테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500325  
달콤한 고구마크로켓조회 469563  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429735  
길거리 토스트 만들기조회 415219  
자취생이 좋아하는 저...조회 374436  
싱글인 여동생을 위해...조회 368279  
선물용 약식케익조회 295142  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293693  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293077  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291775  

이전글 다음글 목록 

감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법

글쓴이: ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I  |  날짜: 2011-03-28 조회: 43266
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx5KdQ%3D%3D&page=85   복사

역시 오늘도 비바리는 평범한 자연밥상입니다.
봄나물을 이용한 밥상은 아무리 먹어도 질리지가 않고
아무리 먹어도 몸에 해롭지가 않기 때문입니다.

쑥국..많이들 끓여 드시지요?
그러나 제가 어렸을때는 거이 쑥국이란 것을 먹어본 기억이 없습니다
대신 쑥빵은 많이들 쪄서 먹었지요.

오늘은 감자를 이용하여 가장 쑥의 향기를 그대로 느낄 수 있는
새댁, 자취생, 싱글들도 쉽게 끓일 수 있는 방법을 소개해 드릴까 합니다.

 


비바리의 친환경생활요리  오픈캐스트
--->
http://opencast.naver.com/VI952

 


***, 들깨가루감자쑥국 **

재료:쑥 100g, 감자 1~2개
멸칫,다시마물 2대접,된장1큰술,들깨가루2큰술

 

 



감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법
감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법


감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법
감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법



감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법

 

 

 

1, 쑥은 잘 다듬어서 여러번 씻어 건집니다.
2, 감자는 껍질을 벗겨서 먹기 좋게 썰어요.
3, 멸치와 다시마를 넣고 끓인 육수를 준비합니다.
(쑥 다듬는 동안 앉혀 놓으면 빠릅니다)
4, 다듬은 쑥에 들깨가루 넣고 살살 버무려요
5, 냄비에 3의 물을 넣고 된장 1스푼 풀어 넣고 끓으면 감자 넣고 익혀주세요.
6, 감자가 다 익으면 쑥을 넣고 한소끔만 끓여서 마무리`~

-싱거우면 국간장과 소금으로 여하게 간을 해주세요.

 


감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법

 

미니 쑥전===> http://vibary.tistory.com/968



 


감자쑥국 쉽고 맛있게 끓이는 법


**쑥의 효능**
 
쑥이 쓰이는 질병을 대충 나열해 보면 아래와 같다.
지혈,진통,복통, 혈변,자궁출혈,월경과다,강장보혈,뜸약,통풍, 진경, 기침, 감기
폐결핵, 폐렴,임질, 매옥,류머티즘, 통풍,경련, 마비,기관지염,이뇨, 소화불량,만성간염,

건조시킨 성숙한 쑥잎을 진하게 끓여서 욕탕에 붓고 목욕을 수시로 하면 몸이 훈훈하며
감기, 요통,타박상, 신경통, 부인병 피부미용에 효과적이다
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
양파김치 곁들임 음식, 두부완자전양파김치 곁들임 음식, 두부완자전조회: 1634
양파김치 곁들임 음식, 두부완자전간 돼지고기, 두부, 곱게 다진 양파, 당근, 대파에 소금, 후추, 굴소스로 간을 해 동그랗게 빚어 지져 낸다. 초간장, 전간장 대신 잘 익은...
[ 어린늑대 | 2013-11-22 ]
아삭하고 알싸하게 먹는 양파김치아삭하고 알싸하게 먹는 양파김치조회: 1453
1고추 양념을 버무려낸 양파김치.아삭하고 알싸하게 먹는 양파김치 양파김치를 만들 때는 쉽게 무르지 않게 만드는 것이 가장 중요해요. 잘못 보관하면 진액이 나오기 쉽고, 이는 ...
[ 깎꿍토끼 | 2013-11-22 ]
동치미 곁들임 음식, 크런치 허니 버터를 곁들인 찐 고구마동치미 곁들임 음식, 크런치 허니 버터를 곁들...조회: 1472
동치미 곁들임 음식, 크런치 허니 버터를 곁들인 찐 고구마빵가루와 볶은 호박씨, 버터, 소금 약간과 꿀을 섞어 바삭한 식감의 드레싱을 만든다. 잘 쪄낸 고구마에 곁들여 동치미...
[ 헤르시 | 2013-11-22 ]
빛깔이 예쁘기도 하지, 새콤달콤 동치미빛깔이 예쁘기도 하지, 새콤달콤 동치미조회: 1323
빛깔이 예쁘기도 하지, 새콤달콤 동치미 절인 무를 겨우내 숙성해야 하는 동치미야말로 기다림의 미학을 담은 김치죠. 단기간에는 절대 맛이 안 나니까요. 하지만 그만큼 바쁜 직장...
[ 어린늑대 | 2013-11-22 ]
젊은 셰프의 캐주얼 김장젊은 셰프의 캐주얼 김장조회: 2367
젊은 셰프의 캐주얼 김장청계산 자락에 위치한 한식집 두둑한 상 의 이원일 셰프를 만났다. 그는 한 손맛 했다는 외할머니 밑에서 자라면서 어릴 적부터 청국장과 콩비지를 띄우고,...
[ 사탕소녀 | 2013-11-22 ]
황태 간장 절임황태 간장 절임조회: 1640
◆ 황태 간장 절임●재료 | 황태포 1마리, 쪽파 ½뿌리●절임 간장 | 고춧가루 2큰술, 참기름·다진 마늘 1큰술씩, 간장·물 ½컵씩준비하기1 황태포는 찬물...
[ 미레아 | 2013-11-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기