테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503465  
달콤한 고구마크로켓조회 473091  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432919  
길거리 토스트 만들기조회 418493  
자취생이 좋아하는 저...조회 376690  
싱글인 여동생을 위해...조회 370484  
선물용 약식케익조회 297225  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295737  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295175  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293857  

이전글 다음글 목록 

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

글쓴이: 솜사탕  |  날짜: 2011-04-13 조회: 52521
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhlOcw%3D%3D&page=387   복사
예쁜 딸 처음 만난 날을 축하하며

엄마가 차린 밥상

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

  

엄마에게있어 이세상에 가장 친한 친구가 있다면 그것은 성장한 딸이에요.

오늘은 우리 딸이 세상에 태어나 엄마와 처음으로 만났던 운명적인 날이랍니다.

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_ 

  

 

사실은 생일날 미역국을 먹는 이유는 생일 당사자를 핑계로 산모인

엄마에게 미역국을 먹게 해주려는 조상들의 지혜랍니다.

오늘 4월13일이 바로 그날입니다.

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

옛날에는 아이보다 어른들의 생일을 중요하게 여기는 풍습이 있었지만,

요즘은 아이들의 생일이 유난히 가족의 가장 큰 행사날로 기억되죠. 

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 특정인에 한정된 고유성에 개인만을 위한 날이며 한달전부터 자기 생일을

주입시켜 놓아 golden wave로 만들었는데 정작 아빠는 출장떠난다네요.

 

 

음식보다 얼마나 즐거운 시간이었는가에 의미를 두는 착한 우리 은지!

그래도 가족 모두가 함께 식사라도 하려고 아침 생일상을 차려봅니다.

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_ 

 

편식이 심한 은지를 위해 평소에 잘 먹는 음식을 마들었습니다. 

 

 

닭볶음

 

재료

 

 
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

닭1마리반, 청,홍고추1개씩, 감자3개, 밤6개, 불린표고버섯4장,

대파1/2개 ,양파1/2개, 다시마육수2컵 후춧가루 약간

양념:고춧가루4큰술반, 고추장3큰술, 간장3큰술, 다진마늘2큰술,

다진생강1큰술, 청주3큰술, 설탕3큰술,깨소금,참기름 약간씩

(닭의 크기와 기호에 따라 가감 하세요.) 

* 1큰술은 밥숟가락으로 수북하게 뜬것을 말합니다.

* 1컵은 종이컵으로 가득 담은것입니다.

 

만들기 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

1. 감자는 반으로 잘라 가장자리를 다듬는다.양파는4등분하고

표고버섯은 먹기좋은 크기로 자른다.

2. 청홍고추는 어슷썰어 씨를 제거하고 대파도 어슷 썬다.

3. 밤은 껍질을 벗겨 놓는다.

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

4. 끓는물에 청주와 약간의 소금, 생강가루를 넣어 닭을 삶아

찬물에 깨끗이 씻은후 채반에서 물기를 뺀다. 

 

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

5. 위의제시한 양념을 넣어 잘섞어 놓는다.

 

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

6. 냄비에 닭을 넣고 양념장을 넣어 잘 버무린다음

다시마물을 넣고 끓인다.

7. 닭이어느정도 익으면 밤,감자,양파,표고버섯,등을 넣고 끓인다.

8. 청,홍고추 대파를 넣고 간을 본다음 불에서 내린다.

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

 

바지락 미역국

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

바지락 미역 적당양씩 

미역국 만들기는 생략합니다.

 

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

미나리오징어무침

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

미나리, 쑥갓 적당양씩오징어 2마리(몸통만)

홍고추1개, 청오이2/3개, 대파1/2개, 양파1/2개  

 

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

양념장:고추장4큰술, 고춧가루4큰술, 식초4큰술, 설탕3~4큰술, 

다진마늘1큰술, 다진파1큰술,레몬즙2큰술, 참기름 깨소금 약간씩 

 

만들기

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

1. 미나리와 쑥갓은 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로 자른다.

2. 오이는반으로 잘라 어슷썰고 양파는 굵게 채썬다.

3. 홍고추는 씨를 빼고 채썬다.

4. 오징어는 껍질을 벗겨 칼집을 넣은뒤 끓는물에

 약간의 소금을 넣고  데쳐낸다.

5. 모든재료에 양념장을 넣고 버무린다음 통깨를 뿌린다.

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

 

견과 감자 토마토샐러드

 

 재료

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

토마토3개, 감자2개, 플레인요쿠르트1개, 치커리3잎,

 호두, 건포도 약간씩, 마요네즈, 꿀,소금 약간씩

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

1. 감자는 잘게 썰어 물에 헹궈 전분기를 뺀다.

2. 1의 감자는 찜기에 찌던지 전자렌지에 익혀 으깬다.

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

3. 모든재료를 볼에 담고 플레인요쿠르트, 마요네즈, 꿀, 소금약간을

넣어 잘 버무린다.

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

4. 토마토를 반으로 잘라 위에 치커리 잎을 올린다.

