|
|
가지와토마토가 만난 멋진~걸작품...지중해식파스타... |
글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2011-05-13 |
조회: 2632 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhpJdg%3D%3D&page=254
|
우리나리에서도 쉽게 구할수 있는
건강한재료만 모아~~모아~~
착한 파스타를 만들어 보았습니다.
착한재료로 착한 설명을 곁들인~
맛있는 파스타입니다.
가지와~토마토...
그리고~파스타...
이만하면 착한가요~~?
이탈리아 파스타라도~
우리나라뿐만 아니라....
어디서든 구할수 있는 재료들...
만들어 볼께요~~~
재료3인분...
파스타(펜네)300g.가지1개.마늘.양파1개.토마토300g정도.
마른고추1개(취향에따라).올리브기름.파르마산치즈100g정도
굵은소금.
재료3인분...
파스타(펜네)300g.가지1개.마늘.양파1개.토마토300g정도.
마른고추1개(취향에따라).올리브기름.파르마산치즈100g정도
굵은소금.
파스타를 끓일물을 준비해 끓여주세요.
물이 긇으면 굵은소금1큰술과 파스타를 넣어 끓이세요.
저는 펜네라는 파스타를 이용했지만~
원하는 모양의 파스타 다~좋습니다.
오늘의 주 재료...가지와.토마토입니다.
가지는 깍뚝썰기해주시고요.
토마토는 껍질을 벗겨 준비해주세요.
기름에 가지를 볶아주세요.(기름을 많이 먹습니다.)
소금간 살짝~해주세요...
저는 중간에 물2큰술넣어 볶았습니다.
잘볶아졌다 싶으면 기름을 살~짝 빼주세요.
양파와고추,마늘을 잘 볶은후~
잘게 잘라놓은 토마토를 넣어 볶습니다.
프레제몰러와바질잎을 다져서 준비해놓고요~
다 ~익힌 파스타와소스를 비벼주세요.
프레제몰러.치즈가루넣어주세요...
소스가 좀 붙는다(팬에)파스타삶은 물을 3큰술정도 넣어줍니다.
마지막 간을 (취향에따라~)소금으로 해주시면 됩니다.
이정도면~ 착한 설명 이였나요?
착한재료로 멋진 파스타 한접시가 나왔습니다...
저에게는 멋진~~ 걸작품 입니다...
맛은 ~역시....
마늘,고추가 들어 갔으니....!
상상~~♪∼♬ 해 보세요...
어떤맛을 지중해의 맛이라 하는지~?
잘 모르지만 .....
이런 맛이 아닐까? 싶네요...
정말 건강한 파스타 입니다.
아이들이~또는 사랑하는 사람이 파스타를 좋아한다면~?
추천하고 싶은 파스타 입니다.
실망하지 않을 것입니다...
슈라의 가지와 토마토를 넣은 파스타였습니다.
Penne alle melanzane e pomodoro | |
| | | 미나리 동부묵 잡채 | 조회: 1541 | | ●미나리 동부묵 잡채[ 재료 ] 돌미나리 단, 동부묵 1모, 당근 ¼개[ 흑임자 소스 ] 흑임자 5큰술, 간장 3큰술, 꿀 1½큰술, 식초 1큰술[ 조미료 ] 소금 약... | | [ 별은이뽀 | 2012-09-05 ] | | | | | 보리 채소 샐러드 | 조회: 1324 | | ●보리 채소 샐러드[ 재료 ] 통보리 1컵, 오이 ½개, 붉은 피망 ¼개, 옥수수(통조림) 4큰술, 매실 장아찌 2큰술, 셀러리 잎 적당량[ 매실 드레싱 ] 포도씨 오... | | [ 월하 | 2012-09-05 ] | | | | | 양상추 토마토 가지 말이 | 조회: 1252 | | ●양상추 토마토 가지 말이[ 재료 ] 양상추 8장, 토마토·가지 2개씩, 마(10㎝ 길이) 1토막[ 갈릭 칠리 드레싱 ] 통마늘 2톨, 포도씨 오일·스위트 칠리소스... | | [ 츠키 | 2012-09-05 ] | | | | | 장어 부추 마늘조림 | 조회: 1198 | | 장어 부추 마늘조림 재료 장어 2마리, 부추 100g, 마늘 10톨, 생강 1쪽, 소금·통깨 약간씩, 식용유 적당량, 조림장(장어 뼈와 머리 삶은 국물 1컵, 간장 5큰술,... | | [ 가루 | 2012-09-05 ] | | | | | 대하 잣즙 더덕무침 | 조회: 1138 | | 재료 대하 10마리, 더덕 200g, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 홍고추 1개, 소금 약간, 쌀뜨물 1컵, 잣즙 소스(잣 5큰술, 들기름·청주·물엿 1큰술씩, 식초·... | | [ 로사 | 2012-09-05 ] | | | | | 참마 들깨전 | 조회: 1076 | | 재료 참마 250g, 달걀노른자 1개분, 찹쌀가루 5큰술, 들깨가루 3큰술, 밀가루 2큰술, 소금 약간, 식용유 적당량 만들기 1 참마는 껍질을 벗기고 동그란 모양 그대로 0... | | [ 완두콩 | 2012-09-05 ] | | | |
|
|