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요리 베스트
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속 풀리는 콩나물 소고기 해장국 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxBMdQ%3D%3D&page=356
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[쿠키 생활] 양지머리의 구수함과 콩나물 특유의 시원함이 가득한 소고기 해장국이랍니다. 다른 반찬이 필요 없는 얼큰한 해장국! 밥 한공기와 김치만 있으면 한끼 식사로 제격이랍니다. 어떻게 만드나요? -재료: 양지머리 300g(고춧가루 1숟가락 반, 간장 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 다진 마늘1숟가락,다진 파, 참기름 5숟가락, 후춧가루), 콩나물 1봉지, 물 7컵, 새우젓 1숟가락, 천일염 1.소고기는 채를 썰어 양념을 하고 볶다가 콩나물, 물과 청양고추를 넣고 끓여준다. (뚜껑은 닫지 않고 그대로 끓인다.) 2.시원한 맛이 우러나오면 새우젓과 천일염으로 간을 맞추고 대파를 넣은 뒤 팔팔 끓여준 다음 불을 끈다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 굴미역국 | 조회: 1115 |
| 1. 건미역은 물에 1시간 정도 불린다.2. 참기름을 두른 냄비에서 불린 미역을 달달 볶다가 국간장 1큰술을 넣어 미역이 부드러워질 정도로 한참 볶는다.3. 미역이 적당히 부... | ||
| [ 윈디 | 2011-12-05 ] | ||
 | 굴요리 | 조회: 1092 |
| 굿 모닝~~~좋은 하루 시작하셨지요~~ 그린이도 기분 좋은 하루 상큼하게 시작해 보내요~ 제가 워낙 먹성이 좋다보니 그리 가리는 음식이 없답니다~~ 육고기는 육고기 대로... | ||
| [ 맑음 | 2011-12-05 ] | ||
 | 굴깍두기 | 조회: 983 |
| 1. 무를 깨끗이 씻어서 사방 2.5cm 크기로 자른 후 3x3x3cm의 정육면체 크기로 썬다. 2. 썬 무에 분량의 소금과 매실청을 넣어 고루 섞어서 3시간 정도 절인다. ... | ||
| [ 가루 | 2011-12-05 ] | ||
 | 굴 & 두부 저지방 마요네즈구이 | 조회: 914 |
| 저희부부는 어제 ktx를 타고 대구 시댁에 다녀왔는데요 대구를 출발할때까지는 약간 흐린정도였는데 천안쯤에서 꽤 굵은 눈발을 만났더랬지요 이미 눈이 꽤나 쌓여있기도하구요 광명역... | ||
| [ 쏘이 | 2011-12-05 ] | ||
 | 깐풍굴 | 조회: 995 |
| 요즘 굴이 제철이지요. 김장소에 굴을 넣고 버무려 굴보쌈도 해드실거고 어리굴젓도 담구실거고, 초고추장에 찍어 회로도 드실거고 오늘은 공룡맘이 석화로 손님상에 올리면 아주 ... | ||
| [ 카제 | 2011-12-05 ] | ||
 | 굴볶음밥과 생굴무침입니다 | 조회: 1248 |
| 겨울 스테미너의 대표식품인 굴로 만드는 굴볶음밥과 생굴무침입니다. 채소와 함께 고소하게 볶아낸 굴밥은 부담없이 즐길 수 있는 한끼 식사가 되며 겨울철 입맛을 살려줄 굴무침은 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-12-05 ] | ||
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