테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 506214  
달콤한 고구마크로켓조회 476187  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 435693  
길거리 토스트 만들기조회 421389  
자취생이 좋아하는 저...조회 378692  
싱글인 여동생을 위해...조회 372455  
선물용 약식케익조회 298949  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297458  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296934  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 295614  

이전글 다음글 목록 

화전이 먹고 싶은데 꽃이 없다면 “ 기름 떡”은 어떠신가요?

글쓴이: 베베  |  날짜: 2011-03-10 조회: 7463
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx1LeQ%3D%3D&page=29   복사

화전이 먹고 싶은데 꽃이 없다면 “ 기름 떡”은 어떠신가요?

 


화전이 먹고 싶은데 꽃이 없다면 “ 기름 떡”은 어떠신가요?

재료:

찹쌀가루 1컵, 소금약간. 식물성기름적당량(카놀라오일), 설탕적당량

꿀 적당량

만드는법:

1. 찹쌀가루에 소금약간 넣어서 익반죽해준다

  (익반죽해줄 때 뜨거운 물에 소금을 약간 풀어서 반죽을 해주면

    간이 골고루 베이게 되어 훨씬 맛있다)

2. 반죽을 한10분정도 비닐봉지에 넣어 숙성시켜준다

3. 반죽은 한입크기 그러니까 지금이 한 10cm 정도로 호떡처럼 반죽해준하

4. 기름은 전 카놀라오일을 선택을 해서 사용했음

   기름을 달구어진 팬에 두른 후 만들어진 반죽을 구워준다

5. 앞뒤로 노릇하게 구워져야 훨씬 맛이 좋다는 것을 알고 앞뒤로 노릇하게 구워준다.

6. 설탕을 넓은 접시에 담다주고 뜨거울 때 설탕을 듬뿍 묻혀서 완성한다

 ( 그럼 노릇노릇하게 구워지죠~

 만들어지는 것은 그리 오래걸리지 않아요

 단 여기서 ~ 중불로 구워준다는 것을 꼭 명신 그리고 바로 뒤집어 주면되요]

 그리고 좀 지나면 찹쌀반죽이 부풀어 오릅니다

 그럼 그때 꺼내어 접시에 식혀줍니다.

 그리고 약간 식혀줬다면 앞뒤로 설탕을 묻혀 주시면 됩니다. 

 
화전이 먹고 싶은데 꽃이 없다면 “ 기름 떡”은 어떠신가요?

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
큐브샐러드큐브샐러드조회: 4501
큐브샐러드 재료 토마토 1개, 잭치즈(혹은 모차렐라치즈) 50g, 오이 1/2개, 블랙 올리브 5개, 칵테일 새우 8마리, 레몬 1/4개, 드레싱(올리브유·식초 1큰술씩, ...
[ 레인 | 2014-04-05 ]
허브 오징어튀김허브 오징어튀김조회: 4454
허브 오징어튀김 재료 오징어 몸통 부분 1마리, 레몬 1/2개, 감자 전분 2큰술, 튀김옷(달걀 1개, 물 4큰술, 밀가루·감자 전분 2큰술씩, 다진 마늘·오레가노 1작은...
[ 어린늑대 | 2014-04-05 ]
차가운 피망수프와 나초차가운 피망수프와 나초조회: 4414
차가운 피망수프와 나초 재료 홍피망 2개, 방울토마토 5개, 닭 육수 1컵, 생크림 1/2컵, 파프리카 가루(혹은 고운 고춧가루 1큰술), 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩...
[ 솜사탕 | 2014-04-05 ]
어묵 당면 커리볶음어묵 당면 커리볶음조회: 4529
어묵 당면 커리볶음 재료: 수제 어묵 100g, 당면 50g, 초록피망·붉은 피망·양파 ¼개씩, 커리가루·포도씨유 1큰술씩, 간장 ½작은술, 후춧가루·통 깨 약간...
[ 개나리 | 2014-04-05 ]
수제 어묵수제 어묵조회: 4368
수제 어묵 재료: 흰살생선살 250g, 초록 피망·붉은 피망·당근·양파 ¼개씩, 달걀흰자·녹말가루 2큰술씩, 청주·우리밀가루 1큰술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧...
[ 물망초 | 2014-04-05 ]
소시지 미니버거소시지 미니버거조회: 4510
소시지 미니버거 재료: 수제 소시지 1개, 모닝빵 2개, 치커리 2줄기, 양상추잎·슬라이스치즈 1장씩, 토마토 ½개, 오이피클 4조각, 올리브유·마요네즈·토마토케첩 ...
[ 청아 | 2014-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기