테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

 Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 504356  
달콤한 고구마크로켓조회 474008  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 433818  
길거리 토스트 만들기조회 419396  
자취생이 좋아하는 저...조회 377341  
싱글인 여동생을 위해...조회 371112  
선물용 약식케익조회 297779  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 296307  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295736  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 294432  

이전글 다음글 목록 

요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*

글쓴이: 꼬마천사  |  날짜: 2011-03-07 조회: 5826
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx1PcA%3D%3D&page=444   복사


요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*



오늘은 꽃샘추위도.... 새학기도.... 3월 첫주도...모두 이겨낸 주말입니다.
즐거운 주말 무엇을 만들까요??
저는 간단한 요리를 추천하고 싶습니다.
요리하기 편하고 ..돈도 별로 안드는 그런요리~~ 짜잔~~~ 바로 콩나물밥입니다 !!!
그냥 콩나물밥도 좋은데요...
요즘 달래가 좋잖아요...달래를 썰어 같이 비벼 드시면 어떨까요??
봄향기 가득한 콩나물밥이 탄생한답니다...





재료(2~3인분):
콩나물 4~5줌. 불린쌀2컵. 물2컵. 다시마1조각. 달래 한줌(생략가능).
양념장 : 고추가루2T. 간장6T. 다진파2T. 다진마늘1/5T. 올리고당1/3T. 참기름1T. 깨1T.
            청양고추1개 다진거(생략가능)
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.


요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*


1. 쌀은 씻어 다시마1조각을 넣어 30분 불립니다.
==> 불린쌀이 2컵 필요하니까 일반쌀을 1컵+2/3컵정도 불리면 적당히 2컵이 나옵니다.
==> 다시마넣고 불린 물은 나중에 밥물로 사용할겁니다.




요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*


2. 콩나물을 잘 다듬어 씻어주세요.




요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*


3. 불린 쌀 2컵을 냄비에 깔고...




요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*


4. 그 위에 콩나물을 올립니다~~





요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*


5. 콩나물 올린후 불렸을때 사용한 다시마물 2컵을 부어준후 뚜꺼을 덮고...
    가스불을 중불로 켠후 5~6분정도 끓인후 
    제일 약불로 줄여 10~12분 끓인후.... 가스불을 끄고... 남은 열기로 뜸을 5분정도 들입니다..
    ***중간에 약불로 줄일때....2~3분정도 경과되었을때 나무주걱으로 한번 살짝 바닥면만 뒤적여주세요..
          그래야 바닥면이 눌러붙지 않습니다.

    


요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*


6. 밥이 되는 동안 양념장을 만듭니다.
   고추가루2T. 간장6T. 다진파2T. 다진마늘1/5T. 올리고당1/3T. 참기름1T. 깨1T. 청양고추1개 다진거(생략가능)
  섞어 양념장을 만듭니다.
   달래는 다듬어 먹기 좋게 썰어줍니다.



요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*


7. 완성된 콩나물밥입니다~~ 전기압력밥솥에 하셔도 상관없습니다. 압력솥에 하실경우... 불리는 시간을 조금 줄이세요.
    밥이 떡이 될수 있습니다.
    그릇에 콩나물밥 올리고.. 양념장 올리고..달래올리고..비벼드시면 됩니다.
    혹...쇠고기 양념.. 표고버섯 양념한것을 곁들이고 싶은 경우...
    양념은 불고기 양념처럼 하는데요..쇠고기에 간장보다는 소금양념이 좋습니다.
    양념한 쇠고기..표고버섯을 콩나물 위에 올리고 밥을 지으시면 됩니다.




요리하기 싫은날 ~ 돈도 없는 날~ 간단한 콩나물밥 *^^*



어떠세요?? 달래 하나 올린거 뿐인데.. 간단한 콩나물밥이 남달라보이죠??
저의 남편이 맛있다...칭찬하면서 먹었습니다.
오늘 즐거운 주말 보내시고요... 행복한 하루~~ 승리하는 하루 보내세요 *^^*

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011개
단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕단맛이 날 정도로 싱싱한 새우홍합두부탕조회: 595
_ vspace=1 src= http://cfile236.uf.daum.net/image/12696a404da8af121c4561 width=545 height=408 t...
[ 앙큼꼬마 | 2011-06-13 ]
싱글녀의 입맛살려주는 아침식사대용!우아한 파스타샐러드싱글녀의 입맛살려주는 아침식사대용!우아한 파스...조회: 661
_ vspace=1 src= http://cfile225.uf.daum.net/image/144913494da7674b0218cf height=325 tmp_width= ...
[ 상큼걸 | 2011-06-13 ]
봄의 여왕 딸기가 듬뿍 미니 딸기 타르트봄의 여왕 딸기가 듬뿍 미니 딸기 타르트조회: 688
봄철 타르트 하면 뭐니뭐니해도 생과일을 듬뿍 올린 타르트죠. 새콤달콤한 맛에 한 번 시선을 잡아 끄는 강렬한 붉은 빛에 한 번 화려한 자태를 뽐내는 외형에 또 한 번 감탄하게...
[ 레이첼 | 2011-06-13 ]
여름별미- 양배추 물김치 담그는 법여름별미- 양배추 물김치 담그는 법조회: 2304
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 어김없이 주말이 지나고 나니.. 새로운 한주가 시작 되었네요.. 그동안 지친 몸과 마음을 다잡고.. 새로운 마음으로 화이팅!...
[ 꿈과희망 | 2011-06-13 ]
첫눈에 반한 남편을 위한 생일상첫눈에 반한 남편을 위한 생일상조회: 1086
첫눈에 반한 남편을 위한 생일상오늘은 남편의 52번째 맞이하는 생일입니다.서른넷, 사른 셋, 노총각 노처녀가 첫눈에 반해 맞선을 본지 한 달 만에 결혼을 올렸습니다. 무엇이 ...
[ 은빛상자 | 2011-06-13 ]
오랜만에 도시락 이야기.오랜만에 도시락 이야기.조회: 1761
작년에 담근 매실로 만든 매실 쌈장과 매실 장아치 무침 맛있는 매실 쌈장 만들기 작년에 매실을 많이도 담았습니다.. 베란다에 병마다 자리를 차지 하고 있...
[ 베일 | 2011-06-12 ]
맨앞 이전 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 다음 맨뒤 

검색
 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기