성입니다.
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재 료
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 양배추쌈말이 | 조회: 1431 |
| 양배추쌈말이 필요한 재료│양배추 ½통, 쇠고기(등심) 300g, 당근 ½개, 양파 1개, 우엉 200g, 소금·후춧가루 약간씩, 강된장소스(된장 2큰술, 청양고추... | ||
| [ 청개구리 | 2012-09-13 ] | ||
 | 불고기 | 조회: 1242 |
| 불고기 필요한 재료│쇠고기(불고기감) 600g, 팽이버섯 1봉지, 양파 ½개, 쪽파 2뿌리, 양념장(배즙 3큰술, 간장 4큰술, 설탕·청주·다진 마늘·다진 파... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-09-13 ] | ||
 | 오리엔탈버섯샐러드 | 조회: 1169 |
| 오리엔탈버섯샐러드 필요한 재료│새송이버섯 3개, 생표고버섯·양상추 5장씩, 오이·붉은피망·청피망 ½개씩, 드레싱(간장·레몬식초 2큰술씩, 올리브오일·파인애플... | ||
| [ 스위티 | 2012-09-13 ] | ||
 | 유자청식혜 | 조회: 1078 |
| 유자청식혜 필요한 재료 | 시판 식혜 4컵, 유자청 4큰술, 대추채 약간 1_ 시판 식혜에 유자청을 넣어 고루 섞는다.2_ 컵에 유자청 식혜를 담고 대추채를 올려 낸다. | ||
| [ 블랙로즈 | 2012-09-13 ] | ||
 | 배생강차 | 조회: 1003 |
| 배생강차 필요한 재료 | 배 1개, 생강 2톨, 꿀 약간, 생수 2컵 1_배는 껍질을 벗기고 4등분하여 씨를 도려내고 얄팍하게 저며 썬다. 2_ 생강은 껍질 벗겨 채썬... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-09-13 ] | ||
 | 청국장 | 조회: 919 |
| 청국장 만들기 기본 레시피(basic recipe) 재료 청국장 200g, 돼지고기(목살) 200g, 배추김치(줄기 ) 100g, 두부 1/2모, 청양고추 1개, 홍고추 ... | ||
| [ 루베트 | 2012-09-13 ] | ||
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