테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 623950  
달콤한 고구마크로켓조회 594036  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 547299  
길거리 토스트 만들기조회 534682  
자취생이 좋아하는 저...조회 468340  
싱글인 여동생을 위해...조회 458350  
선물용 약식케익조회 373574  
웰빙 새싹두부샐러드조회 371116  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 370917  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 367097  

이전글 다음글 목록 

남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

글쓴이: 포라  |  날짜: 2011-03-25 조회: 10649
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx5MdQ%3D%3D&page=592   복사


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

밍밍한 맨밥보다는 새우와 달걀이 들어가서

 

고소하면서도 맛있는 볶음밥과 아삭한 맛이 일품인 오이지무침과

 

국민 반찬 오징어실채로 맛깔스럽게 구성해 보았답니다~

 

오징어실채 무침


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

먼저 반찬에 들어 갈 오징어실채 무침부터 만들어 보자구요.

 

오징어실채는 볶을 만큼 그릇에 덜어 낸 후 엉긴걸 풀어 준 다음

 

가위로 먹기 좋은 크기로 적당하게 잘라서 준비합니다

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

프라이팬에 미리 올리브유를 조금 두른 후 불을 약하게 올리고

 

젓가락을 이용해서 살살 볶아 줍니다.

 

볶은 오징어실채는 그릇에 잠시 담아 주시고

 

이번엔 양념을 볶아 줍니다.

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

위 재료에 있는 양념 분량을 넣고

 

보글거리면서 볶아지면

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

오징어실채를 넣고 숟가락과 젓가락을 이용해서

 

사진처럼 볶아 주시면 맛있는 오징어실채가 만들어진답니다^^

 

마지막에 깨소금과 참기름 약간을 넣고 마무리해주시면 되죠~

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

요렇게 밀폐용기에 담아 두고 보관하시면 된답니다~

 

오이지무침


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

이번엔 오이지무침 만들기에요.

 

마트에서 구입 한 오이지랍니다.

 

3개가 1봉지에 들어가 있죠

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

그런 다음 볼에 물을 붓고 잠시 담궈서 짠 맛을 제거 해 줍니다.

 

시중에 나오는 오이지는 생각보다 짜지를 않아서

 

잠시 10분 정도만 담궈둬도 된답니다

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

짠맛을 제거 한 오이지는 면보에 담고

 

있는 힘껏 비틀어 물기를 제거 해 주세요.

 

전 신랑의 힘을 빌려서 했다는..^^;;

 

오이지의 물기를 잘 제거해야 더 오도독거리는 오이지무침이 된답니다.

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

위 재료란에 있는 양념을 붓고

 

조물거려 무친후

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

깨소금과 다진 파를 넣고 다시 살살 버무려 주면

 

맛있는 밥도둑 오이지무침 완성입니다~

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

오이지무침은 여름반찬이라고 하지만

 

요렇게 밑반찬으로 만들어 두고

 

다른 반찬이 없어도 물에 밥 말아서 드시면 그냥 한 그릇 뚝딱이죠.ㅎㅎ

 

 

새우달걀밥 만들기


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

이번엔 메인 도시락 메뉴인 새우달걀밥 만들기에요.

 

재료는 사진처럼 아주 간단하답니다.

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

달걀은 풀어 소금으로 간을 하고

 

칵테일 새우는 소금물에 흔들어 씻은 후

 

물기를 제거해서 준비합니다.

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

달군 팬에 버터를 조금 넣고 녹인 후

 

기름을 약간 더 한 다음 마늘편을 향이 나게 볶아 줍니다.

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

 밥 1공기를 넣고 볶아 주세요

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

새우를 넣고 볶다가 볶은 밥을 한 귀퉁이로 몰아 두고

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

 풀어 둔 달걀을 한쪽면에 부어 주세요

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

사진처럼 주걱이나 젓가락으로 스크램블을 한 다음

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

소금 후추로 간을 하고 밥과 함께 볶아 주면 됩니다.

 

도시락통에 담기만 하면 맛있는 남편 도시락이 만들어 지죠^^

 


남편 도시락으로 좋은 새우달걀밥 도시락만들기/오이지무침

 

이상으로 주말 나들이도시락이나 남편 도시락으로 좋은

 

새우달걀밥 도시락만들기였답니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
간단히 고추 잡채~간단히 고추 잡채~조회: 4775
요리재료 청피망 2개, 돼지고기 200g, 꽃빵 7개, 양파 반개, 굴소스 1스푼-1스푼반, 고추기름 넉넉하게, 다진마늘 1스푼돼지고기 밑간 : 청주, 소금, 후추가루, 참...
[ 말괄랑이 | 2009-10-02 ]
피망어묵 잡채피망어묵 잡채조회: 4344
우리집 인기 밥 반찬~ 피망 어묵잡채 날씨는 더워지는데....오늘은 뭘 먹을까? 고민 이시죠~ 저는 엄마가 해주신 반찬들을 하나씩 떠올려 만드는 편이에요. 오...
[ 은빛상자 | 2009-10-01 ]
감칠맛나는 굴고구마스파케티감칠맛나는 굴고구마스파케티조회: 4778
굴로 감칠맛을 내고 고구마로 풍미를 더한 스파게티랍니다. 부드러운 감칠맛이 일품이라나 뭐라나.... 우선 큼지막한 고구마를 반 잘라서 단면에 호일을 씌워 ...
[ 어린새싹 | 2009-09-30 ]
맛있는 파이애플 스테이크맛있는 파이애플 스테이크조회: 5035
오븐이 없으면 스테이크를 만들기가 어렵다고 생각하시지요?그런데 이번에 제가 만들 요리는 일반 후라이팬으로도 가능한 요리예요.^^ 수입 스테이크 고기를 마트에서 구입해서 ...
[ 초록샤인 | 2009-09-29 ]
새싹 두부 샐러드새싹 두부 샐러드조회: 4402
새싹채소는 일반 채소에 비해 영양가가 높다는 보도가 나오고 있지요.^^새싹채소와 두부,그리고 참깨드레싱이 만나면 그야말로 웰빙식사가 된답니다.^^맛도 좋구요.^^이제부터 건강...
[ 하늘 | 2009-09-28 ]
꽃게 무침꽃게 무침조회: 4586
꽃게무침 재료;꽃게4마리,풋고추2개,붉은고추1개,대파1대 양념장;간장,소금약간,고춧가루5큰술,설탕2큰술,멸치액젓1큰술 맛술1큰술,꿀(물엿),다진마늘1...
[ 이뽄여우 | 2009-09-27 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기