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한입 먹으면 속이 든든한...약식

글쓴이: 앙큼꼬마  |  날짜: 2011-04-02 조회: 4586
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIcA%3D%3D&page=39   복사

 

 

 

유난히 저희집 아이들이 약식을 좋아합니다.

 

찹쌀로 만들어 한입 먹으면 든든한 한끼 아침식사로도 거뜬한 약식.

 

밤이랑 견과류를 한번에 먹을 수 있어 전 늘...브레인 푸드라고 한답니다.

 

신문지에 꽁꽁싸서 보관한 생율도 어찌나 달콤한지 ..그냥 생으로도 먹어도 좋지만 오래 숨겨두었다

 

봄에 맛보는 생율도 더 맛 나네요

 

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 

 

밤은 껍질을 벗겨 주구요, 대추는 불려서 돌려깍기 해 줍니다.

 

건포도는 데쳐서 물기를 빼주구요.

 

찹쌀은 반나절 이상 불려 물기를 꼭 빼 줍니다.

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 

압력솥에 분량의 양념을 넣고, 견과류 넣어서  약한불에서 돌리면 됩니다.

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 

아이들이 통밤을 좋아해 저는 그냥 통째로 넣었답니다.


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 

 

요건 구겔틀이라고 빵 구울때 쓰는 용도 인데, 참기름 살짝 발라주고 넣어서 굳혔어요..

 

뒤집어서 초만 꽂으면 약식 케익이 된답니다.

 

축하 할일이 있을때 이렇게 만들어 선물하면 넘 좋겠죠^^

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 


한입 먹으면 속이 든든한...약식

 

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