테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507532  
달콤한 고구마크로켓조회 477517  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436924  
길거리 토스트 만들기조회 422669  
자취생이 좋아하는 저...조회 379589  
싱글인 여동생을 위해...조회 373316  
선물용 약식케익조회 299681  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298184  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297685  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296315  

이전글 다음글 목록 

우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

글쓴이: koendi  |  날짜: 2011-03-30 조회: 40847
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx5HdA%3D%3D&page=125   복사


우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

 

 

 

재료

 

두부1모 (작은팩), 소금 약간, 생들기름

우엉 1뿌리(60g), 풋고추다진 것. 검은깨  약간씩

우엉 조림장: 물 2~3큰술, 간장 2작은술, 맛술 1/2큰술, 생들기름 1큰술, 물엿 1큰술

 

 

 

만드는법

 

두부는 1cm 두께로 도톰하게 썰어 

소금 약간을 뿌려 10~15분 재운다

 

키친타월에 물기를 제거하고

팬에 생들기름을 두르고

앞뒤를 노릇하게 부쳐낸다~~~

 

* 오메가 3가 풍부한 생들기름을 사용해 보세요

고소한 두부 부침이 된답니다

 


우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

 

 

우엉은 칼등으로 껍질을 대충 벗겨내고

가늘게 채 썬다

* 식촛물에 담그지 않고 그냥 했어요. 졸일꺼라 그냥...

요즈음 생각은 왠만하면 껍질,뿌리등 모든 것을 자연 스럽게 먹자는 생각이에요

 

냄비에 물과 함께 넣고 뚜껑을 덮고 약한불에 올려 살짝 익힌다

다시 뚜껑을 열고 나머지 조림장을 넣고 윤기나게 졸인다

 

마지막에 풋고추 다진것, 검은깨를 뿌린다

 


우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

 

 

 

고소하게 부쳐진 두부위에 얹어낸다~~~ ^^*

 


우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

 

 

 


우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

 

 


우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

 

 

 

이렇게 먹는 것 좋은데요~~ㅎㅎ

다이어트 하시는 분들도 좋을 것 같고...

아이들에게도 좀 색다른 반찬이 아닐까요???

 

 


우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

 

 

 

두부+ 우엉+ 생들기름~~~~ 맛 좋은 궁합  !!!

 


우엉 두부부침~~~ 색다른 맛의 조화 ♬

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
멸치 주먹밥멸치 주먹밥조회: 1977
멸치 주먹밥 영양듬뿍 죽방멸치 주먹밥 멸치를 넣어 영양이 풍부한 주먹밥. 어린이 간식이나 간편한 아침으로 좋다. 난이도 하 열량 190kcal 가격대 5000원...
[ 윈디 | 2013-07-15 ]
과일샐러드과일샐러드조회: 2903
fruit salad 과일샐러드수박, 파파야, 아보카도 등 대표적인 여름 과일과 오렌지, 자몽 등 시트러스 과일을 한데 모은 샐러드 플레이트. 허브를 넣은 올리브유드레싱을 곁...
[ 가루 | 2013-07-11 ]
채소피클채소피클조회: 2727
pickled vegetables 채소피클피클주스에 담긴 컬러풀한 채소들이 눈을 먼저 유혹하고 새콤달콤 아삭한 맛이 무더위로 지친 입맛을 살려준다. 순무, 콜리플라워, 그린빈...
[ 헤르시 | 2013-07-11 ]
소프트아이스크림소프트아이스크림조회: 2513
fruit cream 소프트아이스크림여름 과일의 풍부한 맛을 그대로 꽁꽁 얼린 천연 아이스크림. 각종 과일 퓌레와 즙을 더해 상큼한 맛이 즐겁게 어우러졌다.조리시간20min(...
[ 은빛상자 | 2013-07-11 ]
시트러스타르트시트러스타르트조회: 2355
citrus tarte 시트러스타르트바삭한 타르트 시트에 부드러운 커스터드크림을 올리고 오렌지, 자몽 과육을 올려 차갑게 굳힌 타르트. 시트러스 과일의 새콤달콤함이 더해져 기...
[ 포시 | 2013-07-11 ]
과일 & 채소 칩과일 & 채소 칩조회: 2261
fruit vegetable chips 과일 채소 칩여름 과일과 채소로 만든 천연 간식. 에너지 가득한 여름 과일을 모양대로 슬라이스해 오븐에 바삭하게 구우면 손쉽게 ...
[ 어린늑대 | 2013-07-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기