테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507467  
달콤한 고구마크로켓조회 477463  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436876  
길거리 토스트 만들기조회 422617  
자취생이 좋아하는 저...조회 379567  
싱글인 여동생을 위해...조회 373297  
선물용 약식케익조회 299663  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298167  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297666  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296292  

이전글 다음글 목록 

코를 찌르는 향긋함이 진동합니다. 메이플 시럽 컵케이크

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2011-04-26 조회: 7569
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhhOcQ%3D%3D&page=60   복사


코를 찌르는 향긋함이 진동합니다. 메이플 시럽 컵케이크












오늘의 컵케이크는 설탕 대신 메이플 시럽만 넣고 만든 웰빙 (?)


메이플 시럽 컵케이크입니다.




설탕을 빼서인지 frosting 부분이 없다면


이거 넘 안달아서 맛없다고 하실지도 모르겠어요.




그렇다면 꼭 frosting을 멋지게 올려서 드셔주시어요 ~  ㅎㅎ
















재료 (계량단위 : 그램)


중력분 154 , 베이킹 파우더 1작은술 , 소금,1/3작은술 ,
무염버터 35 , 메이플시럽 165 , 계란 1개 , 우유 90 , 월넛 40 ,








코를 찌르는 향긋함이 진동합니다. 메이플 시럽 컵케이크








1.일단 밀가루와 베이킹파우더,소금은 체에 한 두 번 쳐둡니다.




2. 실온 버터를 거품기로 크리미하게 풀어준 후


메이플 시럽을 넣고 고루 섞이도록 저어주세요.




설탕이 아니라 아주 빠른 시간에 되지요.




3. 풀어놓은 계란을 여러번 나누어 넣으면 다시 고루 섞어주세요.




4. 체에 친 가루와 우유를 번갈아 가며 넣고 잘 섞어 줍니다.


오버믹싱은 아니구요..




5. 마지막으로 굵게 다진 월넛도 넣고




6. 준비된 팬에 80% 정도 부어주세요.




7.170도에서 22-25분 구워요.















코를 찌르는 향긋함이 진동합니다. 메이플 시럽 컵케이크








이쑤시개로 찔러보는 테스트를 마치면 꺼내 식힘망위에서 식힌 후


frosting 을 올려요.




전 월넛 파우더를 뿌리고


쵸코로 장식을 했어요.




월넛 파우더를 만들 때 기름기가 도는 걸 막아보고자


녹말가루를 넣었는데도 좀 떡져서 뽀송뽀송하게 뿌려지질 않고 덩어리로 ...^^;;



















코를 찌르는 향긋함이 진동합니다. 메이플 시럽 컵케이크










frosting과 함께 먹어보니


m m m .... 달달하구나 ^^*






역시나 달달함은 약간의 기분을 업시켜주는 효과가 확실하게 있는 것 같아요 ~















코를 찌르는 향긋함이 진동합니다. 메이플 시럽 컵케이크










포크로 푹 떠보니 요런 속살이 보이네요.




쵸코 장식 하나 올렸는데 분위기가 확 사는 것 같아요.


역시 약간의 노동을 더해주면 뭔가 달라도 달라지는 듯 합니다 ㅎㅎ

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
<크런치몰드초콜릿><크런치몰드초콜릿>조회: 2331
크런치몰드초콜릿 (24개분량)필수 재료코팅용 밀크초콜릿(1컵=100g),코팅용 화이트초콜릿(1컵=100g),코팅용딸기초콜릿(1컵=100g)선택 재료초코맛, 딸기맛, 망고맛,...
[ 파란구름 | 2014-02-14 ]
게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드조회: 2274

게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드

재료우동면 840g, 게살 120g, 미니 오이 8개, 물 적당량, 드레싱(참깨가루 4큰술, 참기름 3큰술...
[ 우리 | 2014-02-13 ]
견과류를 넣은 두유 국수견과류를 넣은 두유 국수조회: 2239

견과류를 넣은 두유 국수

재료소면 400g, 피칸·아몬드·마카다미아·캐슈너트·땅콩·호두 3큰술씩, 두유 6컵, 소금·레몬밤 약간씩,...
[ 안나 | 2014-02-13 ]
유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이조회: 2566

유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이

재료메밀면 680g, 김 8장, 껍질콩 16개, 유자폰즈소스·유자청 2큰술씩, 간장·참기름 1작은술씩, ...
[ 별님 | 2014-02-13 ]
튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티조회: 2182

튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티

재료오징어먹물 스파게티면 400g, 마늘 8톨, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유·물...
[ 청개구리 | 2014-02-13 ]
스리라차소스에 버무린 모둠 콩 버미첼리스리라차소스에 버무린 모둠 콩 버미첼리조회: 2759

스리라차소스에 버무린 모둠 콩 버미첼리

재료버미첼리 440g, 완두콩·강낭콩·병아리콩 1/2컵씩, 참깨가루 2큰술, 소금 약간, 물 적당량...
[ 허브 | 2014-02-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기