5. 3의 감자버무린것을 올리고 위에 계란노른자를 뿌린다. 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_ 

 

 

훈제오리 부추 무침 

 

재료 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

훈제오리 적당양, 부추100g,

부추양념장:간장1큰술, 고춧가루1큰술, 식초2큰술, 다진마늘1큰술,

설탕1/2큰술, 깨소금 참기름 약간씩 

 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

1. 훈제오리는 팬에 올려 구워 낸다.

2. 부추는 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로 자른다. 

3. 부추양념을 넣어 살살 버무린다.

 

 

 
예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

꽁치구이

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

나물무침

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

시레기나물, 참나물, 취나물 볶음입니다.

 

밥상차림

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

 

 

건강하게 성장한 것을 축하한다

 

나이가 한 살 더 먹었다는 것은 그만큼 책임과 의무가 커졌다고 생일의 의미를

가르치던 추억이 아련한데 벌써 어른으로 숙녀로 건강하게 성장해줘

고맙다, 우리딸~!  . 

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_ 

 

 

네가 세상에 태어 나던날, 혼자만 울고 모두가 기뻐 웃어야 하는데

너는 임신중독증의 고통속에 울지도 못하고 태어났고 고혈압에서 벗어나지 못한

산모의 위독함으로 아빠는 미쳐 너의 탄생을 축하조차 못해 주었단다.

  

바다 고래도 새끼를 낳으면 반드시 미역줄기를 따먹고

해산으로 인한 후유증을 예방한다고 하는 사실을 기억하자.

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_ 

 

생일날의 미역국은 어머니의 고통을 생각하며 감사를 하라는 의미가

담겨 있단다, 새벽에 일어나 너의 생일상 차리며 엄마가 하는 말,

"사실은 미역국은 엄마가  먹어야 하는데.... "

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

이제 너도 언젠가는 위대한 엄마로 변신하겠지

아무런 이벤트도 선물도 없이

너를 이세상에 있게해준 분께 한없이 감사하며

 건강하게 성장해줘 정말 고맙구나.

/먼길 떠나며 아빠가/

 

세상에서 가장 기쁘고 행복한 오늘 되세요~~~*^^*

 


예쁜 딸 처음 만난 날 기념! 엄마가 차린 사랑의밥상>_

 

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
숙주잡채! 냉장고를 뒤져라 그리고 먹어라~숙주잡채! 냉장고를 뒤져라 그리고 먹어라~조회: 1165
갑자기 잡채가 생각나 문화센터가느라 들른 마트에서 장을 좀 봐왔다. 맛있게 하려면 이것저것 많이 넣어야 되는데 잡채조금하느라 다 사긴 그래서 몇가지만 사왔다. 돼지고...
[ 천칭자리 | 2011-09-22 ]
새우스낵-새우의 진한맛이 그대로..새우스낵-새우의 진한맛이 그대로..조회: 1149
붕어빵엔 붕어가 없지만.. 새우스낵엔 새우가 있다~~!! 국민스낵이라 불리우는 시중의 새우스낵~~?? 간식이나 맥주안주로 인기가 아주 좋은 스낵인데요.. 집에서 시판 새...
[ 앙큼꼬마 | 2011-09-22 ]
남친을 위한 도시락으로 좋아!! 피자돈까스 도시락만들기남친을 위한 도시락으로 좋아!! 피자돈까스 도...조회: 1243
남친을 위한 도시락으로 좋아!! 피자돈까스 도시락만들기 갑자기 날씨가 엄청 쌀쌀해졌어요~ 며칠전만해도 더워서 에어컨 돌리면서 전기세 걱정하다가 추워지니깐 보일러값 걱정하...
[ 가루 | 2011-09-22 ]
속이 꽉 찼어요~만두처럼 빚어 구운 [피자 만두빵]속이 꽉 찼어요~만두처럼 빚어 구운 [피자 만두빵]조회: 1115
제빵기를 샀지요~ 반죽은 도저히 제 힘으로 할수 없음을 깨달았기에..... 반죽기능까지 겸비한 (요즘 제빵기는 다 그렇더라구요~) 제빵기를 샀습니당~ㅋ 이제 발효빵도 할...
[ 케이트 | 2011-09-22 ]
외식요리 안부러운 살사돼지고기스테이크!!외식요리 안부러운 살사돼지고기스테이크!!조회: 1221
오늘 소개할 요리는 돼지고기스테이크 요리인데요. 조금은 특이하게 살사소스를 이용했어요. 우리나라에선 돼지고기를 그냥 구워먹거나 간장 또는 고추장양념에 볶아먹는것이 대부분인지라...
[ 헤르시 | 2011-09-22 ]
나는 달콤한 연근입니다 *^^* 연근 초콜릿 머핀♥나는 달콤한 연근입니다 *^^* 연근 초콜릿 ...조회: 1167
요즘 햇연근 자주 보시죠??? 반찬으로 자주 활용하지만 저는 케익이나 쿠키만들때도 자주 활용한답니다 뿌리채소의힘을 달콤하게 느껴볼수있는 특별한기회 우리 이웃분들께만 살짝~...
[ 파란구름 | 2011-09-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기