테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 506320  
달콤한 고구마크로켓조회 476343  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 435826  
길거리 토스트 만들기조회 421511  
자취생이 좋아하는 저...조회 378770  
싱글인 여동생을 위해...조회 372535  
선물용 약식케익조회 299010  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297528  
웰빙 새싹두부샐러드조회 296996  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 295676  

이전글 다음글 목록 

고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2011-04-02 조회: 4267
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdA%3D%3D&page=29   복사

샬롬~!!

 

면을 좋아하는지라 면요리를 자주 해먹는 답니다.

 

맨날 같은 맛의 면요리는 별로인지라 양념도 이것 저것 바꿔가며

 

만들어 먹게 되네요...

 

오늘 양념은 고추장을 넣어 매콤하게 볶아 봤어요...^^

 

우리나라 음식에 빠질 수 없는 양념중의 하나인 고추장이지요...

 

 

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

 

.

.

 

 

(재료)

 

- 2 인분 -

 

우동면 2개, 양배추 두줌, 햄 적당량, 청,홍피망 1개씩, 대파 약간, 식용유 약간

 

양념장 : 고추장 3큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

제가 사용한 보통 매운맛의 고추장이예요...^^

 

요즘은 이렇게 매운맛의 정도에 따라 제품이 구별되니 각자의 기호에 따라 골라서

 

먹을 수 있답니다...

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

1. 야채와 햄을 적당하게 썰어 줍니다..

 

너무 가는것 보단 조금 두툼하게 썰어주는게 씹는 맛이 좋은 거 같아요...

 

같이 넣을 속재료는 취향것 또는 냉장고에 있는 것들로 준비하시면 된답니다.

 

2. 우동면은 끓는 물에 면이 풀어질 정도로만 익혀 체에 받쳐 물기를 빼서 준비합니다.

 

3, 고추장과 굴소스, 청주, 다진마늘을 넣어 양념장을 만들어 주세요..

 

고추장과 설탕등은 기호에 맞게 넣어서 조절하세요...

 

전 굴소스를 넣어 설탕을 넣지 않았어요...

 

4. 식용유를 넉넉히 넣은 후라이팬에 양배추와 햄을 먼저 넣어 볶아줍니다..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

5. 양배추가 어느정도 익으면 데친 우동면과 피망을 넣어 면을 볶아주고

 

양념장을 넣어 간을 해줍니다...

 

마지막에 대파와 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다...

 

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

붉은 빛의 고추장양념이  먹음직해 보이시죠????

 

보통매운맛의 고추장이라 그런지 매운맛이 그리 심하지 않아서

 

먹기 좋았답니다...^^

 

통통한 우동면발과 여러가지 야채가 듬뿍 들어간 맛있는 볶음 우동이었어요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
큐브샐러드큐브샐러드조회: 4502
큐브샐러드 재료 토마토 1개, 잭치즈(혹은 모차렐라치즈) 50g, 오이 1/2개, 블랙 올리브 5개, 칵테일 새우 8마리, 레몬 1/4개, 드레싱(올리브유·식초 1큰술씩, ...
[ 레인 | 2014-04-05 ]
허브 오징어튀김허브 오징어튀김조회: 4454
허브 오징어튀김 재료 오징어 몸통 부분 1마리, 레몬 1/2개, 감자 전분 2큰술, 튀김옷(달걀 1개, 물 4큰술, 밀가루·감자 전분 2큰술씩, 다진 마늘·오레가노 1작은...
[ 어린늑대 | 2014-04-05 ]
차가운 피망수프와 나초차가운 피망수프와 나초조회: 4414
차가운 피망수프와 나초 재료 홍피망 2개, 방울토마토 5개, 닭 육수 1컵, 생크림 1/2컵, 파프리카 가루(혹은 고운 고춧가루 1큰술), 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩...
[ 솜사탕 | 2014-04-05 ]
어묵 당면 커리볶음어묵 당면 커리볶음조회: 4529
어묵 당면 커리볶음 재료: 수제 어묵 100g, 당면 50g, 초록피망·붉은 피망·양파 ¼개씩, 커리가루·포도씨유 1큰술씩, 간장 ½작은술, 후춧가루·통 깨 약간...
[ 개나리 | 2014-04-05 ]
수제 어묵수제 어묵조회: 4368
수제 어묵 재료: 흰살생선살 250g, 초록 피망·붉은 피망·당근·양파 ¼개씩, 달걀흰자·녹말가루 2큰술씩, 청주·우리밀가루 1큰술씩, 소금 ½작은술, 흰 후춧...
[ 물망초 | 2014-04-05 ]
소시지 미니버거소시지 미니버거조회: 4510
소시지 미니버거 재료: 수제 소시지 1개, 모닝빵 2개, 치커리 2줄기, 양상추잎·슬라이스치즈 1장씩, 토마토 ½개, 오이피클 4조각, 올리브유·마요네즈·토마토케첩 ...
[ 청아 | 2014-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기