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요리 베스트
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송이버섯 장아찌 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhxGeQ%3D%3D&page=459
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| 송이버섯 장아찌 재료 송이 (새송이/산송이) 200g, 다시마 국물 2컵, 간장 21/2컵, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술 송이버섯 장아찌 만들기 1. 산송이(또는 새송이)를 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀 후 장아찌용 그릇에 담아 둔다. 2. 다시마는 하루 전에 물에 담가 불리고 분량의 양념을 넣어 한 번 끓여 준다. 3. 준비한 버섯에 뜨거운 장물을 부어 뚜껑을 덮어 두었다가 하루 지난 후 다시 국물만 따라내고 다시 끓인 후 식혀서 붓는다. 두 번 이상 끓여 식혀 부으면 여름에도 잘 상하지 않는다.  |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 한번 맛보면 영원히 잊지못하는 표고버섯 탕수육 | 조회: 1181 |
| 이젠 제법 낮 기온이 여름을 향해 달려가는것 같네요. 봄인가 싶더니 벌써 여름 분위기가 나고 뭔가 음식을 한가지 해야겠는데 냉장고를 열어보니 표고버섯이 눈에 들어 옵니다. ... | ||
| [ 스마일걸 | 2011-05-16 ] | ||
 | 집에서 뚝딱~ 과일찰떡 만들기 | 조회: 1038 |
| 과일 찰떡 집에서 간단하게 떡 만들기 색이 고운 과일찰떡 집에서 떡을 매우 간단하게 해먹을 수 있습니다. 그야말로 찜기에... | ||
| [ 달 | 2011-05-16 ] | ||
 | 솥뚜껑 김치 부침개 | 조회: 4037 |
| 어제 저녁 집으로 돌아오는데 눈발이 날리고 날이 조금 쌀쌀하더군요. 그나마 머플러가 있어 추운건 그런데로 괜찮은데 눈비가 오니 난감했습니다. 3월달엔 겨울이 가는 신호를 ... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-05-15 ] | ||
 | 닭 볶음탕의 지존 .. 우거지 닭볶음탕 | 조회: 1025 |
| 술한잔 하자!! 뭘 먹을까...? 고기를 좋아하거나 해산물을 좋아하거나 매번 먹다보면 좀 색다른 음식하는데가 없을까... 종종 그런 고민으로 가던길을 멈출때가 있지요. ... | ||
| [ 맑음 | 2011-05-15 ] | ||
 | 생과일 깔린 떠먹는 요거트 직접만들기 | 조회: 1036 |
| 과일이 바닥에(fruit on the bottom) 있다는 광고를 단 요거트 포장용기들이다. 마켓에 있던 3가지 과일 플레이버(flavor, 맛)가 있는 대로 사가지고 ... | ||
| [ 쿠니 | 2011-05-15 ] | ||
 | 캔옥수수로 초간단 건강 간식만드는 법 | 조회: 1812 |
| 옥수수는 제철이 아니더라도 사시사철 즐기는 곡식중 하나가 되었다. 특히나 세계 최대 옥수수 재배지인 미국에서는 냉동 콘(corn)이나 캔 옥수수가 마켓에서 사계절 싸게( 보... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-05-15 ] | ||
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