테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503777  
달콤한 고구마크로켓조회 473449  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433253  
길거리 토스트 만들기조회 418837  
자취생이 좋아하는 저...조회 376951  
싱글인 여동생을 위해...조회 370732  
선물용 약식케익조회 297445  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295957  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295403  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294085  

이전글 다음글 목록 

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

글쓴이: 초록샤인  |  날짜: 2011-04-20 조회: 11317
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhlJcQ%3D%3D&page=384   복사


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

 

제철이 뭐 따로 있나요? 홍합과 새우는 찌게속 의좋은 남매죠.

중국도 이태리도 태국과 인도도 음식에 홍합과 새우는 언제나 한통속.

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

지구촌 뒷골목 음식은 이둘 두 남매가 완전 장악했습니다.

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

거기에 한국인의 영양책임종결자 두부를 숭숭 썰어 넣고 얼큰한 국물을 우려내

술로 찌든 남편의 숙취해결사로 최고의 비결이네요.

 

 

 

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

 

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우와 홍합만 있으면 누구나 너무나 쉽게 끓여

맛있게 먹을 수 있는 해물두부찌개, 함께 맛보러 가실까요?

 

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

 

 

 

재료

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_
단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

 

홍합 1봉지 , 새우 20마리, 청 홍고추 1개씩, 호박 1/3개

두부 반모. 양파 반개. 팽이벗섯 , 무우 , 쑥갓 약간 씩 대파 1대. 홍합국물 적당량.

 

 

만들기

 

 

 

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

1, 홍합을 깨끗이 씻어 불을 붓고 끓인 후, 국물을 맑게 걸러 둔다. 

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

2, 무우와 두부는 먹기 좋은 두께로 썰고,  호박은 반달모양, 양파는 굵게 채썰고

버섯은 밑둥 부분만 잘라내고, 고추와 대파는 어슷썬다.

 

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

 

 3, 고춧가루 고추장 3큰술씩에 다진마늘 1큰술, 다진 생강 1/3큰술,

청주 3큰술, 국간장, 소금, 후춧가루 약간씩을 넣고 찌개 양념을 만들어 놓는다.

 

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

4, 1의 홍합국물을 냄비에 넣고 찌개양념을 푼 다음 무우를 넣어 끓이다가

호박, 새우를 넣고  추가로 끓인다.

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

5, 한번 끓으면  굴 문어, 나머지 청홍고추며 두부를 넣고 끓인 다음

기호에 따라 소금으로 간을 한다.

(집에 있어 넣은거랍니다.생략하셔도 됩니다.)

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

6, 팽이버섯과 쑥갓을 먹기 직전에 넣는다.

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

 

 

 

 


단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕>_

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
나가사키 카스테라를 정통으로 구워 봅시다~!!!나가사키 카스테라를 정통으로 구워 봅시다~!!!조회: 1177
오하~ 오늘 포스팅 무지하게 길고 복잡하니까 관심있는 분들은 정독을.... 관심 없는 분들은 쭉쭉 스크롤을 내려 주세요~^^ 카스테라 아시죠? 예전에 수퍼에서 파는 ...
[ 월하 | 2011-09-28 ]
참치 스테이크참치 스테이크조회: 1416
오랫만이예욤~~~ 다들 잘 지내셨죠? ^^* 간만에 포스팅이다 보니.. 살짝 어색하기도.. 떨리기도 하네욤~ ㅎㅎㅎ 그리고 무엇보다.. 안그래도 몬 쓰는 글.. 더...
[ 아카시아 | 2011-09-27 ]
새우탕새우탕조회: 1250
얼마전 횟집앞을 지나가는데 대하가 수족관속에 살아 있더라고요.대하철이 돌아왔네요. 인터넷검색하니까 요즘 대하축제를 하더라고요.소금구이 해먹어도 맛있고 , 찌개 끓여 먹어도 맛...
[ 베일 | 2011-09-27 ]
양배추말이 저염식 다이어트도시락양배추말이 저염식 다이어트도시락조회: 1281
갑자기 싸늘해진 날씨로 울 이웃님들 감기는 걸리지 않았는지요? 일교차가 큰 날씨로 인해 독감 걸리지 않도록 모두 조심하세요!! 오늘 소개 할 요리는 푸드맘표 토마토소스 양...
[ 미레아 | 2011-09-27 ]
마로 만든 별미음식 두가지~ 마찜과 마영양밥마로 만든 별미음식 두가지~ 마찜과 마영양밥조회: 2061
산에서 나는 장어라고 할만큼... 건강에 좋은 마로 별미음식 두가지 만들었습니다. 무더위에 입맛 잃으신 분들도 맛있게 드실 수 있는 마와 은행, 표고로 만든 건강식입니다...
[ 클로버 | 2011-09-25 ]
양파링 안에 오징어 있어요~~양파링전양파링 안에 오징어 있어요~~양파링전조회: 1223
오늘은 비가 내립니다.. 며칠동안의 무더위도 언제 그랬냐는듯이 촉촉히 적셔주는 하지에 내린 빗줄기... 꼭 이런날은 웬지 기름 자작하게 묻어있는 부침개가 생각납니다.. 친정...
[ 쏘이 | 2011-09-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기