테마요리

오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트

유용한 요리정보

레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식

베스트 포토

베스트 요리포토

요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트

돼지고기 김치찌게

조회 503990

달콤한 고구마크로켓

조회 473608

스트레스풀리는 화끈매운낙지

조회 433424

길거리 토스트 만들기

조회 419010

자취생이 좋아하는 저...

조회 377083

싱글인 여동생을 위해...

조회 370860

선물용 약식케익

조회 297555

바삭바삭 맛있는 고구...

조회 296063

웰빙 새싹두부샐러드

조회 295511

고마운 밑반찬 어묵볶음.

조회 294198

이전글

다음글

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 ^^

글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2011-03-07

조회: 5742

http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx1PcA%3D%3D&page=375

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

오늘은 꽃샘추위도.... 새학기도.... 3월 첫주도...모두 이겨낸 주말입니다.
즐거운 주말 무엇을 만들까요??
저는 간단한 요리를 추천하고 싶습니다.
요리하기 편하고 ..돈도 별로 안드는 그런요리~~ 짜잔~~~ 바로 콩나물밥입니다 !!!
그냥 콩나물밥도 좋은데요...
요즘 달래가 좋잖아요...달래를 썰어 같이 비벼 드시면 어떨까요??
봄향기 가득한 콩나물밥이 탄생한답니다...

재료(2~3인분):
콩나물 4~5줌. 불린쌀2컵. 물2컵. 다시마1조각. 달래 한줌(생략가능).
양념장 : 고추가루2T. 간장6T. 다진파2T. 다진마늘1/5T. 올리고당1/3T. 참기름1T. 깨1T.
청양고추1개 다진거(생략가능)
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

1. 쌀은 씻어 다시마1조각을 넣어 30분 불립니다.
==> 불린쌀이 2컵 필요하니까 일반쌀을 1컵+2/3컵정도 불리면 적당히 2컵이 나옵니다.
==> 다시마넣고 불린 물은 나중에 밥물로 사용할겁니다.

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

2. 콩나물을 잘 다듬어 씻어주세요.

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

3. 불린 쌀 2컵을 냄비에 깔고...

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

4. 그 위에 콩나물을 올립니다~~

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

5. 콩나물 올린후 불렸을때 사용한 다시마물 2컵을 부어준후 뚜꺼을 덮고...
    가스불을 중불로 켠후 5~6분정도 끓인후
    제일 약불로 줄여 10~12분 끓인후.... 가스불을 끄고... 남은 열기로 뜸을 5분정도 들입니다..
    ***중간에 약불로 줄일때....2~3분정도 경과되었을때 나무주걱으로 한번 살짝 바닥면만 뒤적여주세요..
         그래야 바닥면이 눌러붙지 않습니다.

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

6. 밥이 되는 동안 양념장을 만듭니다.
   고추가루2T. 간장6T. 다진파2T. 다진마늘1/5T. 올리고당1/3T. 참기름1T. 깨1T. 청양고추1개 다진거(생략가능)
  섞어 양념장을 만듭니다.
   달래는 다듬어 먹기 좋게 썰어줍니다.

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

7. 완성된 콩나물밥입니다~~ 전기압력밥솥에 하셔도 상관없습니다. 압력솥에 하실경우... 불리는 시간을 조금 줄이세요.
    밥이 떡이 될수 있습니다.
    그릇에 콩나물밥 올리고.. 양념장 올리고..달래올리고..비벼드시면 됩니다.
    혹...쇠고기 양념.. 표고버섯 양념한것을 곁들이고 싶은 경우...
    양념은 불고기 양념처럼 하는데요..쇠고기에 간장보다는 소금양념이 좋습니다.
    양념한 쇠고기..표고버섯을 콩나물 위에 올리고 밥을 지으시면 됩니다.

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

어떠세요?? 달래 하나 올린거 뿐인데.. 간단한 콩나물밥이 남달라보이죠??
저의 남편이 맛있다...칭찬하면서 먹었습니다.
오늘 즐거운 주말 보내시고요... 행복한 하루~~ 승리하는 하루 보내세요 *^^*

이전글

다음글

총 게시글 4,011개



	청양고추 피클	조회: 1621

	안녕하세요~ 윤의 맛잇는 선물의 윤! 입니다. 아침에는 제법 선선한 기운이 느껴져 살짝 춥기까지 하네요. 얼마전 독감주사 백신이 나왔다고 하던데 이웃님들도 미리미리 맞아 ...

	[ 별님 \| 2011-10-05 ]



	매콤두부조림	조회: 1133

	요즘은 매콤한것도 시원한것도 자꾸 먹고싶어지네요 두부를 한 모 사서 부두 조림은 만들어봤답니다 매콤하게 두부를 부쳐 양념을해서 밥위에 올려 먹으니 음!~아주 좋아요^^ ...

	[ 안나 \| 2011-10-05 ]



	김치볶음밥	조회: 1229

	요즘 하루쟁일 붙어 있는 아들 녀석.... 이제 겨우 오늘 부터 학원에 가는군요...ㅎ 학원도 휴가라 몇일을 아들 녀석과 이쁜 싸움을 하며 지냈답니다 요 몇일 이 김치 볶...

	[ 미야 \| 2011-10-05 ]



	편강	조회: 1157

	안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘하고 내일은 전국적으로 비소식이 있고 기온 또한 많이 내려간다고 하니 감기 걸리지 않게 조심하셔야 할것 같아요. 오늘...

	[ 로사 \| 2011-10-05 ]



	삼색 비빔국수	조회: 1166

	어젠 비빔국수를 했답니다~ 매일 먹는 밥에 오늘은 국수를 먹어보자하곤~ 국수를 꺼내어보니~조금씩 남아있길래 그냥 요렇게 만들어 봤답니다 남아있던 국수 요렇게 다 먹었답니다~ ...

	[ 완두콩 \| 2011-10-05 ]



	얼큰 두부찌개	조회: 1148

	며칠 전부터 부쩍 날씨가 추워지기 시작했습니다 이럴 때는 따뜻한 차 한잔이 그리워지고 또 가슴따뜻한 이야기들이 더 마음에 남는 것 같습니다 이렇게 차가운 날씨 끝에는 고...

	[ 츠키 \| 2011-10-05 ]

371 372 373 374 375 376 377 378 379 380

	돼지고기 김치찌게
	달콤한 고구마크로켓
	스트레스풀리는 화끈매운낙지
	길거리 토스트 만들기
	자취생이 좋아하는 저...
	싱글인 여동생을 위해...
	선물용 약식케익
	바삭바삭 맛있는 고구...
	웰빙 새싹두부샐러드
	고마운 밑반찬 어묵볶음.

무료문자

	★담배 피우는 사람에게 ...
	피부에 좋은 음식
	눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
	사골 끓이는 법

	생생한 색깔의 과일도시락 만들기
	직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
	맥주에 대한 지식
	전문가에게 배운 수육 맛있게...