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요리 베스트
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김치와 참치를 넣어 입맛 살리는 도토리묵무침 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhhIcw%3D%3D&page=557
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마트표 묵 한덩이 무순 한줌 양파(대) 1/4개 김치 적당히 동원참치 1캔 * 양념 - 간장1큰술, 매실액1큰술, 고춧가루1작은술, 참기름1작은술, 통깨1작은술, 다진마늘 약간
[ 묵칼없이 묵 써는 방법 ]
먼저 묵칼없이 일반적인 주방용칼로 묵 써는 방법을 알려드릴께요. 사진에서 보는것처럼 칼을 좌우로 지그재그로 흔들며 묵을 썰어보세요!!
그럼 이렇게 울퉁불퉁하게 잘라져 시각적으로도 먹음직해 보이고 젓가락으로도 쉽게 잡혀 편리하게 묵을 드실 수 있습니다. 제눈엔 묵칼로 썰은 것보다 이렇게 일반칼로 썰은것이 훨씬 더 맛있어 보이는데... 어떠세요?!?ㅎ 일단 같은 모양이 없고 개성이 있어서 좋쟎아욤~ ㅋㅋㅋㅋ
무순은 깨끗한 물에 서너번 헹궈 물기 탁탁 털어주고... 양파는 얇게 채썰고... 김치도 1cm정도의 넓이로 채썰고... 참치는 기름기를 뺀후 모든 재료를 볼에 담아 양념 넣고 버무려주세요.
접시에 묵 담고 그위에 양념에 버무린 채소와 참치를 올리면 완성입니다.
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재 료
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 아침 | 2010-06-09 ] | ||
 | NEW 코디 올리고, 5만원 상품권 받기 | 조회: 4407 |
| 오랜만에 인사드려요. 모두 안녕하시지요~ ^^ 저는... 바빴다기 보다 좀 게으른 2주를 보냈습니다. ㅎㅎ 그런 말이 있지요. 놀다가 도끼 자루 썩는 줄 모른다. ... | ||
| [ 스마일 | 2010-06-09 ] | ||
 | 색색밀쌈말이 | 조회: 3665 |
| * 밀전병만들기 1. 초록색...오이의 껍질부분을 믹서에 갈아 체에 내린후 소금간하고 물과 밀가루 섞는다. 2. 진녹색...물에 녹차가루 섞어 풀어준후 밀가루 넣고 소금간한다... | ||
| [ 아이리스 | 2010-06-07 ] | ||
 | 주말 별식으로 좋은 담백한 도미탕수~~~ | 조회: 3388 |
| 다음주면 방학하는 울 강남매.. 오늘은 금요일이지만 하프데이라 12시반이면 집에 온답니다.. 분명~~~뭔가 특별한 걸 먹으러 나가자고 할껀 뻔한 일이라~~~ 뭘해... | ||
| [ 아카시아 | 2010-06-07 ] | ||
 | 생콩불려 만든 고소한 즉석순두부 | 조회: 4576 |
| 여성이면 콩을 많이 먹으라고 한다. 미국의 산부인과 의사가 얼마전 내게 조언하길~ 여성홀몬하고 비슷한 작용을 하는 콩제품을 많이 먹으면 빈발하는 여성 질염과 치명적인 부인병을... | ||
| [ 백설공주 | 2010-06-04 ] | ||
 | 오징어순대 | 조회: 3735 |
| 만드는 요령 ① 오징어는 배를 가르지 않고 둥근상태에서 내장을 빼고 껍질을 벗겨 준비한다. ② 오징어 발은 끓는 물에 데쳐 곱게 다진다. ③ 두부는 물기를 짜고 고... | ||
| [ 비올레트 | 2010-06-02 ] | ||
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