테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500591  
달콤한 고구마크로켓조회 469932  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430099  
길거리 토스트 만들기조회 415584  
자취생이 좋아하는 저...조회 374685  
싱글인 여동생을 위해...조회 368518  
선물용 약식케익조회 295352  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293905  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293298  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291997  

이전글 다음글 목록 

<새송이버섯&두부 조림>~

글쓴이: 루시엘  |  날짜: 2011-03-10 조회: 4906
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx1JeQ%3D%3D&page=45   복사

 

2011. 3. 2...

 

며칠전에 두부조림을 하면서...

새송이버섯을 같이 넣고 조림을 했었거든요...^^

맛이 무척 좋터라구요...

 

밑반찬으로 추천드리고 싶어서...

레시피 올려 봅니다...*^^*

 

아파트 알뜰장에서 손두부를 사왔는데.. 맛이 어쩜 그리 좋은지...

반모는 그냥 양념장만 뿌려서 먹고...

반모는 새송이 버섯을 넣고 조림을 해서 먹었답니다...^^

 

일반두부에 비하면 가격이 좀 비싸긴 했지만...

비싼만큼 제값의 맛을 하더라구요...ㅎㅎ

 

암튼, 밑반찬으로 좋은 새송이&두부조림을 해볼께요...^^

 

 

 

 


<새송이버섯&두부 조림>~

  

버섯중에서.. 제가 젤루 좋아하는 버섯이 새송이랍니다...

버섯향이 너무 진하지도 않고.. 특히, 쫀득한 식감을 좋아라 하지요...^^

 

 

 

 


 
<새송이버섯&두부 조림>~

새송이 버섯이.. 꼭... 떡국떡 같지 않나요?...ㅋㅋㅋ

 

 

 

 



<새송이버섯&두부 조림>~ 

두부와 버섯에 양념장맛이 잘~ 베어서...

아주 맛깔스런 밑반찬이 되었답니다...^^

 

 

 

 


 

그럼, 만들어 보입시데이~~~~~^^

 

 

 

 

 

 

<돌하우스's Recipe.. 새송이버섯&두부조림 만드는 법>~

 

  

 

  
<새송이버섯&두부 조림>~

 

새송이버섯(중간것3송이), 두부1/2모...

양념장 : 진간장(4스푼), 다진마늘(찻수저1스푼), 다진파(1스푼), 설탕(1/3스푼), 통깨(1/3스푼), 고춧가루(1/2스푼), 물 50~60ml, 참기름 몇방울^^

(어른밥수저계량) 

 

 

 

 


<새송이버섯&두부 조림>~ 



<새송이버섯&두부 조림>~
<새송이버섯&두부 조림>~ 
분량의 두부와 새송이 버섯은 사진처럼 어슷하게 썰어놓습니다...

 

분량의 양념장 양념들을 한꺼번에 넣고.. 섞어서 준비해 주고..

 

 

 


 
<새송이버섯&두부 조림>~
<새송이버섯&두부 조림>~
기름을 두른팬에 두부를 노릇노릇 부쳐 준비합니다...

 

그런다음... 냄비에.. 새송이버섯→ 양념장→ 부친 두부→ 양념장...식으로 한켜한켜 올려줍니다...

 

 




<새송이버섯&두부 조림>~ 
<새송이버섯&두부 조림>~
그렇게 올린후에... 물50~60ml정도를 붓고..

5~10분가량 조림을 해주시면 되는데요...

 

중간중간에... 끓고있는 양념장을 수저로 떠서 두부위에 얹어주면서 조림을 해주시면...

양념장이 더 골고루 베일수 있어서 더 좋습니다...^^

 






<새송이버섯&두부 조림>~ 

일단,.. 한번 해서 드셔보시라니깐요~~~ㅎㅎ

밑반찬으로 강추입니다요~~~
<새송이버섯&두부 조림>~

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
매콤 캐슈넛치킨매콤 캐슈넛치킨조회: 2788
캄보디아매콤 캐슈넛치킨재료닭봉 10개, 캐슈넛 1/2컵, 고수 잎 약간, 볶음 양념(마늘 2톨, 생강 1/4쪽, 쥐똥고추 1/2컵, 피시소스·식용유 2큰술씩, 팜 슈거 2작...
[ 하레 | 2014-03-13 ]
연근 두부볼 라이스연근 두부볼 라이스조회: 2767
연근 두부볼 라이스재료 연근 두부볼(연근 1/2개, 두부 1/2모, 양파 1/4개, 양송이버섯 1개, 빵가루·밀가루 3큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), ...
[ 이뽄여우 | 2014-03-11 ]
사과와 밀고기구이사과와 밀고기구이조회: 2760
사과와 밀고기구이 재료 양념 밀고기 200g, 사과 1/2개, 쌀눈유 약간, 양파소스(올리브유·다진 양파 2큰술씩, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2작은술, 다진 마...
[ 시계바늘 | 2014-03-11 ]
비건 채식인을 위한 토마토소스비건 채식인을 위한 토마토소스조회: 2758
비건 채식인을 위한 토마토소스재료 방울토마토 5컵(혹은 완숙토마토 5개), 소금·조청 약간씩만들기 1 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 두꺼운 냄비에 넣고 중간 불에 ...
[ 달 | 2014-03-11 ]
가지 새송이버섯스테이크가지 새송이버섯스테이크조회: 2875
가지 새송이버섯스테이크재료 새송이버섯(큰 것) 2개, 가지 1개, 쪽파 2뿌리, 밑간(올리브유 2큰술, 소금·통후추 약간씩), 스테이크 양념(다시마 국물 4큰술, 다진 양파...
[ 클로버 | 2014-03-11 ]
깻잎 토마토무침깻잎 토마토무침조회: 2792
깻잎 토마토무침재료 토마토 2개, 깻잎 12장, 양파 1/4개, 무침 양념(소금·식초·다진 마늘 1작은술씩, 레몬즙·올리브유 1큰술씩, 발사믹식초 약간)만들기 1 토마토...
[ 파란눈물 | 2014-03-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기