테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500410  
달콤한 고구마크로켓조회 469676  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429845  
길거리 토스트 만들기조회 415334  
자취생이 좋아하는 저...조회 374503  
싱글인 여동생을 위해...조회 368351  
선물용 약식케익조회 295207  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293758  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293155  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291842  

이전글 다음글 목록 

천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2011-03-29 조회: 47940
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx5IeQ%3D%3D&page=107   복사

오늘은 날이 또 왜 이런데요

저녁에 나가야하는데~걱정이네요~

 

요즘 비염대문에 비실대고있답니다.

이런날이 비염이있는 사람한테는 아주 안좋거든요~

 

어제 병원갔다가 봄동이 아주 여린게 맛나 보여서 한 봉다리사왔답니다.

요즘 ~ 아프다는 핑계로 그냥 있는 거 대충 대충 먹었거든요~

 

오늘도 어김없이 초간단~

버무려서 그냥 먹는 봄동무침이예요~

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동무침[봉동겉저리]

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

 

 

봄동의 달큰한 맛이 일품인~ 봄동무침[봄동겉저리]

 

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

그냥~ 뚝딱 만들어먹는 봄동무침[봄동겉저리]

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

 만들기

 

봄동2포기  200g정도,홍고추조금

고추가루1T,  맑은 젓갈 1t, 매실청1/2T , 다진파1T, 마늘1t, 통깨1t, 참기름조금,소금조금

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

봄동

 

품종이 따로 있는 것이 아니라 어떤 배추이든지 노지에서 겨울을 나며 자라고,

속이 꽉 차지 않아서 결구 형태를 취하지 못하며,

잎이 옆으로 퍼진 개장형을 띤 배추를 가리킨다.

 달고 사각거리며 씹히는 맛이 좋아 봄에 입맛을 돋우는 겉절이나 쌈으로 즐겨 먹는다

 

 

찬 성질을 지니고 있어 몸에 열이 많은 사람에게 좋으며,

섬유질이 풍부하여 위장의 활성화를 돕기 때문에 변비와 피부 미용에 효과가 있다고 알려져 있다

 

 비타민 A의 전구체인 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 인 등이 풍부하며 빈혈을 없애주고

간장 작용을 도와 동맥경화를 예방한다

 

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

봄동을 말아서 손에쥐고 배추밑둥을 자르면 편하게 잘라지지요~

큰 봄동은 반으로 갈라서 물에 여러번깨끗이 씻어요~

생각보다 흙이 꽤 있더라구요~

체에  담아 물기를 빼요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

양념을 넣고 살살 버무려요~

참기름은 넣어도 좋고 안넣어도 좋고~

참기름이 봄동하고 궁합이 잘 맞는다네요~

기호에 맞게 무쳐요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

홍고추도 다져서 조금 넣었어요~

색감도 나라구요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

너무 간단해서 죄송해요~ㅎㅎ

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

 

입맛잃은 봄에 요 봄동무침 하나면~ 밥한 그릇 뚝딱이네요~

 

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동이 이렇게 달 수가 없어요~

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

점 점 ~ 요런 게 좋아진답니다.

재료는 간단하면서 재료의 맛을 잘 살릴 수있는 거 말이예요~

점점 꽤가 나는건가요?

나이들어감을 새삼 느끼는 요즘입니다.

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 


천원의 행복이네요~

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동쇠고기국하고 같이 맛나게 먹었네요

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
골뱅이소면골뱅이소면조회: 1801
골뱅이소면재료골뱅이 1캔(140g), 오이 1개, 소면 100g, 소금·통깨 약간씩, 양념장(설탕 3큰술, 고추장·식초 2큰술씩)만들기1 골뱅이는 캔에서 꺼내 물기를 제거...
[ 상큼걸 | 2013-09-17 ]
카프레제카프레제조회: 1767
카프레제재료모차렐라치즈 8개, 방울토마토 16개, 바질 잎 16장, 발사믹 크림 4큰술만들기1 모차렐라치즈는 반으로 썰고, 방울토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고, 바질 잎은 ...
[ 아델리 | 2013-09-17 ]
어묵 오코노미야키어묵 오코노미야키조회: 1770
어묵 오코노미야키재료어묵 1봉지(360g), 가쓰오부시 4큰술, 마요네즈 3큰술, 돈까스소스 3큰술씩, 실파 1뿌리만들기1 스틱에 어묵을 보기 좋게 꽂은 뒤 달군 팬에 노릇하...
[ 헤르시 | 2013-09-17 ]
스테이크스테이크조회: 1850
올리브 오일과 로즈마리로 재워둔 스테이크. 2카넬리니 콩과 감자를 넣어 만든 스프가 보글보글 끓고 있다.런던 총각, 부모님께 추석 요리를 선물하다패션 브랜드의 화보 영상과 ...
[ 포레스트 | 2013-09-13 ]
송편송편조회: 1817
한 해의 수확을 감사하며 햅쌀로 빚어내는 송편 재료와 분량 쫚 멥쌀가루 4컵, 소금 ⅓작은술, 뜨거운 물 6큰술, 소(녹두 3컵, 설탕 ⅔컵, 계핏가루 ...
[ 물방울 | 2013-09-13 ]
쇠고기 버섯구이쇠고기 버섯구이조회: 1930
부드럽고 촉촉한 맛에 쇠고기의 담백한 맛이 어우러지는 쇠고기 버섯구이 재료와 분량 쫚 송이버섯(또는 새송이버섯) 200g, 쇠고기(채끝살) 400g, 은행 10개...
[ 라일락 | 2013-09-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기