테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499346  
달콤한 고구마크로켓조회 468537  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428813  
길거리 토스트 만들기조회 414291  
자취생이 좋아하는 저...조회 373833  
싱글인 여동생을 위해...조회 367682  
선물용 약식케익조회 294619  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293189  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292524  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291241  

이전글 다음글 목록 

천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2011-03-29 조회: 47783
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx5IeQ%3D%3D&page=33   복사

오늘은 날이 또 왜 이런데요

저녁에 나가야하는데~걱정이네요~

 

요즘 비염대문에 비실대고있답니다.

이런날이 비염이있는 사람한테는 아주 안좋거든요~

 

어제 병원갔다가 봄동이 아주 여린게 맛나 보여서 한 봉다리사왔답니다.

요즘 ~ 아프다는 핑계로 그냥 있는 거 대충 대충 먹었거든요~

 

오늘도 어김없이 초간단~

버무려서 그냥 먹는 봄동무침이예요~

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동무침[봉동겉저리]

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

 

 

봄동의 달큰한 맛이 일품인~ 봄동무침[봄동겉저리]

 

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

그냥~ 뚝딱 만들어먹는 봄동무침[봄동겉저리]

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

 만들기

 

봄동2포기  200g정도,홍고추조금

고추가루1T,  맑은 젓갈 1t, 매실청1/2T , 다진파1T, 마늘1t, 통깨1t, 참기름조금,소금조금

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

봄동

 

품종이 따로 있는 것이 아니라 어떤 배추이든지 노지에서 겨울을 나며 자라고,

속이 꽉 차지 않아서 결구 형태를 취하지 못하며,

잎이 옆으로 퍼진 개장형을 띤 배추를 가리킨다.

 달고 사각거리며 씹히는 맛이 좋아 봄에 입맛을 돋우는 겉절이나 쌈으로 즐겨 먹는다

 

 

찬 성질을 지니고 있어 몸에 열이 많은 사람에게 좋으며,

섬유질이 풍부하여 위장의 활성화를 돕기 때문에 변비와 피부 미용에 효과가 있다고 알려져 있다

 

 비타민 A의 전구체인 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 인 등이 풍부하며 빈혈을 없애주고

간장 작용을 도와 동맥경화를 예방한다

 

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

봄동을 말아서 손에쥐고 배추밑둥을 자르면 편하게 잘라지지요~

큰 봄동은 반으로 갈라서 물에 여러번깨끗이 씻어요~

생각보다 흙이 꽤 있더라구요~

체에  담아 물기를 빼요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

양념을 넣고 살살 버무려요~

참기름은 넣어도 좋고 안넣어도 좋고~

참기름이 봄동하고 궁합이 잘 맞는다네요~

기호에 맞게 무쳐요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

홍고추도 다져서 조금 넣었어요~

색감도 나라구요~

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

너무 간단해서 죄송해요~ㅎㅎ

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 

 

 

입맛잃은 봄에 요 봄동무침 하나면~ 밥한 그릇 뚝딱이네요~

 

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동이 이렇게 달 수가 없어요~

 




천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

점 점 ~ 요런 게 좋아진답니다.

재료는 간단하면서 재료의 맛을 잘 살릴 수있는 거 말이예요~

점점 꽤가 나는건가요?

나이들어감을 새삼 느끼는 요즘입니다.

 

 



천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#
 


천원의 행복이네요~

 

 

 


천원의행복 무쳐서그냥먹는~봄동겉저리/초간단봄동무침-딸에게#

 

 

봄동쇠고기국하고 같이 맛나게 먹었네요

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
복숭아 와인 컴포트복숭아 와인 컴포트조회: 3859
복숭아 와인 컴포트재료천도복숭아 3개, 화이트와인, 물 2컵씩, 설탕 2/3~1컵, 계피 7cm 길이 1대, 통후추 6알, 팔각 2알만들기냄비에 천도복숭아를 제외한 모든 재료...
[ 화이트 | 2014-04-02 ]
고구마 유자구이고구마 유자구이조회: 3661
고구마 유자구이재료고구마 2개, 통후추 빻은 것·파슬리가루·마늘가루 약간씩, 유자청·소금물 적당량만들기고구마의 껍질을 벗겨 슬라이스해 소금물에 헹궈 건졌다가 통후추 빻은...
[ 하얀건담 | 2014-04-02 ]
알밤 경단알밤 경단조회: 3534
알밤 경단 재료알밤 10톨, 계핏가루 2작은술, 우유 1/2컵, 카스텔라가루 약간, 물 적당량만들기냄비에 물과 밤을 넣고 밤을 삶는데, 마지막 단계에서 수분을 없애주는 것이 ...
[ 하레 | 2014-04-02 ]
삼색매작과삼색매작과조회: 3447
삼색매작과 재료밀가루 5컵, 치자가루·쑥가루·백년초가루 2큰술씩, 계핏가루 약간, 꿀·식용유 적당량만들기밀가루에 치자가루, 쑥가루, 백년초가루를 각각 계핏가루를 섞어서 ...
[ 포레스트 | 2014-04-02 ]
알리오 올리오 파스타알리오 올리오 파스타조회: 3447
알리오 올리오 파스타재료스파게티면 100g, 파르메산치즈 8g, 통마늘 5톨, 페페로치노·파슬리 1g씩, 소금물 15ml, 올리브유 적당량, 소금 약간만들기올리브유를 두른 ...
[ 아이리스 | 2014-04-02 ]
멜란자네멜란자네조회: 3597
멜란자네재료가지 1개, 모차렐라치즈 20g, 생바질·오레가노 2g씩, 토마토소스 50ml, 파르메산치즈 10g, 올리브유 적당량만들기올리브유를 두른 팬에 슬라이스한 가지 양...
[ 어린늑대 | 2014-04-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기