테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500446  
달콤한 고구마크로켓조회 469724  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429894  
길거리 토스트 만들기조회 415381  
자취생이 좋아하는 저...조회 374536  
싱글인 여동생을 위해...조회 368378  
선물용 약식케익조회 295237  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293787  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293187  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291872  

이전글 다음글 목록 

천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2011-03-29 조회: 47948
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx5IeQ%3D%3D&page=112   복사

오늘은 날이 또 왜 이런데요

저녁에 나가야하는데~걱정이네요~

 

요즘 비염대문에 비실대고있답니다.

이런날이 비염이있는 사람한테는 아주 안좋거든요~

 

어제 병원갔다가 봄동이 아주 여린게 맛나 보여서 한 봉다리사왔답니다.

요즘 ~ 아프다는 핑계로 그냥 있는 거 대충 대충 먹었거든요~

 

오늘도 어김없이 초간단~

버무려서 그냥 먹는 봄동무침이예요~

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동무침[봉동겉저리]

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

 

 

봄동의 달큰한 맛이 일품인~ 봄동무침[봄동겉저리]

 

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

그냥~ 뚝딱 만들어먹는 봄동무침[봄동겉저리]

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

 만들기

 

봄동2포기  200g정도,홍고추조금

고추가루1T,  맑은 젓갈 1t, 매실청1/2T , 다진파1T, 마늘1t, 통깨1t, 참기름조금,소금조금

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

봄동

 

품종이 따로 있는 것이 아니라 어떤 배추이든지 노지에서 겨울을 나며 자라고,

속이 꽉 차지 않아서 결구 형태를 취하지 못하며,

잎이 옆으로 퍼진 개장형을 띤 배추를 가리킨다.

 달고 사각거리며 씹히는 맛이 좋아 봄에 입맛을 돋우는 겉절이나 쌈으로 즐겨 먹는다

 

 

찬 성질을 지니고 있어 몸에 열이 많은 사람에게 좋으며,

섬유질이 풍부하여 위장의 활성화를 돕기 때문에 변비와 피부 미용에 효과가 있다고 알려져 있다

 

 비타민 A의 전구체인 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 인 등이 풍부하며 빈혈을 없애주고

간장 작용을 도와 동맥경화를 예방한다

 

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

봄동을 말아서 손에쥐고 배추밑둥을 자르면 편하게 잘라지지요~

큰 봄동은 반으로 갈라서 물에 여러번깨끗이 씻어요~

생각보다 흙이 꽤 있더라구요~

체에  담아 물기를 빼요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

양념을 넣고 살살 버무려요~

참기름은 넣어도 좋고 안넣어도 좋고~

참기름이 봄동하고 궁합이 잘 맞는다네요~

기호에 맞게 무쳐요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

홍고추도 다져서 조금 넣었어요~

색감도 나라구요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

너무 간단해서 죄송해요~ㅎㅎ

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

 

입맛잃은 봄에 요 봄동무침 하나면~ 밥한 그릇 뚝딱이네요~

 

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동이 이렇게 달 수가 없어요~

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

점 점 ~ 요런 게 좋아진답니다.

재료는 간단하면서 재료의 맛을 잘 살릴 수있는 거 말이예요~

점점 꽤가 나는건가요?

나이들어감을 새삼 느끼는 요즘입니다.

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 


천원의 행복이네요~

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동쇠고기국하고 같이 맛나게 먹었네요

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
우먼 동아일보] 톡톡 터지는 씨가 풍미를 더하는 달콤한 무화과 잼 만들기우먼 동아일보] 톡톡 터지는 씨가 풍미를 더하...조회: 1963

가을에만 맛볼 수 있는 무화과를 사계절 내내 즐길 수 있는 방법은 없을까? ...
[ 아이리스 | 2013-09-02 ]
계란 노른자 '콜레스테롤' 알고보면 보물계란 노른자 '콜레스테롤' 알고보면 보물조회: 3440

계란을 먹을 때 계란 노른자만 빼놓고 먹지 않는 사람들이 있다. 콜레스테롤이...
[ 쏘이 | 2013-09-02 ]
호사스레 즐기는 열무국수 새참호사스레 즐기는 열무국수 새참조회: 2176
호사스레 즐기는 열무국수 새참국민적 여름 김치인 열무김치를 만드는 방법은 다양하다. 홍고추를 거칠게 갈아 넣고 자박하게 담근 열무김치도 좋지만 국물 음식을 좋아하는 나는 물을...
[ 아이리스 | 2013-09-02 ]
하지감자 두 알과 수박주스하지감자 두 알과 수박주스조회: 2236
하지감자 두 알과 수박주스하지 무렵에 캔 감자는 무엇을 해도, 어떻게 해놔도 입에 붙는 맛이다. 그 가운데 찐 감자는 감자의 알몸, 즉 진면목을 만나는 탁월한 선택이다. 요리...
[ 슬픈세월 | 2013-09-02 ]
향긋한 홍차로 식사 후 힐링 타임 어때요?향긋한 홍차로 식사 후 힐링 타임 어때요?조회: 3472

홍차(black tea)는 향과 풍미가 뛰어나고 소화촉진 및 항산화 성분 등...
[ 크리스탈 | 2013-08-23 ]
[우먼 동아일보] Semi dry: 채소를 즐기는 세련된 방법 '채소를 말리면 맛이 깊어진다'는.....[우먼 동아일보] Semi dry: 채소를 즐...조회: 2100

채소를 잘라서 말린다 이 단순한 과정을 거치는 것만으로 놀라울 정도로 맛있...
[ 포라 | 2013-08-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기