테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500655  
달콤한 고구마크로켓조회 469998  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430164  
길거리 토스트 만들기조회 415647  
자취생이 좋아하는 저...조회 374730  
싱글인 여동생을 위해...조회 368565  
선물용 약식케익조회 295394  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293946  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293339  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 292037  

이전글 다음글 목록 

고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2011-04-02 조회: 3793
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxFIdA%3D%3D&page=45   복사

샬롬~!!

 

면을 좋아하는지라 면요리를 자주 해먹는 답니다.

 

맨날 같은 맛의 면요리는 별로인지라 양념도 이것 저것 바꿔가며

 

만들어 먹게 되네요...

 

오늘 양념은 고추장을 넣어 매콤하게 볶아 봤어요...^^

 

우리나라 음식에 빠질 수 없는 양념중의 하나인 고추장이지요...

 

 

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

 

.

.

 

 

(재료)

 

- 2 인분 -

 

우동면 2개, 양배추 두줌, 햄 적당량, 청,홍피망 1개씩, 대파 약간, 식용유 약간

 

양념장 : 고추장 3큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

제가 사용한 보통 매운맛의 고추장이예요...^^

 

요즘은 이렇게 매운맛의 정도에 따라 제품이 구별되니 각자의 기호에 따라 골라서

 

먹을 수 있답니다...

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

1. 야채와 햄을 적당하게 썰어 줍니다..

 

너무 가는것 보단 조금 두툼하게 썰어주는게 씹는 맛이 좋은 거 같아요...

 

같이 넣을 속재료는 취향것 또는 냉장고에 있는 것들로 준비하시면 된답니다.

 

2. 우동면은 끓는 물에 면이 풀어질 정도로만 익혀 체에 받쳐 물기를 빼서 준비합니다.

 

3, 고추장과 굴소스, 청주, 다진마늘을 넣어 양념장을 만들어 주세요..

 

고추장과 설탕등은 기호에 맞게 넣어서 조절하세요...

 

전 굴소스를 넣어 설탕을 넣지 않았어요...

 

4. 식용유를 넉넉히 넣은 후라이팬에 양배추와 햄을 먼저 넣어 볶아줍니다..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

5. 양배추가 어느정도 익으면 데친 우동면과 피망을 넣어 면을 볶아주고

 

양념장을 넣어 간을 해줍니다...

 

마지막에 대파와 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다...

 

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 


고추장으로 매콤하게 볶아먹는 야끼우동..

 

 

붉은 빛의 고추장양념이  먹음직해 보이시죠????

 

보통매운맛의 고추장이라 그런지 매운맛이 그리 심하지 않아서

 

먹기 좋았답니다...^^

 

통통한 우동면발과 여러가지 야채가 듬뿍 들어간 맛있는 볶음 우동이었어요...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
매콤 캐슈넛치킨매콤 캐슈넛치킨조회: 2789
캄보디아매콤 캐슈넛치킨재료닭봉 10개, 캐슈넛 1/2컵, 고수 잎 약간, 볶음 양념(마늘 2톨, 생강 1/4쪽, 쥐똥고추 1/2컵, 피시소스·식용유 2큰술씩, 팜 슈거 2작...
[ 하레 | 2014-03-13 ]
연근 두부볼 라이스연근 두부볼 라이스조회: 2770
연근 두부볼 라이스재료 연근 두부볼(연근 1/2개, 두부 1/2모, 양파 1/4개, 양송이버섯 1개, 빵가루·밀가루 3큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), ...
[ 이뽄여우 | 2014-03-11 ]
사과와 밀고기구이사과와 밀고기구이조회: 2762
사과와 밀고기구이 재료 양념 밀고기 200g, 사과 1/2개, 쌀눈유 약간, 양파소스(올리브유·다진 양파 2큰술씩, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2작은술, 다진 마...
[ 시계바늘 | 2014-03-11 ]
비건 채식인을 위한 토마토소스비건 채식인을 위한 토마토소스조회: 2759
비건 채식인을 위한 토마토소스재료 방울토마토 5컵(혹은 완숙토마토 5개), 소금·조청 약간씩만들기 1 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 두꺼운 냄비에 넣고 중간 불에 ...
[ 달 | 2014-03-11 ]
가지 새송이버섯스테이크가지 새송이버섯스테이크조회: 2875
가지 새송이버섯스테이크재료 새송이버섯(큰 것) 2개, 가지 1개, 쪽파 2뿌리, 밑간(올리브유 2큰술, 소금·통후추 약간씩), 스테이크 양념(다시마 국물 4큰술, 다진 양파...
[ 클로버 | 2014-03-11 ]
깻잎 토마토무침깻잎 토마토무침조회: 2792
깻잎 토마토무침재료 토마토 2개, 깻잎 12장, 양파 1/4개, 무침 양념(소금·식초·다진 마늘 1작은술씩, 레몬즙·올리브유 1큰술씩, 발사믹식초 약간)만들기 1 토마토...
[ 파란눈물 | 2014-03-11 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기