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요리 베스트
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속 풀리는 콩나물 소고기 해장국 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxBMdQ%3D%3D&page=597
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[쿠키 생활] 양지머리의 구수함과 콩나물 특유의 시원함이 가득한 소고기 해장국이랍니다. 다른 반찬이 필요 없는 얼큰한 해장국! 밥 한공기와 김치만 있으면 한끼 식사로 제격이랍니다. 어떻게 만드나요? -재료: 양지머리 300g(고춧가루 1숟가락 반, 간장 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 다진 마늘1숟가락,다진 파, 참기름 5숟가락, 후춧가루), 콩나물 1봉지, 물 7컵, 새우젓 1숟가락, 천일염 1.소고기는 채를 썰어 양념을 하고 볶다가 콩나물, 물과 청양고추를 넣고 끓여준다. (뚜껑은 닫지 않고 그대로 끓인다.) 2.시원한 맛이 우러나오면 새우젓과 천일염으로 간을 맞추고 대파를 넣은 뒤 팔팔 끓여준 다음 불을 끈다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 속 풀리는 황태 해장국 | 조회: 4103 |
| 국물맛이 끝내주게 시원한 깔끔한 황태국 재료 황태국-황태포2마리,황태머리육수,대파.마늘,계란,소금2/1작은술,후추,참기름,무조금 백합4~5마리(바지락이나 모시... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-08-21 ] | ||
 | 쫄깃 떡갈비 스테이크 | 조회: 3149 |
| 소갈비살에 여러가지 재료를 다져넣고 만든 부드러운 떡갈비랍니다 새콤한 사과, 호두, 대추 조림을 곁들여 내어 보세요 맛도 영양도 엄마의 정성도 듬뿍이랍니다 ^^* ... | ||
| [ 스마일 | 2009-08-19 ] | ||
 | 국물까지 싹~ 냉우동 | 조회: 3361 |
| 맛짱은 우동을 아주 좋아해요. 학창시절 남산 도서관 식당에서 판던 퉁퉁불은 멸치국물 우동부터 시작을 하여..요즘 나오는 졸깃한 퓨전 볶음우동까지.. 다 좋아한답니다.그래서 우... | ||
| [ 크리스 | 2009-08-18 ] | ||
.JPG) | 오이 초밥 | 조회: 3250 |
| 한입에 쏙 들어가는 앙징맞은 오이롤초밥이예요.^^같이 만들어보아요. 게맛살과 양파 반개,당근 반개는 커터기로 곱게 다진 후 마요네즈로버무려주세요.날치알은 레몬즙 ... | ||
| [ 베베 | 2009-08-16 ] | ||
 | 육개장 | 조회: 3169 |
| 올만에 육개장을 얼큰하게 국물 내서 간단하게 고사리와 숙주 넣어 끓여 먹었어요... 울 신랑이 국물 음식을 좋아해서 꼭 국이나 찌개를 만들곤 하는데 매운걸 잘 못 먹는... | ||
| [ 쿠니 | 2009-08-14 ] | ||
 | 칼라감자 돼지고기 사태찜 | 조회: 4802 |
| 보통 찜 하면... 시간이 걸려서 만들어 먹으려면 마음을 먹고 만들어야 하지요?더군다나 요즘 같은 더운날씨엔.. 찜을 만들어 먹으면 정말 힘이 들지만~그런 고민을 삭 해결... | ||
| [ 블랙로즈 | 2009-08-12 ] | ||
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