테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503912  
달콤한 고구마크로켓조회 473554  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433356  
길거리 토스트 만들기조회 418946  
자취생이 좋아하는 저...조회 377020  
싱글인 여동생을 위해...조회 370801  
선물용 약식케익조회 297510  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296012  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295458  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294146  

이전글 다음글 목록 

송이버섯 장아찌

글쓴이: 가루  |  날짜: 2011-05-25 조회: 2202
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhxGeQ%3D%3D&page=101   복사
송이버섯 장아찌 재료

송이 (새송이/산송이) 200g,

다시마 국물 2컵, 간장 21/2컵, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술


송이버섯 장아찌 만들기

1. 산송이(또는 새송이)를 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀 후 장아찌용 그릇에 담아 둔다.

2. 다시마는 하루 전에 물에 담가 불리고 분량의 양념을 넣어 한 번 끓여 준다.

3. 준비한 버섯에 뜨거운 장물을 부어 뚜껑을 덮어 두었다가 하루 지난 후 다시 국물만 따라내고 다시 끓인 후 식혀서 붓는다. 두 번 이상 끓여 식혀 부으면 여름에도 잘 상하지 않는다.



송이버섯 장아찌
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
밤이야기밤이야기조회: 1563
밤이야기가을 제철 식품으로 꼽히는 밤은 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민 a·b1·c 등이 풍부하여 아이들 발육과 성장에 도움이 되는 재료. 특히 비타민 c가 풍부한데 1...
[ 단풍잎 | 2013-10-12 ]
콩비지찌개콩비지찌개조회: 2182
■준비재료흰콩·멸치국물 ½컵씩, 생수 1¼컵, 신 배추김치 ¼포기, 새우젓 1큰술만들기1 흰콩은 물에 하룻밤 불린 뒤 믹서기에 넣고 물 1컵을 부어 곱게 간다.2 ...
[ 카제 | 2013-10-12 ]
모둠버섯수프모둠버섯수프조회: 1798
◆ 모둠버섯수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료모둠 버섯(팽이버섯, 맛타리버섯, 애느타리버섯, 표고버섯 등) 400g, 양파 ½개, 다진 마늘 ...
[ 포라 | 2013-10-07 ]
맑은채소수프맑은채소수프조회: 1781
◆ 맑은채소수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료쇠고기(사태) 400g, 감자 240g, 양파 200g, 양송이버섯 150g, 당근 120g, 소금...
[ 바이올린 | 2013-10-07 ]
대하토마토수프대하토마토수프조회: 1771
◆ 대하토마토수프조리시간40min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료굴 250g, 감자 100g, 우유 300ml, 버터 ½큰술, 이탤리언 파슬리 적당량, 올리브유...
[ 된장소녀 | 2013-10-07 ]
굴감자수프굴감자수프조회: 1724
◆ 굴감자수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료대하 6마리, 셀러리 1대, 양파 1개, 마늘 3쪽, 올리브유 ¾컵(½컵 ¼컵), 화이트 와인 ...
[ 개나리 | 2013-10-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기