테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500423  
달콤한 고구마크로켓조회 469696  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429863  
길거리 토스트 만들기조회 415356  
자취생이 좋아하는 저...조회 374515  
싱글인 여동생을 위해...조회 368360  
선물용 약식케익조회 295218  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293765  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293166  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291848  

이전글 다음글 목록 

조기양념장구이

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2011-03-21 조회: 15250
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=Fx9Ndw%3D%3D&page=73   복사
조기양념장구이
구이
조기를 양념에 재워 노릇하게 구워보세요. 음식맛을 살려주는 청정원 참빛고운 카놀라유로 맛을 깔끔하게!!

조기양념장구이
116kcal | 40분 | 보통

조기양념장구이분 량
4인분

조기양념장구이주재료
조기 2마리

조기양념장구이부재료
청정원 참빛고운 카놀라유 약간

조기양념장구이양 념
소금 조금, 파 2뿌리, 마늘 2쪽, 생강 1/2쪽, 진간장 3큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간, 참기름 약간
요리하기
1. 조기는 연한 소금물에 씻은 뒤 비늘을 긁어낸다.
2. 배는 가르지말고 내장과 아가미를 뺀 다음 등쪽에 어슷하게 칼집을 낸다.
3. 대발에 얹어 물기를 빼고 소금을 조금 뿌려 꾸덕꾸덕하게 말린다.
4. 파, 마늘, 생강을 채썰어 진간장, 설탕, 고추가루, 소금, 후추가루, 참기름과 합해서 양념장을 만들어 놓는다.
5. 달군 석쇠에 알루미늄 호일을 깔고 청정원 참빛고운 카놀라유를 바른 뒤 조기를 양념장을 발라가며 약한불에서 굽는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
음식의 감칠맛과 깊은 맛을 더해주는, 혼합장음식의 감칠맛과 깊은 맛을 더해주는, 혼합장조회: 1558
음식의 감칠맛과 깊은 맛을 더해주는, 혼합장 -멸치액젓, 참치액젓, 청장(국간장) 01. 멸치액젓과 참치액젓, 청장(국간장)을 1:1:1의 비율로 섞어요.02. 소량씩 담아...
[ 크리스탈 | 2014-01-04 ]
고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술조회: 1618
고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술고기와 해물 요리의 비린내를 잡아주는, 생강술-간 생강 1컵, 청하 2컵 01. 믹서에 생강을 넣고 곱게 갈아요.02. 간 생강...
[ 아카시아 | 2014-01-04 ]
매콤한 조림 양념 한 번에 해결하는, 조림장매콤한 조림 양념 한 번에 해결하는, 조림장조회: 1446
매콤한 조림 양념 한 번에 해결하는, 조림장 -물 ½컵, 간장 3½컵, 설탕 160g, 물엿․고춧가루 200g 씩, 다진 마늘 60g, 다진 생강 20g 01...
[ 헤루에 | 2014-01-04 ]
식재료 밑간의 필수품, 향신즙식재료 밑간의 필수품, 향신즙조회: 1569
식재료 밑간의 필수품, 향신즙 -생강 10g, 배․무․마늘․양파 200g씩 ※향신즙은 대부분의 요리를 만들 때 기본으로 사용해요 / 향신...
[ 맑음 | 2014-01-04 ]
자주 쓰는 필수 양념장, 다정맛간장자주 쓰는 필수 양념장, 다정맛간장조회: 1694
자주 쓰는 필수 양념장, 다정맛간장 -간장(몽고진간장 양조100% 프리미엄)2l, 설탕 1kg, 미림 300cc, 채소육수․정종200cc 씩, 사과․레몬...
[ 바람 | 2014-01-04 ]
들깨 미역 떡국들깨 미역 떡국조회: 1792
↑ 그릇은 이도들깨 미역 떡국조랭이떡 200g, 마른미역 1/4컵, 참기름 2작은술, 국간장1작은술, 다시마물 4컵, 들깨 국물(거피 들깨가루 1/2컵, 다시마물 1컵),...
[ 까꿍 | 2014-01-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기