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요리 베스트
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자들 몸에 특히 좋은 원추리꼬막초무침 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx9JeQ%3D%3D&page=320
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원추리가 여성의 몸을 보호해 준다구요?
오잉?처음 듣는 이야기라구요?그러나 사실입니다. 원추리의 효능을 보면 월경과다, 대하증,생리불순, 젖부족,절앓이,이뇨작용에 좋다 라고 되어 있습니다. 또 류머티즘에도 효과가 좋다면 믿으시겠어요? 하이고 이제 원추리 바닥날라~~~ 그만큼 자녀나 특히 여성분들에게 좋다는 봄나물입니다. 물론 남성분들도 함께 드신다면 더욱 좋겠지요? 자`~원추리를 아직도 안 드셔보신분들은 꼬옥 구해서 드셔보세요 다른 봄나물에 비해 맛은 달콤합니다. 우와`~제목이 너무 긴가요?
더 많은 요리법 보기 ==>http://vibary.tistory.com/
 ***새콤달콤 원추리꼬막초무침** 재료: 원추리200g, 꼬막 적당량
초고추장양념: 고추장3, 고춧가루2,매실엑기스, 감식초,깨소금,참기름,레몬즙 1, 꼬막은 해감 후 삶아서 깐 다음 꼬막 삶은 물을 면보에 걸려 그 물에 헹군다.
 초봄에 나는 여린잎을 건조시켜 달여 마시면 좋다.
원추리김치 만드는 법 ==>
원추리는 옛부터 여린 잎과 피어나는 꽃을 샐러드에 섞어 먹기도 하였다, 새콤달콤하게 무치거나 김치를 담그면 별미였으며 고깃국에 넣어도 감칠맛이 나는 산나물 중에서 맛이 뛰어난 식품이다. 꽃은 따서 살짝 쪄서 말린 후에 달여 마시기도 한다. 혹은 설탕에 절여 잼을 만들기도 하고 소주에 담가 화주를 만들기도 한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 은빛상자 | 2012-03-06 ] | ||
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| 김치국밥재료 밥 1공기, 육수(말린 묵어 대가리 1개, 다시마 사방 10cm 1장, 물 3컵), 배추김치 1/3컵, 콩나물 약간, 국간장 1큰술, 소금 약간, 쪽파·김 채 ... | ||
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| 조개국밥재료 밥 1공기, 육수(해감 모시조개 10개, 다시마 사방 10cm 1장, 마늘 1톨, 물 3컵), 무 2cm, 소금 1/4작은술, 쪽파 약간 만들기 1_무는 곱게 채... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-03-06 ] | ||
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| 아침마다 출근하느라 바빠서 식탁에 앉을 시간조차 없는 남편을 위해 후루룩 먹을 수 있는 한 그릇 국밥을 준비해 본다. 달걀이나 쇠고기, 명란 등 영양가 가득한 재료로 만든 영... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-03-06 ] | ||
 | 묵국밥 | 조회: 1409 |
| 묵국밥재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 국물용 멸치 4~5개, 물 3컵), 도토리묵 150g, 애호박 3cm, 쌀국수 약간, 소금 1/3작은술만들기1_분량의... | ||
| [ 청아 | 2012-03-06 ] | ||
 | 쇠고기국밥 | 조회: 1298 |
| 쇠고기국밥재료 밥 1공기, 육수(다시마 사방 10cm 1장, 마늘 2톨, 파 5cm, 물 1리터), 무 3cm, 쇠고기(목살) 300g, 쪽파 2줄, 청주 1큰술, 국간장 1... | ||
| [ 미레아 | 2012-03-06 ] | ||
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