테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499408  
달콤한 고구마크로켓조회 468616  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428899  
길거리 토스트 만들기조회 414379  
자취생이 좋아하는 저...조회 373896  
싱글인 여동생을 위해...조회 367745  
선물용 약식케익조회 294678  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293239  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292575  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291286  

이전글 다음글 목록 

[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2011-04-11 조회: 73231
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxBHdg%3D%3D&page=76   복사

오늘은 하루죙일 푹~~퍼져 있다가

어릴적 엄마 100원만 해서 사먹던 새우강 생각이 나더라구요...ㅎㅎㅎ

그려서 한번 맹글어 봤지요...

진짜 새우로다가...으흐흐흐

한번 보실래용~~

GO~~GO~~~

.

.

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

재료

 

통밀가루 70g,박력분70g,밥새우 40g,설탕2큰술,

소금 1/2작은술,베이킹파우더 1/3작은술

우유5큰술,버터40g

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

사진에 보이는 넘이 밥새우랍니당...

멸치만큼 작아서  볶음밥이나 주먹밥에 넣어먹는 고거예용~~

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

1.통밀가루와 박력분 베이킹파우더를 채에 한번내려 볼에담고

설탕과 소금을 분량만큼 넣어 주었답니당~

 

그건뒤 밥새우를 넣은후 우유와 실온에 두어 말랑해진 버터를 넣고

양손으로 비벼가면서 우유와 버터가 가루에 잘스미도록 섞어주면서

헌덩어리가 되도록 해주었어요

 

 

(밥새우는 전자레인지에 20초 정도 돌려서 식혀 주시거나

기름을 두르지 않은 프라이팬에 살작 볶아서 준비해 주세용~)

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

2.한덩어리로 뭉쳐진 반죽을 밑에 비닐을 놓고

반죽위에도 비닐을 한장올려준뒤

밀대로 밀어주었답니다~~

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

3.밀대로 넓게 밀어진 반죽을 앞면과 뒷면모두 칼로 사선으로 칼집을내며 무늬를 넣어주고

사진처럼 먹기좋은 사이즈로 잘라주었습니다

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

4.팬에 (3)의반죽을 올린후 분무기로 물을 뿌려준뒤 200도 예열된 오븐에

12분정도 구워주었답니당~

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

금시 구워져 나온모습이랍니당~~~

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

바구니에 담아놓고보니 훨씬 더 그럴싸 하네용~~ㅎㅎㅎ

맛은 시판용 과자와는 좀틀려요...

통밀이 들어가서 고소하구요...

소금을 줄였기때문에 짭쪼롬 하지도 않지요...

단백하면서 고소한 맛이예요~~

씹을수록 고소해지는 통밀에

밥새우가 맛을 더 업 ~~~시켜주네용~

 


[NO오븐,오븐]새우가 보이는 엄마표 <통밀새우깡>

 

참..요거 NO오븐으로도 가능합니다

(3)과정 가지 하신후 그늘에서  살짝 말려주세요

그런뒤 기름에 튀겨내어 주시면 된답니당...^^

통밀로 인해 투실~~투실~~하지만

그만큼 꼬~~시한 엄마표 새우깡 어떠세용~~^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
시금치 페스토파스타시금치 페스토파스타조회: 1557
시금치 페스토파스타재료링귀네 120g, 새우 4마리, 마늘 4톨, 방울토마토 7개, 화이트와인 2큰술, 마른 고추·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 페스토(시금치 ...
[ 하레 | 2013-12-16 ]
새로운 느낌의 아이디어 버섯 요리새로운 느낌의 아이디어 버섯 요리조회: 1498
아이디어 버섯 요리 버섯은 생각보다 참 다양한 요리의 재료로 쓰인다. 때로는 주재료로, 때로는 부재료로 요리의 맛을 살려주는 버섯. 흔한 볶음이나 전골 외에 새로운 느낌의...
[ 파란구름 | 2013-12-16 ]
A PLATE OF SALADA PLATE OF SALAD조회: 1507
다이어트를 위한 초저칼로리 샐러드부터 손님 초대상에 올려도 손색없는 일품 샐러드까지…. 칼로리별로 제안하는 버라이어티 샐러드 메뉴. 1 몸짱을 위해 그릴드치...
[ 허브 | 2013-12-16 ]
다이어트에 좋은 노란계란말이밥다이어트에 좋은 노란계란말이밥조회: 1569
다이어트에 좋은 노란계란말이밥 ■준비재료밥 2공기, 소금·참기름·통깨 약간씩, 당근·햄 ½개씩, 식용유 적당량, 표고버섯 ·게맛살 5개씩, 소스(마...
[ 스마일걸 | 2013-12-16 ]
계란밥말이계란밥말이조회: 1538
계란밥말이 ■준비재료계란·자투리 채소·밥·적당량씩, 소금·식용유·양념김 약간씩■만들기1 풀어놓은 계란에 다진 채소와 소금, 밥을 넣고 섞는다.2...
[ 꼬마천사 | 2013-12-16 ]
계란 파스타계란 파스타조회: 1564
계란 파스타 ■준비재료계란 2개, 찹쌀가루 2큰술, 소금 약간, 마늘·양파·미니 파프리카·백만송이버섯·청경채(비타민)·숙주나물·새우·올리브오일 ...
[ 이슬 | 2013-12-16 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기