 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도시락반찬 모듬 콩자반만드는법/콩자반 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx5Mcw%3D%3D&page=183
|
||
도시락반찬 모듬 콩자반만드는법/콩자반
오늘은 도시락반찬으로 예전 사이드메뉴로 올린적이 있는
콩자반만드는법이랍니다.
마트가면 파는 한팩에 들어 있는 모듬 콩으로 알록 달록 예쁘게 만들어 보았어요.
보통 검정콩으로 많이들 하시는것 같아 조금 색다르게 준비했답니다^^
모듬 콩이라 한가지 맛이 아니라 조금씩 콩자반의 맛의 차이가 나는게
질리지 않는다는 장점이 있더라구요.
콩은 미리 1시간정도 물에 불려서 준비하세요
콩을 냄비에 담고 물 2컵을 부어 삶아 주세요
이때 콩이 살캉 씹히면 익은거랍니다~
다시마국물이 필요해요
물에 다시마를 2~3장 넣어 끓으면 불을 꺼 주세요
삶아 놓은 콩에 간장2큰술,설탕1큰술,다시마국물5큰술을 넣어 졸여 주세요
어느정도 졸였을때 마지막으로 물엿1큰술을 넣어 주세요
그래야 콩에 윤기도 나고 나중에 많이 딱딱하지도 않거든요^^
통깨를 뿌려 주시면 달콤한 콩자반만드는법 끝이에요~
콩은 저칼로리 식품으로 열량이 낮아 비만인 사람이나 성장기 청소년에게도 좋쵸
특히 콩속에 포함된 이소플라본은 성인병 예방과 노화방지에도 도움이 된다고 하네요. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 닭봉 카레찜 | 조회: 2157 |
| 닭봉 카레찜 재료닭봉 10개, 맛술·정종 1큰술씩, 소금 1작은술, 소스(고체형 카레 2조각, 물 1컵, 양파 1/2개, 설탕 1작은술, 생강 1톨(10g), 후춧가루 약간... | ||
| [ 아픈마음 | 2012-12-21 ] | ||
 | 바몬드 카레라이스 | 조회: 2066 |
| 바몬드 카레라이스재료쇠고기 200g, 감자?당근?사과 1개씩, 양파 1과 1/2개, 양배추 300g, 포도씨유 2큰술, 물 4컵, 고체형 카레 6조각, 밥 4공기 만들기1 쇠... | ||
| [ 앨리스 | 2012-12-21 ] | ||
 | 카레 채소튀김 | 조회: 2032 |
| 카레 채소튀김재료감자·고구마·풋고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 대파 1대, 후춧가루 약간, 튀김 반죽(고체형 카레 3조각, 물 1과 1/2컵, 박력분 1컵, 달걀 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2012-12-21 ] | ||
 | 카레 닭갈비 | 조회: 2029 |
| 카레 닭갈비재료 닭 1마리, 양배추 1/3개, 양파 1개씩, 풋고추·홍고추 2개씩, 대파 2대, 포도씨유 2큰술 소스(카레가루 3큰술, 다진 청양고추·다진 마늘·다진 파... | ||
| [ 달님 | 2012-12-21 ] | ||
 | 카레떡볶이 | 조회: 1908 |
| 카레떡볶이재료떡볶이용 떡 300g, 떡국용 떡 100g, 대파 1대, 양파 1/2개, 청피망·홍피망 1개씩, 포도씨유 2큰술, 소스(카레가루·생수 3큰술씩, 물엿 2큰술,... | ||
| [ 츠키나 | 2012-12-21 ] | ||
 | 돼지갈비 카레찜 | 조회: 2009 |
| 돼지갈비 카레찜재료 돼지갈비(뼈포함) 600g, 양배추 1/2개, 양파·감자·고구마 1개씩, 홍고추 2개, 밤 4개, 무 1/3개, 소스(카레가루 4큰술, 간장·다진 마... | ||
| [ 큐트천사 | 2012-12-21 ] | ||
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
