 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
삼겹살 야채 볶음 요리 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhpNdA%3D%3D&page=131
|
||
|
* 남은 삼겹살이 많지 않아 야채를 넣어 볶아봤다.
1. 야채는 적당한 크기로 썰어 준비한다.
2. 삽겹살은 소금&후추를 넣고 재워둔다.
3. 고기를 재워둔 사이 양념 만들기 간장4큰술, 식초(2배식초X)2큰술, 설탕2큰술, 물2큰술,깨2큰술, 참기름1큰술
4. 깻잎은 사진과 같이 채 썰듯 준비한다.
5. 달군 팬에 삼겹살 볶기 (기호에 따라 굽는 정도는 조절하고 기름끼는 야채를 볶음 정도만 남겨두고 제거 한다.)
6. 야채 넣고 볶기
7. 야채가 볶아지면 굴소스1큰술을 넣고 볶아준다. (기호에 따라 굴소스 양조절)
8. 고기다 다 볶아지면 준비된 깻잎에 소스를 넣고 섞어주고 그릇에 완성 된 고기랑 같이 담아준다.
<완성> |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 철판볶음밥삼각김밥ㅇ | 조회: 3658 |
| 철판볶음밥삼각김밥 ■준비재료양파·당근 ⅛개씩, 식용유·소금·통깨 약간씩, 밥 2공기, 김자반 1큰술, 소(새우살 4개, 다진 오이피클 ½큰술, 마요네즈 적... | ||
| [ 아침 | 2013-07-01 ] | ||
 | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 | 조회: 3598 |
| 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 재료 닭(절단육) 6조각, 소금·후춧가루 약간씩, 베이컨 80g, 양파·홍파프리카 1/2개씩, 당근 1/4개, 마늘 3톨, 양송이버섯... | ||
| [ 청아 | 2013-07-01 ] | ||
 | 이열치열 보양식, 도가니탕 | 조회: 3328 |
| 이열치열 보양식, 도가니탕 재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대만들기 ... | ||
| [ 달님 | 2013-07-01 ] | ||
 | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | 조회: 3128 |
| 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술만들기 ①갈비의 기름... | ||
| [ 크리스 | 2013-07-01 ] | ||
 | 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 | 조회: 2982 |
| 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 재료 돼지고기(앞다리살) 600g, 김치 1/2포기, 다시마물 1/2컵, 소주 3큰술, 마늘 2톨, 청양고추 1개만들기 ①돼지고기는... | ||
| [ 카제 | 2013-07-01 ] | ||
 | 깻잎을 이용한 제육쌈밥 | 조회: 2885 |
| 깻잎을 이용한 제육쌈밥 재료 돼지고기(불고기감) 400g, 잎채소(상추·깻잎·치커리) 100g, 청고추 5~6개 불고기 양념(고추장 3큰술, 매실청 2큰술, 다... | ||
| [ 하레 | 2013-07-01 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
