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요리 베스트
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삼겹살 야채 볶음 요리 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhpNdA%3D%3D&page=489
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* 남은 삼겹살이 많지 않아 야채를 넣어 볶아봤다.
1. 야채는 적당한 크기로 썰어 준비한다.
2. 삽겹살은 소금&후추를 넣고 재워둔다.
3. 고기를 재워둔 사이 양념 만들기 간장4큰술, 식초(2배식초X)2큰술, 설탕2큰술, 물2큰술,깨2큰술, 참기름1큰술
4. 깻잎은 사진과 같이 채 썰듯 준비한다.
5. 달군 팬에 삼겹살 볶기 (기호에 따라 굽는 정도는 조절하고 기름끼는 야채를 볶음 정도만 남겨두고 제거 한다.)
6. 야채 넣고 볶기
7. 야채가 볶아지면 굴소스1큰술을 넣고 볶아준다. (기호에 따라 굴소스 양조절)
8. 고기다 다 볶아지면 준비된 깻잎에 소스를 넣고 섞어주고 그릇에 완성 된 고기랑 같이 담아준다.
<완성> |
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| [ 쿠니 | 2011-03-10 ] | ||
 | 고소하고 바삭한 건새우호두볶음 | 조회: 11412 |
| 아무튼 오늘은 초간단 스피드 밑반찬 건새우 호두볶음 올려요~ 이거 머..요리 블로거도 아니면서 요리 포스팅을 주로 하게 되네요 ^^;;; 아무래도 가장 많이 하는 게...... | ||
| [ 벤자민 | 2011-03-10 ] | ||
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