테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507576  
달콤한 고구마크로켓조회 477549  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436952  
길거리 토스트 만들기조회 422696  
자취생이 좋아하는 저...조회 379612  
싱글인 여동생을 위해...조회 373336  
선물용 약식케익조회 299693  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298203  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297704  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296327  

이전글 다음글 목록 

고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2011-04-02 조회: 4300
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdA%3D%3D&page=40   복사

샬롬~!!

 

면을 좋아하는지라 면요리를 자주 해먹는 답니다.

 

맨날 같은 맛의 면요리는 별로인지라 양념도 이것 저것 바꿔가며

 

만들어 먹게 되네요...

 

오늘 양념은 고추장을 넣어 매콤하게 볶아 봤어요...^^

 

우리나라 음식에 빠질 수 없는 양념중의 하나인 고추장이지요...

 

 

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

 

.

.

 

 

(재료)

 

- 2 인분 -

 

우동면 2개, 양배추 두줌, 햄 적당량, 청,홍피망 1개씩, 대파 약간, 식용유 약간

 

양념장 : 고추장 3큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

제가 사용한 보통 매운맛의 고추장이예요...^^

 

요즘은 이렇게 매운맛의 정도에 따라 제품이 구별되니 각자의 기호에 따라 골라서

 

먹을 수 있답니다...

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

1. 야채와 햄을 적당하게 썰어 줍니다..

 

너무 가는것 보단 조금 두툼하게 썰어주는게 씹는 맛이 좋은 거 같아요...

 

같이 넣을 속재료는 취향것 또는 냉장고에 있는 것들로 준비하시면 된답니다.

 

2. 우동면은 끓는 물에 면이 풀어질 정도로만 익혀 체에 받쳐 물기를 빼서 준비합니다.

 

3, 고추장과 굴소스, 청주, 다진마늘을 넣어 양념장을 만들어 주세요..

 

고추장과 설탕등은 기호에 맞게 넣어서 조절하세요...

 

전 굴소스를 넣어 설탕을 넣지 않았어요...

 

4. 식용유를 넉넉히 넣은 후라이팬에 양배추와 햄을 먼저 넣어 볶아줍니다..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

5. 양배추가 어느정도 익으면 데친 우동면과 피망을 넣어 면을 볶아주고

 

양념장을 넣어 간을 해줍니다...

 

마지막에 대파와 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다...

 

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

붉은 빛의 고추장양념이  먹음직해 보이시죠????

 

보통매운맛의 고추장이라 그런지 매운맛이 그리 심하지 않아서

 

먹기 좋았답니다...^^

 

통통한 우동면발과 여러가지 야채가 듬뿍 들어간 맛있는 볶음 우동이었어요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
검은깨 채소죽검은깨 채소죽조회: 3681
course 1 검은깨 채소죽 재료 검은깨 2큰술, 다진 당근·다진 양파 4큰술씩, 밥 2공기, 물 4와 1/4컵, 소금 약간, 참기름 적당량 만들기 1 달군 팬에 참기름을...
[ 말괄랑이 | 2014-03-18 ]
새송이버섯 고기선새송이버섯 고기선조회: 3516
course 1 새송이버섯 고기선 재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가...
[ 아카시아 | 2014-03-18 ]
뿌리채소 단촛물조림뿌리채소 단촛물조림조회: 3439
course 1 뿌리채소 단촛물조림 재료 연근 1개, 무 2/3개, 레몬 2개, 다시마 국물 4컵, 현미식초 6큰술, 황설탕 4큰술, 소금 2작은술 만들기 1 연근은 깨끗이 ...
[ 하레 | 2014-03-18 ]
콩을 갈아 만든 홈모스콩을 갈아 만든 홈모스조회: 3338
1 콩을 갈아 만든 홈모스재료 마늘 1통, 병아리 콩 500g, 레몬 주스 4큰술, 소금 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 참깨 간 것 2큰술, 민트 가루 약간만들기 1_믹서에...
[ 레이첼 | 2014-03-18 ]
아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브조회: 3446
1 아랍식 우유 푸딩 로즈 할리브재료 우유 4ℓ, 쌀 1컵, 로즈워터 4큰술, 설탕 1컵, 녹말물만들기 1_쌀은 불려서 물에 끓여 익힌다(우리나라에선 밥으로 대체할 수 있...
[ 아픈마음 | 2014-03-18 ]
호박과 토마토소스의 궁합 쿠사호박과 토마토소스의 궁합 쿠사조회: 3849
1 호박과 토마토소스의 궁합 쿠사“작은 호박의 속을 판 뒤 그 속에 고기와 밥을 넣고 토마토소스에 끓인 아랍식 메인 요리예요. 아랍 요리는 지중해식 요리를 근간으로 해 건...
[ 레인 | 2014-03-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기